小班裝飾畫：果蔬化妝舞會-文庫吧
2025-10-07 09:56 本頁面
【正文】 氣氛,、水果品種要齊全,銷量大的和季節(jié)性的水果要低價(jià),、節(jié)假日要搞點(diǎn)水果切成小塊,就是盡量的方便顧客,服務(wù)客氣點(diǎn),、進(jìn)貨去大型的批發(fā)市場,少進(jìn)勤進(jìn)!、投資有2萬元(不包括租房辦證)就可以小規(guī)模做啦,如果有資金就做大點(diǎn),越大就越有競爭力!、快問快答門頭的選擇很重要、一個優(yōu)越的位置往往會使生意更加紅火、這也是開頭的第一步、究竟如何才能選擇一個好門頭呢？有何注意事項(xiàng)？ 人流必經(jīng)之地 大家來回走都看得到的地方 通風(fēng)良好的屋子因?yàn)槟闶撬鍥雠c房東的交流問題、如何更好的談妥相中的位置、為自己爭取更多的利益、比如說取暖費(fèi)、物業(yè)費(fèi)的交付、是由哪一方支付、如何避免房子到期后續(xù)租的問題、避免房東坐地起價(jià)？這些東西開始都好談 因?yàn)槭切聟^(qū) 房租價(jià)格你和其他地方做個比較 取暖物業(yè)應(yīng)該看你的出租習(xí)慣 總額符合當(dāng)?shù)爻鲎庑星榧纯?簽協(xié)議要正規(guī) 你自然有首先續(xù)租的權(quán)利但是房東能否漲價(jià)你無法控制還是維系好關(guān)系比較合適這個沒有保障在小區(qū)內(nèi)開店要辦理哪些手續(xù)？工商執(zhí)照 衛(wèi)生許可消防稅務(wù)貨源的采購、如何保證商品的新鮮以及質(zhì)量？初期少量進(jìn)貨 慢慢有了銷售量統(tǒng)計(jì)的時候根據(jù)實(shí)際銷售進(jìn)貨蔬果類的商品何時去批發(fā)、也就是說凌晨幾點(diǎn)去？ 一般凌晨4點(diǎn)左右貨棧開門 越早越好了九、技術(shù)攻克水果的保鮮技巧 水果儲藏要則水果買來后最好歸好類別,不要統(tǒng)統(tǒng)放入冰箱,要根據(jù)種類的不同選擇相應(yīng)的儲藏方式。對于容易腐爛的水果,如草莓、芒果、山竹、獼猴桃、南國梨等,盡量少買,買來后盡快吃掉,對于那些怕光且又不能放在冰箱里的水果,如香蕉,應(yīng)該選擇陰涼、干燥的地方放置,而諸如葡萄、提子等買回來后最好摘掉不太健康的果粒,然后放入干燥的保鮮袋保存在冰箱里,因?yàn)榇祟愃此髸涌炱涓癄€的速度。水果怎么保鮮呢? 對于水果保鮮,其實(shí)最簡便的方法莫過于買回家放在冰箱里低溫保存了,不過有幾點(diǎn)需要稍微注意一下: 第一,冷藏的水果不要洗。最好先用紙袋裹住,防止水分蒸發(fā),如果沒有紙袋用塑料帶也可以,但是需要在塑料帶上扎些小孔有通氣的作用,避免在水果蒸發(fā)的水分成為微生物滋生的源泉。第二,注意儲藏溫度。每種水果的適宜保存溫度和保質(zhì)期不盡相同,而一般冰箱的儲藏溫度在36176。C,如果這個溫度不是最適溫度的話就會使他們的保質(zhì)期變短。所以買回來的水果最好盡快吃完,一般以一周以內(nèi)最好。第三,對于一些熱帶水果,比如香蕉,菠蘿,木瓜,芒果等等,他們的最適保存溫度比較高,所以就沒有必要非得放在冰箱中。只要室溫陰涼儲存就可以了。如果儲存的溫度過低,反而會導(dǎo)致果皮凹陷或者產(chǎn)生斑點(diǎn)或褐變,比如香蕉放在冰箱皮很快就會變黑。第四,某些水果在儲存是會產(chǎn)生乙烯,有催熟的作用。比如蘋果,梨,香蕉等,最好將他們跟別的水果分開儲存,以免加速水果的成熟和老化,影響質(zhì)量。常見水果的保鮮法 荔枝保鮮荔枝,一盆水大約加10克的食鹽,泡一會然后晾干,放入水果音樂保鮮袋中,放入零下冷凍層,然后拿出來,常溫下自然解凍。荔枝保鮮其實(shí)不應(yīng)該放在保鮮柜,提醒大家。最好是放在冷凍層以零下的溫度來保存,取出后讓其自然解凍,因?yàn)橹挥羞@樣荔枝的色、香、味才能得到有效保留。西瓜保鮮西瓜保鮮看上去其實(shí)非常容易,只要拿保鮮膜把西瓜表面覆起來就可以了,其實(shí)西瓜只是這樣保鮮是不對的,因?yàn)榉湃氡涞奈鞴?冰箱會從西瓜表皮吸干水分,這樣即使包著保鮮膜覆蓋的也沒用,所以西瓜保鮮應(yīng)該用保鮮膜全部包起來,連皮一起包在保鮮膜內(nèi)。香蕉保鮮 因?yàn)橄憬妒菬釒?所
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