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第2節(jié)___生物膜的流動鑲嵌模型ppt_1-文庫吧

2024-11-17 15:40 本頁面


【正文】 會被 蛋白酶 (能專一地分解蛋白質(zhì)的物質(zhì) )分解 。 時(shí)間: 20世紀(jì)初 化學(xué)分析表明: 膜的成分主要是 脂質(zhì) 和 蛋白質(zhì) 。 時(shí)間: 1925年 人物: 兩位荷蘭科學(xué)家 對生物膜 結(jié)構(gòu) 的探索 結(jié)論: 細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子 必然 排列為連續(xù)的兩層 親水頭部 疏水尾部 將磷脂分子在 空氣 — 水 界面上鋪展成單分子層,磷脂分子的頭尾將如何排布? 空氣 水
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