物流流通加工講義-文庫吧
2024-10-28 19:51 本頁面
【正文】 廢料少、成本低；專業(yè)鋼板剪切加工企業(yè)在國外數(shù)量很多，大部分由流通企業(yè)經(jīng)營。這種流通加工企業(yè)不僅提供剪切加工服務(wù)，還出售加工原材料和加工后的成品以及配送服務(wù)。采用委托加工方式，用戶省心、省力、省錢。,2024/10/24,15,4. 木材的流通加工 磨制木屑、壓縮輸送 這是一種為了實現(xiàn)流通的加工。 集中開木下料 實行集中下料、按用戶要求供應(yīng)規(guī)格料，可以使原木利用率提高到95%，出材率提高到72%左右，有相當(dāng)好的經(jīng)濟(jì)效果。,2024/10/24,16,例：木材的流通加工,一般有兩種情況，一種是樹木在生長地被伐倒后，消費不在當(dāng)?shù)?，不可能連枝帶杈地運輸?shù)酵獾?，先在原處去掉樹杈和樹枝，將原木運走，剩下來的樹杈、樹枝、碎木、碎屑，摻入其他材料，在當(dāng)?shù)啬静募庸S進(jìn)行流通加工，做成復(fù)合木板。也有將樹木在產(chǎn)地磨成木屑，采取壓縮方法加大容重后運往外地造紙廠造紙；另一種情況是在消費地建木材加工廠，將原木加工成板材，或按用戶需要加工成各種形狀的材料，供給家具廠、木器廠。木材進(jìn)行集中流通加工、綜合利用，出材率可提高到72%，原木利用率達(dá)到95%，經(jīng)濟(jì)效益相當(dāng)可觀。,2024/10/24,17,除矸加工 是以提高煤炭純度為目的的加工形式 煤漿加工 流通的起始環(huán)節(jié)將煤炭磨成細(xì)粉，本身便有了一定的流動性，再用水調(diào)和成漿狀，則具備了流動性，可以像其他液體一樣進(jìn)行管道輸送。 配煤加工 在使用地區(qū)設(shè)置集中加工點，將各種煤及一些其他發(fā)熱物質(zhì)，按不同配方進(jìn)行摻配加工，生產(chǎn)出各種不同發(fā)熱量的燃料，稱為配煤加工。,5. 煤炭的流通加工,2024/10/24,18,6. 平板玻璃的流通加工,平板玻璃的運輸貨損率較高，玻璃運輸?shù)碾y度比較大。在消費比較集中的地區(qū)建玻璃流通加工中心，按照用戶的需要對平板玻璃進(jìn)行套裁和開片，可使玻璃的利用率從62%～65%，提高到90%以上。大大降低了玻璃破損率，增加了玻璃的附加價值。,2024/10/24,19,7. 食品的流通加工,（1）冷凍加工 （2）分選加工 （3）精制加工 （4）分裝加工,肉、鮮魚在流通中保鮮及裝卸搬運的問題，采取低溫凍結(jié)方式的加工。,農(nóng)副產(chǎn)品規(guī)格、質(zhì)量離散情況較大，為獲得一定規(guī)格的產(chǎn)品，采取人工或機械分選的方式加工稱為分選加工,農(nóng)、牧、副、漁等產(chǎn)品的精制加工是在產(chǎn)地或銷售地設(shè)置加工點，去除無用部分，甚至可以進(jìn)行切分、洗凈、分裝等加工，可以分類銷售。,2024/10/24,20,水產(chǎn)品流通加工,深海打魚船出海，有時一個月回來一次，這期間從海中打撈上來的魚、蝦等海產(chǎn)品，在船上開膛、去尾、剔骨，然后冷凍保存，不僅節(jié)省輪船艙容，增加保管能力，又能保鮮存放。隨著人們生活水平的提高，水產(chǎn)品、肉蛋類，乃至蔬菜都趨向從產(chǎn)地到消費地的一貫制冷凍、冷藏狀態(tài)的包裝、運輸和保管。因此，流通加工必不可少，流通加工的作用也越來越大。,2024/10/24,21,肉制品檢驗及流通加工技術(shù),肉的新鮮度檢驗：常溫、高溫 視覺：查看肉的組織狀態(tài)及肌纖維的變化、肉表面是否有黏液、干濕程度、色調(diào)和光澤 嗅覺：用鼻子聞其有無氣味變化，氣味的強弱，香、臭、腥、膻等 觸覺：用手指按壓肉面，查其硬度、松弛、彈性、拉力 聽覺：輕敲凍肉，聽其聲音清脆或渾濁,20
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