競賽方案-文庫吧
2025-10-07 12:30 本頁面
【正文】 。六、表彰獎勵個人獎：決賽設(shè)一等獎 1 名、二等獎 2名、三等獎 3 名、優(yōu)秀獎4名，頒發(fā)獎牌和榮譽證書，并給予一定物質(zhì)獎勵。附件1競賽領(lǐng)導(dǎo)小組及辦公室成員名單一、領(lǐng)導(dǎo)小組成員名單組 長：陳紹英 鐵嶺供電公司副總經(jīng)理成 員：陳繼新 鐵嶺供電公司生產(chǎn)技術(shù)部主任孫瑜鐵 鐵嶺供電公司安全監(jiān)察部主任鄭輝 鐵嶺供電公司人力資源部主任二、辦公室成員名單辦公室主任：陳繼新（兼）辦公室副主任：侯強 鐵嶺供電公司生技部副主任王剛 鐵嶺供電公司帶電作業(yè)中心辦公室成員：鐵嶺供電公司生技部、銀州供電分公司、開發(fā)區(qū)供電分公司、開原供電分公司、清河供電分公司、西風(fēng)供電分公司、調(diào)兵山供電分公司、鐵嶺縣供電分公司、昌圖供電分公司配電專工。第二篇：競賽方案第十一屆海峽兩岸美食藝術(shù)大賽競賽方案本次大賽是展現(xiàn)海峽兩岸烹飪從業(yè)人員廚藝水平和餐飲美食文化的烹飪交流活動。通過比賽，不僅能夠促進和提高中華美食文化在海峽兩岸乃至全球的影響力，更能為海峽兩岸的和平發(fā)展做出一定的貢獻。一、大賽宗旨：展現(xiàn)廚藝，增進交流，相互學(xué)習(xí)，共謀發(fā)展。大賽堅持美味與風(fēng)味特色相結(jié)合，安全與綠色相輝映，學(xué)習(xí)與交流為主導(dǎo)的原則。二、時間、地點：時間：2011年8月20日至27日。地點：四川省邛崍市平樂古鎮(zhèn)景區(qū)管委會內(nèi)三、比賽項目內(nèi)容：設(shè)團體賽和個人賽，個人賽分設(shè)熱菜、冷拼、面點、烘焙、雕飾等五項。（一）團體賽：設(shè)地域風(fēng)味特色主題宴展示：提前制作，現(xiàn)場展臺展示形式。每臺由八熱菜、四涼菜、兩面食構(gòu)成。要能體現(xiàn)本地域飲食文化和特色，彰顯參賽單位企業(yè)文化和理念。團體賽由4人組成，其中一人擔(dān)任展臺講述服務(wù)，便于評委進行評判。（二）個人賽：①、熱菜：在90分鐘內(nèi)用不同主料按10人量制作二款或創(chuàng)意作品一款符合設(shè)計要求的菜品，另帶2人量嘗碟供評委品嘗。②、冷拼：在90分鐘內(nèi)現(xiàn)場制作符合設(shè)計要求的涼菜一款，形式不限首選風(fēng)味拼盤。所用盛裝器皿直徑不超過20寸。另帶2人量嘗碟（主料）供評委品嘗。③、面點：在90分鐘內(nèi)按10人量制作一款符合設(shè)計要求的面點，品種可選擇：主食、點心、小吃、甜品，另帶2人
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