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正文內(nèi)容

高中地理教學(xué)論文《創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境激發(fā)地理興趣》(精選合集)-文庫吧

2025-10-11 03:12 本頁面


【正文】 情境激發(fā)興趣論文“酵母菌和霉菌”一節(jié)教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生的日常生活關(guān)系密切,學(xué)生知道酵母菌能夠用于發(fā)面、釀酒,放久了的饅頭會發(fā)霉等,但他們卻不知道其中的道理。利用這些生活現(xiàn)象設(shè)計(jì)問題情境,能很好地吸引學(xué)生的注意,激發(fā)學(xué)生的興趣,引導(dǎo)學(xué)生在積極思考、解答問題的同時學(xué)到知識。下面就沿“發(fā)面→發(fā)面的原理→饅頭長毛”這一主線對“酵母菌和霉菌”一節(jié)課的教學(xué)介紹如下。趣味引言,引起學(xué)生注意利用社會熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題或廣告等學(xué)生熟知的內(nèi)容巧設(shè)引言,能有效地引起學(xué)生的注意。為此我利用1998年春節(jié)期間電視廣告中的一則關(guān)于安琪酵母的廣告:“老太太發(fā)面不用急,安琪酵母合面里……”來設(shè)計(jì)引言,學(xué)生能流利地將廣告詞從頭到尾說出來。教師跟著提出:什么是酵母?它是什么樣子的?有什么結(jié)構(gòu)?它為什么能發(fā)面?這樣引出課題,并引導(dǎo)學(xué)生在觀察酵母菌細(xì)微結(jié)構(gòu)圖的同時,總結(jié)出其形態(tài)、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。提出問題,強(qiáng)化學(xué)生的注意利用學(xué)生熟知的生活常識設(shè)計(jì)問題情境,引導(dǎo)學(xué)生去思考,利于學(xué)生分析、思維等能力的培養(yǎng)和注意力的集中。首先問學(xué)生發(fā)面都有哪些方法呢?學(xué)生能列舉出如小蘇打法、物理打泡法及酵母菌發(fā)酵法等。接著教師提出:什么叫發(fā)面呢?引導(dǎo)學(xué)生了解發(fā)面就是使面中充有氣體,加熱時氣體膨脹,使面松軟。再通過復(fù)習(xí)植物的呼吸作用,引出酵母菌的兩種呼吸方式及酵母發(fā)面的原理。利用酵母菌在無氧條件下發(fā)酵能產(chǎn)生酒精的知識,向?qū)W生介紹工業(yè)上釀酒的方法以及轟動一時的山西假酒案發(fā)生的原因及嚴(yán)重后果。通過向?qū)W生介紹有關(guān)甲醇與乙醇在物理特性方面的關(guān)系,教育學(xué)生要做品德高尚的人,不做損人利已的事。再通過敞口的廣口瓶和蓋嚴(yán)的廣口瓶中的酵母菌培養(yǎng)液在氣味上的區(qū)別,使學(xué)生進(jìn)一步了解酵母菌的呼吸方式。利用生活常識,維持學(xué)生的注意許多學(xué)生都知道保留的面肥可以用來發(fā)面。教師可以問學(xué)生面肥為什么能很快地將面發(fā)好呢?啟發(fā)學(xué)生得出發(fā)面得有適宜的溫度。環(huán)境條件適宜,酵母菌進(jìn)行出芽生殖,繁殖的個體多,呼吸旺盛,面很快就發(fā)了。取一小塊發(fā)好的面在陽光下曬干或放入冰箱冷凍室中冷凍保存起來就是面肥。為什么再發(fā)面時將面肥與水混合后合入面中就可以了呢?小塊面肥中還有酵母菌嗎?由此引出酵母菌在條件不適宜時進(jìn)行孢子生殖,孢子可以渡過不良環(huán)境。如果饅頭一次蒸多了,沒吃完,環(huán)境溫度較高,濕度又大,2~3d后饅頭上就會長出毛來,這毛是什么呢?它們從哪里來的呢?由此引出霉菌以及霉菌的孢子生殖。再讓學(xué)生用放大鏡觀察長有青霉和曲霉的桔皮和饅頭,比較兩者的形態(tài)和顏色,通過聞一聞饅頭的味道,引導(dǎo)并啟發(fā)學(xué)生總結(jié)出霉菌的結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)方式。解決實(shí)驗(yàn)問題,延伸學(xué)生的注意當(dāng)學(xué)生能夠把所學(xué)知識應(yīng)用于解決實(shí)際問題并使其感到所學(xué)的知識是有用的時候,其興奮與喜悅的程度是無可比擬的。因此可把酵母菌和霉菌對自然界的意義和與人類的關(guān)系留給學(xué)生討論,啟發(fā)學(xué)生充分遐想。最后引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)出糧食、衣物的理想貯存方法,同時對學(xué)生進(jìn)行愛惜糧食和保護(hù)衣物的教育。第三篇:創(chuàng)設(shè)快樂情境 激發(fā)識字興趣創(chuàng)設(shè)快樂情境激發(fā)識字興趣模糊搜索 搜索標(biāo)題作者:樓華飛時間:2008921等級:★★★《語文課程標(biāo)準(zhǔn)》中把“讓學(xué)生喜歡學(xué)習(xí)漢字,有主動識字的愿望”列為第一教學(xué)目標(biāo)。低年級學(xué)生年齡小,富有想象力,但有意注意持續(xù)的時間很短,一堂課中如何牢牢抓住學(xué)生的注意力,創(chuàng)設(shè)激發(fā)學(xué)生的興趣顯得尤為重要。因此,創(chuàng)設(shè)輕松愉快的學(xué)習(xí)情境,激發(fā)識字興趣,營造一種民主、寬容、和諧的教學(xué)情境,激活學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,促使其主動參于識字教學(xué)?!何业慕虒W(xué)』我們班的小朋友最喜歡猜謎了,一上課,我就出示課文插圖,問到:“小朋友們,你們知道這是在哪里嗎?”大家看到客廳的圖片,感覺非常親切,紛紛叫到:“在家里,在家里?!蔽野鍟n題,裝作非常驚訝的樣子,問:“你怎么知道這是在家里呢?”此時大家都踴躍地舉手,想說說自己的理由。有的說:“家里有茶幾。”有的說:“家里有沙發(fā)?!庇械恼f:“家里有書架?!??我馬上把相應(yīng)的詞卡貼在黑板上。還不忘表揚(yáng)學(xué)生:“你真了不起!”自己嘴里則大聲地讀到:沙發(fā)、茶幾??此時有幾個學(xué)生也跟著我讀,我則興高采烈地表揚(yáng)他們,越來越多的學(xué)生跟著讀起來。“今天的小朋友表現(xiàn)這么棒,老師獎勵大家做個游戲?!比缓蟀延螒蛞?guī)則告訴孩子們。此時,老師讀“沙發(fā)”,學(xué)生找“shāfā”,同時,讓一同學(xué)把配有圖和音節(jié)的卡片貼在生字卡片上,齊讀三遍,直到找完為止。你們家有這些東西嗎?有的說“我家有長長的紅沙發(fā)、軟軟的,坐在上面很舒服。”有的說:“我家有高高的書架,上面放了很多書?!庇惺钦f:“我家有臺燈,星期六的晚上在臺燈下學(xué)習(xí)。”??我們已經(jīng)認(rèn)識了小明家里的不少物品,下面再來說一說他家里有些什么人?他們又在做些什么呢?(出示課件:爸爸、媽媽和小紅的畫面)有一個學(xué)生說:“家里有爸爸、媽媽和我?!庇幸粋€學(xué)生補(bǔ)充:“晚上,爸爸在看報(bào),媽媽在看電視?!边€有一個學(xué)生說:“我給爸爸、媽媽送上水果?!?此時,我就出示短文,讓學(xué)生自由讀短文。讀完后,我問:“你有什么問題嗎?”有一個學(xué)生舉手說“為什么爸爸、媽媽笑了,我也笑了?”我夸他:“你的問題問得真好,會問問題的學(xué)生是好學(xué)生,大家要向他學(xué)習(xí)哦!”“誰知道,他們?yōu)槭裁磿δ??”小A說:“我給爸爸、媽媽送上水果,所以他們笑了。他們夸我懂事,所以我笑了?!毙說:“爸爸、媽媽夸我熱愛勞動,尊敬長輩,所以我笑了。”“看著大家學(xué)得那么認(rèn)真,老師也笑了。你們能不能說說這個家里還可能會有哪些物品?有哪些人?”有的說:“有花瓶,花瓶里插著鮮花,十分漂亮?!庇械恼f:“還有布娃娃,它們是我們的好伙伴?!边€有的說:“有爺爺奶奶,他們都很喜歡我。”“他們那么愛你,你又為親人們做些什么事呢?”有的說:“我為媽媽倒垃圾?!庇械恼f:“我為爸爸捶捶背?!??學(xué)生都興奮地說著,心中滿是自豪。師:這里有一些生字卡片,我想
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