家教文章-文庫(kù)吧
2025-10-15 03:25 本頁(yè)面
【正文】 汁以增加胡蘿卜素的攝取量。兩者的顏色是如此的相近,孩子又怎能識(shí)破其中的秘密?1假如你的孩子要喝高糖分的飲料,你可以在給她的礦泉水中加半杯草莓汁,這足以補(bǔ)充她每日所需的維生素C。1在巧克力全麥餅干上撒些低脂奶酪,經(jīng)冷凍之后,即可用來(lái)代替孩子想要的冰激淋三明治。這樣做的好處是既能降低70%的脂肪,又可增添谷物的攝入量。1如果你的孩子喜歡喝含糖的麥片粥,你可以讓她在不含糖的白粥上面倒上少量含糖粥。這樣一來(lái),既控制了她糖分的攝入,又讓她的口腔感到了絲絲甜味。1冰爽食物是孩子的最愛,媽媽可以將一些小塊的菠籮、甜瓜和香蕉穿成一串,凍在一起,制成冰爽水果,讓孩子攝入更多的高纖維水果。1在你下次準(zhǔn)備做漢堡包時(shí),可用魚肉來(lái)替代牛肉。兩者相比,魚肉的脂肪含量?jī)H為牛肉的一半。1為了避免沙拉中食物混雜,可用生菜來(lái)包住如瘦肉塊、草莓及乳酪等美味食品。同重量的生菜和黃瓜相比,前者維生素A的含量幾乎是后者的7倍。1對(duì)于不喜歡吃瘦肉的孩子,如果將瘦肉切成小塊,與芝麻、花生醬混合在一起制成美味的肉醬。1孩子不喜歡菜花的原因是“沒有味道”。將菜花烹制煮熟,和土豆泥混在一起,添加少許胡椒粉,。創(chuàng)新營(yíng)養(yǎng)食品。比如,在炸好的土豆餅上撒上番茄醬和乳酪。馬鈴薯內(nèi)蘊(yùn)含豐富的鉀元素、維生素C及粗纖維。2不要以為主食只有米和面,紅薯也是不錯(cuò)的選擇。2讓你的孩子多吃一些堅(jiān)果仁,把它當(dāng)作平日零食。2家中有個(gè)酷愛吃肉丸的小家伙嗎?那么加進(jìn)一些麥片吧,這等于給孩子加入了健康的纖維。你還可以將肉丸串在棒冰的小棍上,吸引他。2你可以讓孩子在吃蔬菜、肉食或奶酪時(shí)蘸著番茄醬吃,不知不覺中增加營(yíng)養(yǎng)。2用燕麥和雜糧混合的面粉來(lái)代替你平時(shí)常用的白面粉,能夠增加四倍的纖維含量。2孩子一見到綠色蔬菜就跑得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的?在烹制的豌豆和綠豆中加入少許糖,使蔬菜變甜,即可解決這個(gè)問題。2用幾個(gè)高腳玻璃杯,將不同種類的奶酪和新鮮水果分層。對(duì)比之下,脫脂奶酪不僅只含一般布丁的1/3卡路里熱量,還擁有4~8歲孩子半天所需的鈣質(zhì)。2孩子酷愛馬鈴薯片,你不妨用“豌豆脆”或其他蔬菜膨化食品來(lái)滿足她的要求。2給孩子買個(gè)木瓜吧,它蘊(yùn)含的維生素A及鉀元素是水蜜桃的2倍。讓孩子一起參與進(jìn)來(lái)――用干果點(diǎn)綴三明治,用玉米粉作卷餅,用雙手撕碎蔬菜…借用他有創(chuàng)造力的小手來(lái)準(zhǔn)備健康營(yíng)養(yǎng)的膳食。怎樣讓孩子舉止大方在日常生活中，我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)一些孩子在家中活潑大方、能說(shuō)會(huì)道，可一旦到別人家里或碰到生人，卻局促不安、膽怯怕生，做什么事都要成人代勞。因此，我們的耳邊便能經(jīng)常聽到這樣不解的抱怨聲：“這孩子，在家里挺能的，怎么出來(lái)就變樣了？”這是什么原因呢?首先，孩子生活在一個(gè)復(fù)雜的社會(huì)環(huán)境中，父母是其最先交往的對(duì)象，以后逐漸擴(kuò)大到親友和伙伴，這中間有一個(gè)從生到熟的過程。如果爸爸媽媽整天將孩子關(guān)在家里，不與外界接觸，勢(shì)必會(huì)造成上述情況。其次，爸爸媽媽過分溺愛自己的孩子，什么事情都由成人包辦代替，孩子沒有自己的主見，一見到生人便會(huì)畏首畏尾無(wú)所適從。培養(yǎng)孩子舉止大方，做客便是良好的途徑。帶孩子做客。做客前家長(zhǎng)應(yīng)先向孩子介紹造訪的對(duì)象，讓孩子有必要的心理準(zhǔn)備；其次還要幫助孩子樹立一定的信心。比如，可這樣鼓勵(lì)孩子：“王阿姨特別想見你，她們家還有一個(gè)小哥哥，有很多玩具，一直都想跟你玩?！庇弥T如此類的話，幫助孩子消除陌生感，樹立信心。把客人請(qǐng)進(jìn)來(lái)。成人也可經(jīng)常請(qǐng)親戚朋友到家中做客，給孩子創(chuàng)造當(dāng)小主人的機(jī)會(huì)。這時(shí)，對(duì)于在生人面前易膽怯的孩子，家長(zhǎng)不必急于求成，可按以下步驟循序漸進(jìn)：（1）能向客人問好。（2）為客人送遞茶水；幫助大人招待來(lái)客。（3）鼓勵(lì)孩子與客人交談或?yàn)榭腿吮硌莨?jié)目。在做好前一步的前提下提高要求，不要強(qiáng)迫孩子做他不能勝任的事，等孩子習(xí)慣了前一種做法，可自然過渡到下一步。學(xué)會(huì)鼓勵(lì)孩子。對(duì)孩子與生人交往中每一次突出的表現(xiàn)，都應(yīng)抓住時(shí)機(jī)，給予鼓勵(lì)。如可用親切的語(yǔ)言告訴孩子：“你今天真棒，客人們都夸你了，爸爸媽媽真為你高興。”必要時(shí)還可送一樣孩子喜歡的玩具和食物，并明確告訴他得到獎(jiǎng)勵(lì)的原因。放開雙手，持之以恒。家長(zhǎng)應(yīng)相信孩子的能力，放手讓他們做自己能做的事，還要有意識(shí)地去鍛煉孩子，比如，請(qǐng)孩子去鄰居家借把剪刀，讓孩子給某個(gè)阿姨送本書，孩子實(shí)際練習(xí)機(jī)會(huì)多了，以后與人交往便會(huì)自然多了。另外，家長(zhǎng)不要吝惜自己的時(shí)間，節(jié)假日時(shí)，多帶孩子串串門，讓孩子多與人
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