碩士研究生課程教學(xué)大綱[推薦]-文庫(kù)吧
2024-10-21 02:54 本頁(yè)面
【正文】 講授為主，以實(shí)驗(yàn)為輔，使學(xué)生重點(diǎn)了解微生物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)、組成和功能，尤其區(qū)分出原核微生物的基本結(jié)構(gòu)與特殊結(jié)構(gòu)，原核微生物和真核微生物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的區(qū)別。重點(diǎn)和難點(diǎn)：重點(diǎn)是微生物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)、組成和功能；難點(diǎn)是不同微生物細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)的多樣性，尤其要注意G+和G菌的區(qū)別及應(yīng)用； 主要內(nèi)容：第一節(jié) 原核微生物（熟悉）細(xì)胞壁細(xì)胞壁以內(nèi)的構(gòu)造細(xì)胞壁以外的構(gòu)造 第二節(jié) 真核微生物細(xì)胞壁纖毛和鞭毛細(xì)胞質(zhì)膜細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞器 第四章 微生物的營(yíng)養(yǎng)教學(xué)目的和要求：本章的“營(yíng)養(yǎng)要求”一節(jié)以自學(xué)為主，“培養(yǎng)基”一節(jié)以課堂討論為主（事先布置思考題），然后以總結(jié)討論課形式介紹有關(guān)“培養(yǎng)基”內(nèi)容與“物質(zhì)運(yùn)輸”內(nèi)容，使學(xué)生重點(diǎn)了解培養(yǎng)基的組成原理和各營(yíng)養(yǎng)物的生理功能。重點(diǎn)和難點(diǎn)：本章重點(diǎn)是微生物的營(yíng)養(yǎng)需求及營(yíng)養(yǎng)類型，難點(diǎn)是對(duì)各營(yíng)養(yǎng)類型碳氮能源間關(guān)系的理解。主要內(nèi)容：第一節(jié) 微生物的營(yíng)養(yǎng)要求（掌握）微生物細(xì)胞的化學(xué)組成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其生理功能微生物的營(yíng)養(yǎng)類型 第二節(jié) 培養(yǎng)基（熟悉）配制原則培養(yǎng)基的類型及其應(yīng)用 第三節(jié) 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞（掌握）擴(kuò)散促進(jìn)擴(kuò)散主動(dòng)運(yùn)輸:初級(jí)主動(dòng)運(yùn)輸,次級(jí)主動(dòng)運(yùn)輸,基團(tuán)轉(zhuǎn)位等膜泡運(yùn)輸?shù)谖逭?微生物代謝教學(xué)目的和要求：本章以“產(chǎn)能代謝”為主，以“物質(zhì)代謝”為輔，重點(diǎn)介紹微生物代謝類型的多樣性和特殊性，使學(xué)生了解各種不同的微生物有各種不同的代謝途徑，可以得到不同的代謝產(chǎn)物，從而激發(fā)學(xué)生去開(kāi)發(fā)未知的微生物世界，以尋找新的代謝產(chǎn)物的可能性（即微生物新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)）。重點(diǎn)和難點(diǎn)：能量代謝是本章重點(diǎn)，難點(diǎn)是微生物產(chǎn)能代謝不同途徑的區(qū)別與聯(lián)系 主要內(nèi)容：第一節(jié) 代謝概論（了解）第二節(jié) 微生物產(chǎn)能代謝（熟悉）生物氧化異養(yǎng)微生物的生物氧化自養(yǎng)微生物的生物氧化能量轉(zhuǎn)換第三節(jié) 微生物的耗能代謝（熟悉）細(xì)胞物質(zhì)的合成其它耗能反應(yīng):運(yùn)輸、運(yùn)動(dòng)、生物發(fā)光 第四節(jié) 微生物代謝的調(diào)節(jié)（熟悉）酶活性調(diào)節(jié)分支合成途徑調(diào)節(jié):同功酶、協(xié)同、累加等 第五節(jié) 微生物次級(jí)代謝與次級(jí)代謝產(chǎn)物（熟悉）次級(jí)代謝與次級(jí)代謝產(chǎn)物次級(jí)代謝的調(diào)節(jié)第六章 微生物的生長(zhǎng)繁殖及其控制教學(xué)目的和要求：本章重點(diǎn)講授微生物生長(zhǎng)繁殖的規(guī)律以及影響生長(zhǎng)的環(huán)境因子和控制生長(zhǎng)的理化因素，目的是使學(xué)生認(rèn)識(shí)“規(guī)律”并利用“規(guī)律”于科學(xué)研究或生產(chǎn)實(shí)踐中，利用環(huán)境因子或理化因子人為地控制微生物的生長(zhǎng)。重點(diǎn)和難點(diǎn)：了解微生物生長(zhǎng)繁殖的規(guī)律并理解這一規(guī)律出現(xiàn)的原因，理化因子對(duì)微生物的作用；主要內(nèi)容：第一節(jié) 細(xì)菌的個(gè)體生長(zhǎng)（掌握）染色體DNA 的復(fù)制和分離細(xì)胞壁擴(kuò)增細(xì)菌的分裂與調(diào)節(jié) 第二節(jié) 細(xì)菌的群體生長(zhǎng)繁殖細(xì)菌群體生長(zhǎng)規(guī)律生長(zhǎng)的數(shù)學(xué)模型主要生長(zhǎng)參數(shù)連續(xù)培養(yǎng)同步培養(yǎng)第三節(jié) 真菌的生長(zhǎng)與繁殖絲狀真菌的生長(zhǎng)繁殖酵母菌的生長(zhǎng)繁殖第四節(jié) 環(huán)境對(duì)生長(zhǎng)的影響及生長(zhǎng)的測(cè)定環(huán)境對(duì)微生物生長(zhǎng)的影響微生物生長(zhǎng)的測(cè)定 第五節(jié) 微生物生長(zhǎng)繁殖的控制控制微生物生長(zhǎng)的物理因素控制微生物生長(zhǎng)的化學(xué)物質(zhì)第七章 病毒（自學(xué)，該章內(nèi)容學(xué)生在《醫(yī)學(xué)微生物》中會(huì)系統(tǒng)學(xué)習(xí)）教學(xué)目的和要求：本章內(nèi)容相對(duì)獨(dú)立，目的是讓學(xué)生了解非細(xì)胞生物——病毒的一般生物學(xué)特征，其中講述重點(diǎn)包括：病毒的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成，病毒的復(fù)制周期等。重點(diǎn)在于噬菌體的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和組成；感染循環(huán)和溶源性等，難點(diǎn)在于“噬菌體的復(fù)制合成”。通過(guò)介紹幾種亞病毒因子把學(xué)生思路引向由“朊病毒”引起的思考，從而把基礎(chǔ)微生物學(xué)與科學(xué)前沿結(jié)合在一起。重點(diǎn)和難點(diǎn)：重點(diǎn)是病毒與細(xì)胞型生物的區(qū)別——病毒的特征及病毒復(fù)制的動(dòng)態(tài)過(guò)程。難點(diǎn)是病毒復(fù)制的動(dòng)態(tài)過(guò)程及一步生長(zhǎng)曲線等內(nèi)容。主要內(nèi)容：第一節(jié) 概述一、病毒的定義和特點(diǎn)二、病毒的宿主范圍三、病毒的分類與命名 第二節(jié) 病毒學(xué)研究的基本方法一、病毒的分離和純化二、病毒的測(cè)定三、病毒的鑒定 第三節(jié) 毒粒的性質(zhì)一、毒粒的形態(tài)結(jié)構(gòu)二、毒粒的化學(xué)組成 第四節(jié) 病毒的復(fù)制一、病毒的復(fù)制周期二、病毒感染的起始三、病毒的大分子合成四、病毒的裝配與釋放 第五節(jié) 病毒的非增值性感染 第六節(jié) 亞病毒因子第八章 微生物遺傳教學(xué)目的和要求：本章包括有本課的重點(diǎn)和難點(diǎn)，主要介紹微生物遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)，誘變育種和重組育種的基本理論和方法，使學(xué)生了解微生物常規(guī)育種技術(shù)，并通過(guò)認(rèn)識(shí)微生物遺傳多樣性，微生物基因組結(jié)構(gòu)進(jìn)而認(rèn)識(shí)微生物于人類基因組計(jì)劃的關(guān)系，從而把微生物學(xué)的發(fā)展與人類社會(huì)的文明聯(lián)系在一起。重點(diǎn)和難點(diǎn)：主要是細(xì)菌基因轉(zhuǎn)移和重組、接合作用、轉(zhuǎn)導(dǎo)、轉(zhuǎn)化、性導(dǎo)、酵母的遺傳特征、真菌的準(zhǔn)性生殖、微生物育種及突變菌株的篩選。難點(diǎn)
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