20xx至20xx學年度第一學期食堂管理工作計劃-文庫吧
2024-10-21 14:41 本頁面
【正文】 求細化，進一步明確崗位職責，崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤，提高職工崗位意識和服務(wù)意識。創(chuàng)設(shè)競爭機制，在同一崗位，不同崗位間展開競爭，讓職工在競爭中增強主人翁意識，并提高技術(shù)熟練度。（三）高度重視衛(wèi)生安全工作通過正常渠道采購食品，索取肉品合格證，洗菜要干凈，炒菜要把正火候，菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用。一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到“一次一消毒”，分餐間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責，并做好消毒記錄。防蠅設(shè)施滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負責開關(guān)。食堂工作人員均須持健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個人衛(wèi)生，衛(wèi)生不符要求的不得上崗，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證每周一次大掃除食堂灶具用電用氣，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和用氣的安全。加強食堂財產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫房內(nèi)，物品進倉或出倉均須登記入帳。三、具體措施要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理，加強技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。在干好食堂工作的前提下，全體食堂人員要積極參加政治學習，不斷提高自身素質(zhì)修養(yǎng)，做到禮貌待人，文明服務(wù)，熱情主動。食堂人員上班時間要穿戴好工作服及工作帽，不要在食堂會客，工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關(guān)的其他事宜。不留長指甲，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔，使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴防衛(wèi)生事故發(fā)生。搞好食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐敗食品，堅決不預(yù)采購，以防食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。搞好幼兒園食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預(yù)防傳染病發(fā)生。蔬菜、水果要洗凈，飯不夾生，做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，防止全園幼兒食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量，供應(yīng)必須及時，少采勤購。要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質(zhì)量，保證無差錯，安全無事故。201393王永長第三篇：2013年至2014年外語系團學第一學期工作計劃2013年至2014年外語系團學第一學期工作計劃新學期，新開始，新起點，為此我們要開始新的奮斗，外語系12級團總支部的部長們已經(jīng)誕生，暫新的面貌將會為外語系帶來一個全新的開始，所以我們將全力以赴配合學校領(lǐng)導(dǎo)和外語系的領(lǐng)導(dǎo)完成 2013年至2014年外語系團學總支部第一學期的工作。我們希望我們加入將會為外語系注入新的篇章。根據(jù)2012年至2013年外語系團學的工作情況以及瀏覽了各部門上交的“2013年至2014年外語系團學的工作計劃來分析得出結(jié)論，我們在本學期的工作目標主要分為兩大部分：一、加強部門自身建設(shè)和管理制度、溝通交流二、加強與外語人互動及我院兄弟系的友好關(guān)系 對此我們作出了詳細的工作計劃方案和方向：一、部門自身的建設(shè)和管理制度、溝通交流，將各部門的工作總結(jié)和工作計劃裝訂獨立存放與各部門的文件檔案中，有利于部門的進步，在發(fā)現(xiàn)中不斷成長、進步。，集成一本便與學校領(lǐng)導(dǎo)審閱外語系在本學期將開展什么活動，一目了然，各部門即將開展的活動將會寫一份詳細的活動策劃書。，事事要以身作則
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