【正文】 ）“表四加工產(chǎn)品生產(chǎn)情況”填寫a、表四必須由加工企業(yè)具體技術(shù)負責人填寫，并加蓋加工企業(yè)單位公章。b、“產(chǎn)品名稱”應與申請書上一致，采用產(chǎn)品的商品名。c、企業(yè)執(zhí)行標準包括國際、行標、地方標準、企標。如執(zhí)行行標、地方標準、企標，需附報標準復印件。d、“原料基本情況”欄“名稱”項應將產(chǎn)品原料填寫全部，如“蘋果汁飲料”應填寫蘋果汁、白砂糖、水等成份。按用量大小，由大到小填寫?！氨壤碧畎俜謹?shù)?！澳暧昧俊弊⒁馐翘顚懭甑挠昧?。“來源”不可填寫“外購”等不具體類的術(shù)語。e、“添加劑使用情況”欄“名稱”項必須使用《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》中的添加劑名稱，不可縮寫（如CMC）、填寫“俗稱”等，也不可填寫“甜味劑”、“色素”、“增稠劑”、“香精”等集合名稱?！坝猛尽北仨毺顚?，如漂白、防腐、乳化、增稠等?！坝昧俊北仨氂们Х謹?shù)（或g/kg），不可用全年的量，如“公斤”、“噸”之類的術(shù)語。非常規(guī)所用的添加劑，需附報產(chǎn)品標簽說明書復印件或原件。f、“加工工藝基本情況”欄將加工中的重點工序用簡要文字表述出來。g、“主要設備名稱、型號及制造單位”欄在一定程度上反映了企業(yè)生產(chǎn)能力及設備質(zhì)量。每臺設備上都有銘牌，按銘牌上標注的內(nèi)容填寫內(nèi)容即可。六、如何編制綠色食品種植規(guī)程和綠色食品產(chǎn)品的加工規(guī)程種植規(guī)程的編寫種植規(guī)程是綠色食品申報審查的核心部分，規(guī)程中反映了作物種植過程中農(nóng)藥、肥料的使用情況，我們往往結(jié)合“表二農(nóng)藥及肥料的使用情況”進行綜合審查?，F(xiàn)對編制綠色食品種植規(guī)程提幾點要求：a、應根據(jù)申報產(chǎn)品或產(chǎn)品原料的特點，因地制宜編制具備科學性、可操作性的種植規(guī)程。b、規(guī)程的編制應體現(xiàn)綠色食品的特點。病蟲草害的防治應以生物、物理、機械防治為主；施肥應以有機肥為基礎，以維持或增加土壤肥力為核心。c、規(guī)程編制的內(nèi)容應包括：立地條件（環(huán)境質(zhì)量、肥力水平等）、品種與茬口、育苗與移栽、種植密度、田間管理（包括肥、水等）、病蟲草鼠害的防治、收獲等。d、對病蟲草鼠害的防治，應根據(jù)近三年的植保概況制定較全面的防治措施，表二的內(nèi)容在規(guī)程中應全部體現(xiàn)。e、規(guī)程中農(nóng)藥的使用應包括農(nóng)藥名稱、劑型、規(guī)格、使用目的、使用方法、全年使用次數(shù)、安全間隔期等內(nèi)容。f、正式打印文本，并加蓋種植單位或技術(shù)推廣單位公章。加工規(guī)程的編寫綠色食品加工操作規(guī)程應包括以下內(nèi)容：（1）生產(chǎn)工藝流程（2）對原、輔料的要求原、輔料來源；原、輔料進廠驗收（感光指標、理化指標）；進廠后的儲存；預處理等。（3）生產(chǎn)工藝應根據(jù)生產(chǎn)工藝流程，將加工的每一環(huán)節(jié)用簡要的文字表述出來。其中有關溫度、濃度、殺菌的方法、添加劑的使用等，應詳細說明。（4）主要設備及清洗（5）成品檢驗制度（6）儲藏（儲藏的方法、地點等）七、申報產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測及現(xiàn)狀評價環(huán)境質(zhì)量是影響綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量最基礎的因素之一。而判斷環(huán)境質(zhì)量的好壞，必須取得代表環(huán)境質(zhì)量的各種數(shù)據(jù)，即各種污染因素在一定范圍內(nèi)的時、空分布。環(huán)境監(jiān)測是用科學方法監(jiān)視和檢測代表環(huán)境質(zhì)量及發(fā)展變化趨勢的各種數(shù)據(jù)的全過程。因此，環(huán)境監(jiān)測及現(xiàn)狀評價報告是綠色食品申報材料的重要組成部分。申報產(chǎn)品、產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測產(chǎn)地是指申報產(chǎn)品或產(chǎn)品主要原料的生長地。申報產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測主要監(jiān)測申報產(chǎn)品或產(chǎn)品主要原料產(chǎn)地土壤、大氣和水三個環(huán)境因子。監(jiān)測工作由省綠色食品委托管理機構(gòu)指定的環(huán)境監(jiān)測機構(gòu)（必須是在中國綠色食品發(fā)展中心備案的）承擔。監(jiān)測費用由環(huán)境監(jiān)測單位收取。有關綠色食品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測的幾個規(guī)定：（1）監(jiān)測時間綠色食品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測時間要求安排在生物生長期。（2）布點數(shù)布點數(shù)原則上按《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評價綱要》的有關規(guī)定執(zhí)行，強調(diào)現(xiàn)場調(diào)查研究（必須出具環(huán)境監(jiān)測單位的調(diào)查研究報告），堅持優(yōu)化布點。（3）特殊產(chǎn)品監(jiān)測依據(jù)產(chǎn)品工藝特點，某些環(huán)境因子（土壤、大氣、水）可以不進行監(jiān)測（須事先報中心批準）。根據(jù)幾年來的監(jiān)測實踐經(jīng)驗及產(chǎn)品的特點，對以下幾種產(chǎn)品的環(huán)境監(jiān)測做如下規(guī)定：礦泉水環(huán)境監(jiān)測只要求對水源進行水質(zhì)監(jiān)測，土壤、大氣不必監(jiān)測。深海產(chǎn)品只要求對加工水進行監(jiān)測。野生產(chǎn)品的環(huán)境監(jiān)測可以適當少布點。深山野生產(chǎn)品及深山蜂產(chǎn)品，水質(zhì)及大氣不要求監(jiān)測。蘑菇等特殊產(chǎn)品監(jiān)測要依據(jù)具體原料來源情況，經(jīng)監(jiān)測單位與中心商量后再確定。（4）續(xù)報產(chǎn)品環(huán)境監(jiān)測在第一個使用期有效期前提出續(xù)報的產(chǎn)品，如申報規(guī)模沒變，可以不做環(huán)境監(jiān)測。該產(chǎn)品在第二個使用周期滿前仍繼續(xù)申報時，須做環(huán)境監(jiān)測，但經(jīng)監(jiān)測單位和省綠辦考察后，如果沒有新的污染源，可以適當少布點。自第三個使用周期起，環(huán)境監(jiān)測的有效期為六年。（5）仲裁如果企業(yè)在申報時，認為監(jiān)測單位出具的監(jiān)測結(jié)果有疑問，經(jīng)企業(yè)與監(jiān)測單位協(xié)商后，可以請求申請仲裁。（6）任務書各綠辦要對所轄范圍內(nèi)申報產(chǎn)品的環(huán)境監(jiān)測實行統(tǒng)一編號，對監(jiān)測單位下發(fā)委托任務書。監(jiān)測單位只有接到當?shù)厥【G辦的委托書后，才能進行環(huán)境監(jiān)測。環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評價報告中要求附報綠辦委托任務書的復印件。（7）出具報告時間監(jiān)測單位自接到省綠辦的委托任務書后，須于45天內(nèi)出具環(huán)境監(jiān)測及環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評價報告。八、抽樣產(chǎn)品檢測中國綠色食品發(fā)展中心以對申報材料進行審核，如材料合格，將書面通知省綠色食品委托管理機構(gòu)對申報產(chǎn)品進行抽樣。省綠色食品委托管理機構(gòu)接到中心的抽樣單后，將委派2名或2名以上綠色食品標志專職管理人員赴申報企業(yè)進行抽樣。抽樣由抽樣人員與被抽樣單位當事人共同執(zhí)行。抽取樣品4公斤，并于樣品包裝物上貼好封條，并由雙方在抽樣單上簽字、加蓋公章。抽樣后，申報企業(yè)帶上檢測費、產(chǎn)品執(zhí)行標準復印件、綠色食品抽樣單、抽檢樣品送至綠色食品定點食品監(jiān)測中心。綠色食品定點監(jiān)測中心依據(jù)綠色食品產(chǎn)品標準檢測申報產(chǎn)品。監(jiān)測中心應于收到樣品三周內(nèi)出具檢驗報告，并將結(jié)果直接寄至中心標志管理處，不得直接交予企業(yè)。對于違反程序，無抽樣單的產(chǎn)品，監(jiān)測中心應不予檢測，否則，檢測結(jié)果一律視為無效。九、編號頒發(fā)證書終審合格后，中國綠色食品發(fā)展中心將書面通知企業(yè)前往中心辦理領證手續(xù)。三個月內(nèi)未前往中心辦理手續(xù)者，視為自動放棄。領取綠色食品標志使用證書時，需同時辦理如下手續(xù)：交納標志服務費，原則上每個產(chǎn)品1萬元（系列產(chǎn)品優(yōu)惠）；送審產(chǎn)品使用綠色食品標志的包裝設計樣圖；如不是法人代表人來辦理，需出示法人代表的委托書；訂制綠色食品標志防偽標簽；與中心簽訂《綠色食品標志許可使用合同》。中國綠色食品發(fā)展中心將對履行了上述手續(xù)的產(chǎn)品實行統(tǒng)一編號，并頒發(fā)綠色食品使用證書，證書的有效期為三年（綠色食品使用證書樣式見綠色食品標志申報文檔）第二篇：綠色食品申報綠色食品認證一、綠色食品的概念及分類綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機構(gòu)認定，許可使用綠色食品標志，無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。其特點有三個：第一，綠色食品是產(chǎn)生于良好的生態(tài)環(huán)境；第二，綠色食品實行的是“從農(nóng)田到餐桌”全過程質(zhì)量監(jiān)控；第三，綠色食品標志受到法律的保護。綠色食品標志是由中國綠色食品發(fā)展中心在國家工商行政管理局正式注冊的產(chǎn)品質(zhì)量證明商標。綠色食品標志由三部分組成，即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾。標志為正圓形，意為保護。整個圖形描繪了一幅陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品是出自純潔、良好生態(tài)環(huán)境中的安全無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品的標志還提醒人們要保護環(huán)境，通過改善人與環(huán)境的關系，創(chuàng)造自然界新的和諧。綠色食品應具備以下四個條件：①產(chǎn)品或產(chǎn)品原料產(chǎn)地必須符合綠色生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標準；②農(nóng)作物種植、畜禽飼料，不產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程； ③產(chǎn)品必須符合綠色食品產(chǎn)品標準；④產(chǎn)品的包裝、貯運必須符合綠色包裝貯運標準。目前，綠色食品的分類可以分成農(nóng)業(yè)產(chǎn)