麗園大酒店開業(yè)前準(zhǔn)備工作計(jì)劃-文庫吧
2024-10-29 00:01 本頁面
【正文】 幾項(xiàng)工作：經(jīng)營策劃及計(jì)劃編制；招聘員工及培訓(xùn)；財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作；促銷；工程驗(yàn)收、交接、試運(yùn)行；物資采購；申辦各項(xiàng)許可證；開荒；開業(yè)典禮等九項(xiàng)工作做的好壞，決定著開業(yè)后經(jīng)營利潤的多寡，因?yàn)檫@些工作牽涉到開業(yè)后各項(xiàng)經(jīng)營工作的質(zhì)量、費(fèi)用、客源及能否按時(shí)開業(yè)的重大課題。一、制定經(jīng)營計(jì)劃、目標(biāo)（一）近期市場調(diào)研和預(yù)測調(diào)研掌握本地區(qū)旅游市場的動(dòng)態(tài)及發(fā)展趨勢。調(diào)研掌握本地區(qū)酒店、度假村、洗浴的類型、規(guī)模、檔次和經(jīng)營特點(diǎn)。調(diào)研掌握本地區(qū)近兩年的客源市場及度假村、酒店、洗浴的經(jīng)營狀況。與競爭對(duì)手作對(duì)比分析。（二）編制營業(yè)計(jì)劃書依據(jù)浴場的自然社會(huì)環(huán)境和市場定位，確定營業(yè)項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)。擬定客房、餐飲、康體、娛樂的銷售價(jià)格基數(shù)和試開業(yè)期間的優(yōu)惠政策。編制試開業(yè)工作的各項(xiàng)計(jì)劃書，匯編成試營業(yè)報(bào)告。提交營業(yè)報(bào)告呈業(yè)主批準(zhǔn)。二、組織人事與管理制度(一)確定組織機(jī)構(gòu)、人員編制、工資、福利待遇。(二)制定管理程序和規(guī)章制度。(三)擬定聘用人員條件、數(shù)量。(四)考核、招聘人員總數(shù)應(yīng)控制在基本編制的60％以下。(五)聘任部門管理人員。(六)培訓(xùn)。第三篇：開業(yè)前準(zhǔn)備開家餐飲店說容易也不容易，資金、位置、裝修??等等方面事無巨細(xì)都要考慮，單單就證照辦理一項(xiàng)來說，就涉及到工商、稅務(wù)、衛(wèi)生、環(huán)保各個(gè)部門，做起來也是相當(dāng)繁瑣的呢。那么，你知道開辦一間餐飲店，需要辦理哪些證照以及如何辦理這些證照嗎？下面就為你介紹。一般來說，餐廳開業(yè)至少要辦六種證照。營業(yè)執(zhí)照當(dāng)然是最重要的啦，辦理營業(yè)執(zhí)照的同時(shí)要辦理餐飲服務(wù)許可證、消防審批、通過環(huán)境測評(píng)取得排污許可證等證照，同時(shí)還要為從業(yè)人員辦理健康證。此外，辦好營業(yè)執(zhí)照之后，還需要公章審批、刻章，辦理組織機(jī)構(gòu)代碼證，辦理正式銀行帳號(hào)，辦理地稅、國稅登記、社保手續(xù)等等手續(xù)。辦理營業(yè)執(zhí)照是餐廳開業(yè)的必備前提，有了營業(yè)執(zhí)照，你的店就算是初步開起來了，辦理營業(yè)執(zhí)照有兩種形式：即前制式和后制式。一、前制式營業(yè)執(zhí)照，就是在餐廳開業(yè)前通過衛(wèi)生、消防、環(huán)評(píng)部分檢修合格后，到工商局申請(qǐng)，待審批合格后，工商局發(fā)放正式營業(yè)執(zhí)照。辦理前制式營業(yè)執(zhí)照主要有如下步驟：（一）名稱預(yù)登記首先到當(dāng)?shù)毓ど叹诸I(lǐng)一份名稱預(yù)先核準(zhǔn)申請(qǐng)書，再按要求填表，填完以后需持本人身份證和戶口本的（復(fù)印件）到名稱核準(zhǔn)處查詢，名稱核準(zhǔn)后，一般7個(gè)工作日。持名稱預(yù)先核準(zhǔn)申請(qǐng)書到名稱登記處領(lǐng)名稱申批表，按要求填表。（二）辦理餐飲服務(wù)許可證中國餐飲行業(yè)的經(jīng)營許可證。根據(jù)2009年6月1日開始施行的食品安全法，由食品藥品監(jiān)管部門取代衛(wèi)生監(jiān)督部門，對(duì)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管，6月1日起正式啟用餐飲服務(wù)許可證，取代已沿用了幾十年的食品衛(wèi)生許可證。（三）環(huán)境評(píng)估先到轄區(qū)環(huán)保局辦證處申請(qǐng)，受理后，工作人員會(huì)上門去檢查指導(dǎo)。審查通過后頒發(fā)《排污許可證》。（四）消防電檢開業(yè)之前，還需要向消防部門進(jìn)行消防申批，這需要在裝修的時(shí)候就向所在轄區(qū)申請(qǐng)。高層向市消防局申報(bào)，12層以下向各區(qū)消防大隊(duì)申報(bào)批復(fù)、驗(yàn)收。（五）工商局審批以上三個(gè)單位出據(jù)證實(shí)后，應(yīng)交當(dāng)?shù)毓ど谭志质芾?。（六）稅?wù)登記證辦理自領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照之日起30日內(nèi)，要向當(dāng)?shù)囟悇?wù)局申請(qǐng)領(lǐng)取地稅稅務(wù)登記號(hào)。個(gè)體工商戶開的小餐館，要交5％的營業(yè)稅。另外需交城建稅、教育附加稅，稅額是營業(yè)稅的11％，還有一部分其他的稅額，所占份額非常小。后制式營業(yè)執(zhí)照，就是在正式營業(yè)執(zhí)照沒有辦理下來，而餐廳已裝修完畢，設(shè)備、大貨、職員已預(yù)備齊全，只差營業(yè)執(zhí)照未辦的情況下，為了順利開業(yè)，辦理的臨時(shí)性營業(yè)執(zhí)照，有效期為6個(gè)月。在這6個(gè)月內(nèi)，你必需把所有手續(xù)補(bǔ)齊，把正式營業(yè)執(zhí)照辦好，否則，如消防、衛(wèi)生、環(huán)評(píng)有一個(gè)部分不批準(zhǔn)，營業(yè)執(zhí)照批不下來，就不能營業(yè)。辦理后制式營業(yè)執(zhí)照的主要步驟：一、名稱預(yù)登記二、營業(yè)執(zhí)照審批名稱核準(zhǔn)后交當(dāng)?shù)毓ど叹质诶?，需要的材料有名稱預(yù)先核準(zhǔn)申請(qǐng)書，名稱登記申批表，法人身份證和戶口本的（復(fù)印件）無業(yè)證實(shí)、未辦照證實(shí)（需到戶口據(jù)地工商局辦理）房產(chǎn)證實(shí)及戶主本人簽字（按手印）、房屋租賃合同，7個(gè)工作日后取執(zhí)照，有效期6個(gè)月。三、后制式營業(yè)執(zhí)照的后期工作在6個(gè)月之內(nèi)把所有的手續(xù)補(bǔ)齊，程序和前制申批程序是相同的。以上是為您簡單介紹的開餐飲店辦理的相關(guān)證照，我們?cè)诮酉聛淼奈恼吕铮瑢⒅鹨粸槟榻B辦理餐飲服務(wù)許可證、環(huán)境測評(píng)、消防評(píng)估，工商審批等流程的詳細(xì)內(nèi)容。敬請(qǐng)關(guān)注?！恫惋嫹?wù)許可證》辦理一、申請(qǐng)人向辦證窗口提交申請(qǐng)資料，由窗口工作人員初審，對(duì)符合規(guī)定的進(jìn)行登記，并出具事前服務(wù)登記書，告知審查機(jī)構(gòu)或人員的聯(lián)系方式。由申請(qǐng)人根據(jù)自身的情況進(jìn)行聯(lián)系，落實(shí)現(xiàn)場指導(dǎo)、審查的具體事宜。申請(qǐng)資料包括：（一）餐飲服務(wù)許可申請(qǐng)書。（二）預(yù)先核準(zhǔn)名稱的證明。（三）餐飲服務(wù)場所使用證明和設(shè)備布局、工藝流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖。（四）提出申請(qǐng)的餐飲服務(wù)經(jīng)營者，其法定代表人或業(yè)主的身份證明復(fù)印件。（五）食品安全管理人員培訓(xùn)合格證明復(fù)印件。（六）保證食品安全的規(guī)章制度。（七）法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范性文件或省級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他材料。注：申請(qǐng)資料應(yīng)用A4紙打?。▓D紙除外），逐頁加蓋公章，按次序裝訂；提交的材料為復(fù)印件的，均應(yīng)在復(fù)印件上寫明
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