【正文】 采購。供應(yīng)鏈中不確定性主要表現(xiàn)為：1）需求信息偏差逐級(jí)放大引起的供應(yīng)商庫存不確定性； 2）物流供應(yīng)時(shí)間延遲累計(jì)效應(yīng)導(dǎo)致的交貨期不確定性。2）降低供應(yīng)鏈中不確定影響措施包括：信息共享，穩(wěn)定需求，縮短提前期，戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。八、作業(yè)成本法：運(yùn)用系統(tǒng)分析法在現(xiàn)有的設(shè)備條件下，詳盡地分析某一特定的過程，作業(yè)或操作，排除其中不合理，不經(jīng)濟(jì)，混亂的因素，尋找更好，更經(jīng)濟(jì)，更簡捷的工作方法?；痉椒ǎ悍椒ㄑ芯浚?）過程研究：過程程序圖；流程程序圖：流程圖。2）操作研究：人機(jī)活動(dòng)圖；操作程序圖；線形圖。3）動(dòng)作研究；工作測(cè)定，即對(duì)實(shí)際工作需要時(shí)間進(jìn)行測(cè)量和預(yù)測(cè)，它是工作研究的一項(xiàng)基本技術(shù)和主要內(nèi)容。步驟：工作分解；測(cè)時(shí)；樣本大小確定；標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間制定。九、精益生產(chǎn)的基本目標(biāo)：消除生產(chǎn)過程中的一切浪費(fèi)，提高效率，降低成本。七種浪費(fèi)主要包括：過量生產(chǎn)帶來浪費(fèi)；窩工；搬運(yùn)；庫存；加工過程；動(dòng)作；不良品。三大支柱：并行工程的產(chǎn)品開發(fā)，準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)，穩(wěn)定快捷的供應(yīng)鏈。準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)：企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的各個(gè)環(huán)節(jié)，工序只在需要的時(shí)候，按需要的量，生產(chǎn)出需要的產(chǎn)品。實(shí)現(xiàn)精益生產(chǎn)條件：1）生產(chǎn)線 U 型布置（以多能工為基礎(chǔ)的 U 形生產(chǎn)線能夠根據(jù)產(chǎn)量的變化靈活地分配作業(yè)任務(wù)，增減作業(yè)者，達(dá)到充分利用人力資源目的）；2）以作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化為基礎(chǔ)組織多機(jī)看管作業(yè)；3）組織混流生產(chǎn)；4）縮短更換作業(yè)時(shí)間5）建立生產(chǎn)百分之百合格品的質(zhì)量保證體系6）智能自動(dòng)化。就生產(chǎn)與運(yùn)作管理的具體內(nèi)容來看，除了原有的生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與分析、生產(chǎn)戰(zhàn)略、生產(chǎn)系統(tǒng)的生產(chǎn)率分析、生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備、生產(chǎn)計(jì)劃、物資供應(yīng)、設(shè)備和動(dòng)力管理、庫存控制、現(xiàn)場(chǎng)管理等傳統(tǒng)的生產(chǎn)管理內(nèi)容?，F(xiàn)代企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)日益受到外部環(huán)境的作用和影響。企業(yè)要獲得生存和發(fā)展，必須全面、客觀地分析和掌握外部環(huán)境的變化，以此為基礎(chǔ)來制定企業(yè)戰(zhàn)略和職能戰(zhàn)略，而近幾年來和企業(yè)的生產(chǎn)戰(zhàn)略關(guān)聯(lián)較為密切的是國際化和信息化。隨著信息技術(shù)的發(fā)展，生產(chǎn)管理方面原來一些行之有效的方法包括我們現(xiàn)在正在使用的方法很可能已經(jīng)不適用于現(xiàn)在，因此必須對(duì)原來形之有效的生產(chǎn)與運(yùn)作管理必須進(jìn)行重大的調(diào)整和變革，以適應(yīng)當(dāng)前和未來的競(jìng)爭(zhēng)需要，抓住經(jīng)濟(jì)全球化所帶來的機(jī)遇，通過對(duì)企業(yè)內(nèi)部資源和能力進(jìn)行整合，構(gòu)建企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)能力，抓住發(fā)展機(jī)遇，規(guī)避和克服威脅，制定出符合要求的生產(chǎn)戰(zhàn)略。如何來判斷外部存在的威脅和機(jī)遇，如何通過發(fā)揮企業(yè)的優(yōu)勢(shì)避免自身的劣勢(shì)，如何協(xié)助企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中處于不敗的地位！!第二篇：生產(chǎn)運(yùn)作管理讀書筆記一、生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的含義生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略是指在企業(yè)（或任何其它形式的組織）經(jīng)營戰(zhàn)略的總體框架下，決定如何通過運(yùn)作活動(dòng)來達(dá)到企業(yè)的整體經(jīng)營目標(biāo)。它根據(jù)對(duì)企業(yè)各種資源要素和內(nèi)、外部環(huán)境的分析，對(duì)與運(yùn)作管理以及運(yùn)作系統(tǒng)有關(guān)的基本問題進(jìn)行分析與判斷，確定總的指導(dǎo)思想以及一系列決策原則。生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)是企業(yè)最基本的活動(dòng)之一。生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)為了達(dá)到企業(yè)的經(jīng)營目的，必須將其所擁有的資源要素合理地組織起來，并且保證有一個(gè)合理、高效的運(yùn)作系統(tǒng)來進(jìn)行一系列的變換過程，以便在投入一定，或者說資源一定的條件下，使產(chǎn)出能達(dá)到最大或盡量大。再具體地說，運(yùn)作活動(dòng)應(yīng)該保證能在需要的時(shí)候、以適宜的價(jià)格向顧客提供滿足他們質(zhì)量要求的產(chǎn)品。為了達(dá)到這詳?shù)哪繕?biāo)，做為一個(gè)生產(chǎn)運(yùn)作管理人員，首先需要考慮選擇哪些產(chǎn)品、為了生產(chǎn)這樣的產(chǎn)品需要如何組織資源、競(jìng)爭(zhēng)重點(diǎn)應(yīng)該放在何處等等。在思考這樣的基本問題時(shí)，必須根據(jù)企業(yè)的整體經(jīng)營目標(biāo)、經(jīng)營戰(zhàn)略有一個(gè)基本的指導(dǎo)思想或者說指導(dǎo)性的原則。二、運(yùn)作戰(zhàn)略所謂運(yùn)作戰(zhàn)略，是指利用生產(chǎn)與運(yùn)作資源所制定的各項(xiàng)生產(chǎn)與運(yùn)作的決策和計(jì)劃。企業(yè)戰(zhàn)略層次可以分為公司層戰(zhàn)略、事業(yè)層戰(zhàn)略和職能層戰(zhàn)略。運(yùn)作戰(zhàn)略是屬于企業(yè)總體戰(zhàn)略下的職能級(jí)戰(zhàn)略，在企業(yè)戰(zhàn)略中所具有的重要地位與作用表現(xiàn)在以下兩個(gè)方面：(1)從生產(chǎn)與企業(yè)整體發(fā)展方面看，運(yùn)作戰(zhàn)略是企業(yè)取得戰(zhàn)略成功的關(guān)鍵因素。(2)從生產(chǎn)與其他職能部門的關(guān)系來看，運(yùn)作戰(zhàn)略對(duì)其他職能戰(zhàn)略起著中心協(xié)調(diào)作用。制定運(yùn)作戰(zhàn)略應(yīng)考慮的關(guān)鍵因素：(1)企業(yè)戰(zhàn)略、(2)市場(chǎng)需求、(3)技術(shù)因素、(4)產(chǎn)品的生命周期。運(yùn)作戰(zhàn)略的制定過程：(1)確定企業(yè)當(dāng)前的運(yùn)作總之和目標(biāo)，(2)企業(yè)內(nèi)外環(huán)境的分析，(3)識(shí)別運(yùn)作的特殊能力，(4)重新評(píng)價(jià)企業(yè)的運(yùn)作宗旨和目標(biāo)，(5)運(yùn)作戰(zhàn)略的形成，(6)運(yùn)作戰(zhàn)略實(shí)施。三、設(shè)施選址制造與服務(wù)企業(yè)運(yùn)作過程實(shí)際上可以看成是一個(gè)投入——轉(zhuǎn)換——產(chǎn)出的過程，是一個(gè)價(jià)值增值的過程。設(shè)施選址的影響因素：一、國家和地區(qū)對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的法律、、微觀因素.（一）制造型企業(yè)設(shè)施選址的影響因素：(1)廠區(qū)自然形態(tài)，(2)廠區(qū)周圍人文環(huán)境和公共設(shè)施，(3)廠區(qū)的可擴(kuò)展性，(4)產(chǎn)品銷售條件。（二）服務(wù)型企業(yè)設(shè)施選址的影響因素：(1)區(qū)域內(nèi)消費(fèi)者的購買力水平，(2)服務(wù)企業(yè)的聚集化程度，(3)企業(yè)的服務(wù)功能定位，(4)服務(wù)與消費(fèi)者接觸的程度。選址決策程序：準(zhǔn)備