濟(jì)南版生物七下第一章《人的生活需要營(yíng)養(yǎng)》單元測(cè)試-文庫(kù)吧
2024-11-15 16:24 本頁(yè)面
【正文】 生素 C．胡蘿卜素 D．膳食纖維 1如果某人的肝臟發(fā)生病交，將影響下列哪一項(xiàng)消化過(guò)程的進(jìn)行 ? （ ） A．淀粉→麥芽糖 B．脂肪→脂肪微粒 C．蛋白質(zhì)→氨基酸 D．脂肪微?！视?+脂肪酸 1四位同學(xué)在體育測(cè)試時(shí)，各準(zhǔn)備了一些補(bǔ)充能量的食物。甲準(zhǔn)備的是水果，乙準(zhǔn)備的是 蛋糕， 丙準(zhǔn)備的是巧克力，丁準(zhǔn)備的是牛 肉。這四位同學(xué)誰(shuí)準(zhǔn)備的食物能更快地補(bǔ)充能量 ? （ ） A．甲 B．乙 C．丙 D．丁 1人體從外界攝取的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能夠?yàn)槿梭w提供能量的是：（ ） ①蛋白質(zhì) ②維生素 ⑨無(wú)機(jī)鹽 ④糖類 ⑤水分 ⑥脂肪 A．①②⑨ B．②④⑤ C．①④⑥ D．②⑨⑥ 1小腸嚴(yán)重吸收不良的病人，采用靜脈輸入全營(yíng)養(yǎng)液的方法提供營(yíng)養(yǎng)，全營(yíng)養(yǎng)液不能含有的成分是：（ ） A．蛋白質(zhì) B．葡萄糖 C．無(wú)機(jī)鹽和維生素 D．氨基酸 1實(shí)驗(yàn)證明，維生素 B1在 140℃時(shí)還不會(huì)被分解破壞。有人做饅頭時(shí)喜歡加過(guò)量的堿，長(zhǎng)此以往，容易患腳氣病。原因是：（ ） A．高溫會(huì)破壞維生素 B1 B．堿能破壞維生素 B1 C．面粉中缺乏維生素 B1 D．患者吸收維生素 B1的能力比較差 1在盛有等量的不同消化液的混合液 A、 B、 C、 D 四支規(guī)格相同的試管中，分別加入等量的植物油，在適宜的溫度下，放置一段時(shí)間后再檢驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn) A 試管中剩下的植物油最少，則 A試管內(nèi)消化液的混合 液應(yīng)該是：（ ） A．唾液、胰液、胃液 B．膽汁、胰液、腸液 C．腸液、胰液 D．胃液、腸液 1人喝了牛奶以后，牛奶中的蛋白質(zhì)和脂肪開(kāi)始進(jìn)行化學(xué)性消化的部位分別是：（ ） A．小腸和胃 B．胃和小腸 C．口腔和小腸 1下列有關(guān)小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與其吸收功能相適應(yīng)的是：（ ） ①小腸絨毛壁只有一層上皮細(xì)胞組成 ②小腸內(nèi)表面有許多小腸絨毛 ③小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管 ④腸腺是小腸．黏膜上皮凹陷而成 A．①④ B． ①②③ C．②④ D．②③④ 1小紅為自己設(shè)計(jì)了四份早餐，其中營(yíng)養(yǎng)搭配最合理的是 ( ) A、牛奶、雞蛋、饅頭 B、餅干、飲料、方便面 C、肉絲面、水果、蔬菜 D、稀飯、雞腿、油條 人體內(nèi)的糖類、蛋白質(zhì)和脂肪都能為人體提供能量，如果一個(gè)因病暫時(shí)不能進(jìn)食的人， 需消耗自身的有機(jī)物以獲得能量，其順序應(yīng)該是 ( ) A．糖類、蛋白質(zhì)、脂肪 B．糖類、脂肪、蛋白質(zhì) C．脂肪、糖類、蛋白質(zhì) D．脂肪、蛋白質(zhì)、糖類 2血液中 沒(méi)有（ ） A．氨基酸 B．脂肪酸 C．麥芽糖 D．維生素 2下列敘述中，疾病與病因不相符的一項(xiàng)是 （ ） A．夜盲癥缺乏維生素 A B．腳氣病與缺乏維生素 B有關(guān) C．牙齦
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