競(jìng)賽方案-文庫(kù)吧
2024-10-21 12:30 本頁(yè)面
【正文】 。六、表彰獎(jiǎng)勵(lì)個(gè)人獎(jiǎng)：決賽設(shè)一等獎(jiǎng) 1 名、二等獎(jiǎng) 2名、三等獎(jiǎng) 3 名、優(yōu)秀獎(jiǎng)4名，頒發(fā)獎(jiǎng)牌和榮譽(yù)證書(shū)，并給予一定物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。附件1競(jìng)賽領(lǐng)導(dǎo)小組及辦公室成員名單一、領(lǐng)導(dǎo)小組成員名單組 長(zhǎng)：陳紹英 鐵嶺供電公司副總經(jīng)理成 員：陳繼新 鐵嶺供電公司生產(chǎn)技術(shù)部主任孫瑜鐵 鐵嶺供電公司安全監(jiān)察部主任鄭輝 鐵嶺供電公司人力資源部主任二、辦公室成員名單辦公室主任：陳繼新（兼）辦公室副主任：侯強(qiáng) 鐵嶺供電公司生技部副主任王剛 鐵嶺供電公司帶電作業(yè)中心辦公室成員：鐵嶺供電公司生技部、銀州供電分公司、開(kāi)發(fā)區(qū)供電分公司、開(kāi)原供電分公司、清河供電分公司、西風(fēng)供電分公司、調(diào)兵山供電分公司、鐵嶺縣供電分公司、昌圖供電分公司配電專工。第二篇：競(jìng)賽方案第十一屆海峽兩岸美食藝術(shù)大賽競(jìng)賽方案本次大賽是展現(xiàn)海峽兩岸烹飪從業(yè)人員廚藝水平和餐飲美食文化的烹飪交流活動(dòng)。通過(guò)比賽，不僅能夠促進(jìn)和提高中華美食文化在海峽兩岸乃至全球的影響力，更能為海峽兩岸的和平發(fā)展做出一定的貢獻(xiàn)。一、大賽宗旨：展現(xiàn)廚藝，增進(jìn)交流，相互學(xué)習(xí)，共謀發(fā)展。大賽堅(jiān)持美味與風(fēng)味特色相結(jié)合，安全與綠色相輝映，學(xué)習(xí)與交流為主導(dǎo)的原則。二、時(shí)間、地點(diǎn)：時(shí)間：2011年8月20日至27日。地點(diǎn)：四川省邛崍市平樂(lè)古鎮(zhèn)景區(qū)管委會(huì)內(nèi)三、比賽項(xiàng)目?jī)?nèi)容：設(shè)團(tuán)體賽和個(gè)人賽，個(gè)人賽分設(shè)熱菜、冷拼、面點(diǎn)、烘焙、雕飾等五項(xiàng)。（一）團(tuán)體賽：設(shè)地域風(fēng)味特色主題宴展示：提前制作，現(xiàn)場(chǎng)展臺(tái)展示形式。每臺(tái)由八熱菜、四涼菜、兩面食構(gòu)成。要能體現(xiàn)本地域飲食文化和特色，彰顯參賽單位企業(yè)文化和理念。團(tuán)體賽由4人組成，其中一人擔(dān)任展臺(tái)講述服務(wù)，便于評(píng)委進(jìn)行評(píng)判。（二）個(gè)人賽：①、熱菜：在90分鐘內(nèi)用不同主料按10人量制作二款或創(chuàng)意作品一款符合設(shè)計(jì)要求的菜品，另帶2人量嘗碟供評(píng)委品嘗。②、冷拼：在90分鐘內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)制作符合設(shè)計(jì)要求的涼菜一款，形式不限首選風(fēng)味拼盤(pán)。所用盛裝器皿直徑不超過(guò)20寸。另帶2人量嘗碟（主料）供評(píng)委品嘗。③、面點(diǎn)：在90分鐘內(nèi)按10人量制作一款符合設(shè)計(jì)要求的面點(diǎn)，品種可選擇：主食、點(diǎn)心、小吃、甜品，另帶2人
醫(yī)療健康相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1