【正文】 7人，非農(nóng)業(yè)人口 284121 人。 全區(qū)春暖、夏熱、秋涼、冬寒、四季分明，日照時(shí)間 長 ,屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候。年均氣溫 17℃ ,生長期平均 310 天，無霜期共 263天，年日照時(shí)數(shù) 1342小時(shí)。光熱資源豐富，熱量集中在 4 至 9 月，能滿足多種農(nóng)作物生產(chǎn)。雨量充沛，年均降雨量 980 毫米，年內(nèi)降雨量集中在 5 至 10 月，占全年降雨量的 85％以上。 榮山鎮(zhèn)位于廣元市利州區(qū)東北部，距市城區(qū) 16 公里，地處東經(jīng)105176。 27′至 106176。 04′，北緯 32176。 19′至 32176。 17′。東靠旺蒼縣福慶、燕子、麻英三鄉(xiāng)鎮(zhèn)，北界朝天區(qū)麻柳、汪家兩鄉(xiāng)，西連利州區(qū)大石鎮(zhèn)，南接元壩區(qū)元壩鎮(zhèn)。榮山鎮(zhèn)是一個(gè)以農(nóng)業(yè)和煤炭開采業(yè)為主的新建制鎮(zhèn) ,以 榮山寺而得名，鎮(zhèn)人民政府所在地榮山村七組。 1998年 13 榮山鎮(zhèn)被列為廣元市小城鎮(zhèn)建設(shè)試點(diǎn)鎮(zhèn)和廣元市綜合實(shí)力十強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。2021 年順利通過市級(jí)場鎮(zhèn)環(huán)境優(yōu)美示范工程。 自然資源狀況 榮山鎮(zhèn)屬中、高山區(qū)，東北高、西南低，峰巒重疊，溝深谷窄，除西南沿河有少量平壩，其余均為海拔千米以上的山區(qū)。屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，冬寒夏涼，四季分明，日照時(shí)間長，適宜多種作物生長。雨量充沛，年平均降雨量在 710－ 1250毫米之間境內(nèi)礦藏資源豐富，種類較多。有煤炭、鐵礦、方解石、石灰石、石膏礦、石板材等。煤的儲(chǔ)量尤為豐富，可達(dá) 3000 萬噸，煤層穩(wěn)定，現(xiàn)已遠(yuǎn)銷省內(nèi)、外各地。境內(nèi)水系發(fā)達(dá)，河網(wǎng)密布，地形高差大，雨水較多，具有一定的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施；糧食主產(chǎn)水稻、玉米、小麥、豌豆、胡豆、薯類及一些稀有品種黃豆、小豆、花蕓豆、蕎麥等。油料作物主要有油菜、花生、油橄欖、向日葵等，局部高山主產(chǎn)魔芋、大蒜等。全鎮(zhèn)林地面積26余萬畝，森林 21 余萬畝，森林覆蓋率達(dá) ％左右，木材以松柏硬雜木為主。經(jīng)濟(jì)林主要有核桃、木耳、生漆、油桐、竹子、蠶桑、水果等。荒山草坡面積大，草質(zhì)好，適宜發(fā)展生豬、牛、羊、雞、鴨、兔等畜牧業(yè)。 社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況 全鎮(zhèn)幅員面 積 247 平方公里，轄 22 個(gè)行政村 2 個(gè)社區(qū)， 164 個(gè)村民小組，廣元監(jiān)獄駐地于此 ,全鎮(zhèn)有 8523 戶， 36155人 ， 其中農(nóng)業(yè)人口 23287 人，非農(nóng)業(yè)人口 12868人 全鎮(zhèn)有耕地面積 16651 畝， 14 其中田 4704 畝，地 11947 畝。 2021 年全鎮(zhèn)糧食生產(chǎn) 35000 畝，產(chǎn)量 11800 噸。經(jīng)濟(jì)作物種植面積 2550 畝，產(chǎn)量 310 噸。五年來，新發(fā)展核桃經(jīng)果林 7200畝， 豐產(chǎn)措施 5800 畝， 油橄欖新種植 1000 余畝，集體林權(quán)流轉(zhuǎn) 11470畝，實(shí)施了魚河片區(qū) 萬畝核桃基地、二重巖千畝核桃基地建設(shè)的山區(qū)林業(yè)綜合開發(fā)；建立 森林土 雞和生豬養(yǎng)殖基地，畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá) 3159 萬元，落實(shí)中口村蔬菜栽種 270 畝，柴胡種植 120畝，大山村反季節(jié)蔬菜種植 200畝；推進(jìn)山葵、大鯢等特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。建沼氣池 1200 口，完善配套渠系建設(shè) 千米。 項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣分析 優(yōu)勢(shì)方面 中共中央、國務(wù)院 2021年至 2021年的 1號(hào)文件均對(duì)我國?三農(nóng)?問題、提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和新農(nóng)村建設(shè)作了重大部署，強(qiáng)調(diào)繼續(xù)發(fā)揮農(nóng)業(yè)對(duì)國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的支撐作用，必須堅(jiān)定不移地加強(qiáng)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)地位，切實(shí)解決農(nóng)村面臨的突出問題，確保農(nóng) 業(yè)發(fā)展，農(nóng)民增收和農(nóng)村穩(wěn)定。黨的十六大明確提出了?全面建設(shè)小康社會(huì)的奮斗目標(biāo)?，我國政府在?十一五?建設(shè)規(guī)劃中明確提出了社會(huì)主義新農(nóng)村的建設(shè)任務(wù)，其難點(diǎn)在農(nóng)村，重點(diǎn)也在農(nóng)村。 本項(xiàng)目建設(shè)的實(shí)施地屬國家生態(tài)建設(shè)的重點(diǎn)區(qū)。由 于歷史的原因，經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)差，資金、技術(shù)、人才缺乏，經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢， 為此，國家有關(guān)部門、四川省、廣元市各級(jí)政府對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的恢復(fù)重建給予了 15 高度重視，并從政策、資金等各方面給予了大力扶持。該項(xiàng)目的建設(shè)，將充分發(fā)揮廣元利州區(qū)農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)格局并實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，符合產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展規(guī)劃。 優(yōu)勢(shì) 榮山鎮(zhèn)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)： 一是適合種植食用菌的栽培材料十分豐富。 區(qū)內(nèi)盛產(chǎn) 以青岡 為主的硬雜木， 櫟木 種類眾多， 為發(fā)展食用菌種植提供充足的原料資源。在資源利用上，可以為發(fā)展木耳提供十分標(biāo)準(zhǔn)的椴料，椴料兩端余料可以再次利用，粉碎成木屑作為發(fā)展香菇生產(chǎn)的主要基料 。 二是 秸桿 類 作物的種植 。該區(qū)域 屬中、高山區(qū)，東北高、西南低，峰巒重疊，溝深谷窄，除沿河有少量平壩，其余均為 海拔千米以上的山區(qū)，是一個(gè)典型的山區(qū)， 山地占土地總面積的 %，土壤大部分是四紀(jì)紅壤、石灰?guī)r、砂巖發(fā)育而 成的成土母質(zhì)，土層深厚、土質(zhì)肥沃，適宜食用菌原料 —— 秸桿 類 作物的種植 ， 目前大量栽培食用菌的基質(zhì)主要以富含木質(zhì)素和纖維素的農(nóng)作物副 產(chǎn)品為主，如 木屑、玉米稈、玉米芯、麥稈等； 三 是氣候條件好，地處亞熱帶氣候區(qū)域，年平均氣溫 15℃ 以上 ，全年中低溫期長、晝夜溫差大 ,極適應(yīng)于食用菌生長，尤其是發(fā)展反季節(jié)食用菌具有得天獨(dú)厚的有利條件，出菇最快、菇蕾多，出菇整齊產(chǎn)出的產(chǎn)品不僅個(gè)大肉厚，品質(zhì)上乘 高、中、低溫 型食用菌品種都能種植。 16 四是 境內(nèi)水系發(fā)達(dá)，河網(wǎng)密布，地形高差大，雨水較多 ， 水質(zhì)量經(jīng)化驗(yàn)符合國家飲用水標(biāo)準(zhǔn)且水質(zhì)優(yōu)良，周 圍無任何污染源， 金屬礦物質(zhì)不超標(biāo)。 因此，是食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的最佳用水源地和生產(chǎn)地 全鎮(zhèn)按照?林、菌、禽、板、肥?的生態(tài)特色產(chǎn)業(yè)模式。確立了依托漁洞河流域及周邊鄉(xiāng)村發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)帶。即： 即規(guī)劃打造 漁龍、大地、 紅旗 村食用菌產(chǎn)業(yè)示范基地，同時(shí)輻射周邊 鄉(xiāng)村， 帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展。 及人才 優(yōu)勢(shì) 全鎮(zhèn)現(xiàn)有農(nóng)業(yè)人口 2萬余人，隨著金融危機(jī)導(dǎo)致的沿海務(wù)工人員返鄉(xiāng)，大量的剩余農(nóng)村勞動(dòng)力賦閑在家，為項(xiàng)目提供了潛在的大量勞動(dòng)力資源。 在 人才利用上 ，榮山鎮(zhèn)三名大學(xué)生‘村官’投身食用菌培育基地，利用自己的專業(yè)知識(shí)和管理知識(shí) ，為發(fā)展我鎮(zhèn)的食用菌產(chǎn)業(yè) 提供了必要的技術(shù)支持， 為大學(xué)生 實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定就業(yè)或創(chuàng)業(yè) 提供了示范 帶頭 作用 ，起到了積極 效果。 近幾年，隨著我國 農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的推進(jìn)，食用菌已成為排在糧、棉、油、菜、果之后的第六大農(nóng)產(chǎn)品，成為農(nóng)民增收的主業(yè)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)， 2021年，我國食用菌產(chǎn)量已達(dá) 1400 多萬噸，約占世界總產(chǎn)量的 70%，產(chǎn)值 600 多億元。食用菌栽培所需原料主要是農(nóng)作物秸稈、稻草、油餅等農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品，成本低、收益高。一畝食用菌 1年投人約 17 20213000元，而收益在 1 萬元左右。食用菌節(jié)水節(jié)地，一畝食用菌耗 水量僅相當(dāng)于小麥的 1/5到 1/10。棚室規(guī)模可大可小，大的可達(dá)幾畝，小的可小到 ，既可以規(guī)模化發(fā)展，也便于充分利用農(nóng)民房前屋后、田間地頭空閑土地。食用菌作為新興產(chǎn)業(yè)可以有效替代那些資源消耗高的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級(jí)。特別應(yīng)當(dāng)看到，國際市場對(duì)食用菌的需求量大，全世界每年的需求量在 1700 萬噸以上，且 80%靠中國出口，主要銷往美國、歐盟、日本、荷蘭等國家和地區(qū)。食用菌的國內(nèi)外市場特別是美國、歐盟和日本、荷蘭等國家市場缺口非常大。每公斤價(jià)格相當(dāng)于國內(nèi)市場的 10 倍以上，發(fā)達(dá)國家多以進(jìn)口為主。 榮山鎮(zhèn) 土地資源、林木資源豐富，勞動(dòng)力成本低，具備發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的資源要素。因此，應(yīng)當(dāng)充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，把食用菌發(fā)展成具有市場競爭優(yōu)勢(shì)的朝陽產(chǎn)業(yè)。 項(xiàng)目實(shí)施的制約因素及對(duì)策 項(xiàng)目實(shí)施的制約因素主要是短期資金短缺。項(xiàng)目的建設(shè)和技術(shù)引進(jìn)資金需求量較大，僅靠投資方自籌資金難以實(shí)施，減少投資規(guī)模達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)?；a(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營要求。本項(xiàng)目屬符合國家產(chǎn)業(yè)政策的高效益項(xiàng)目，符合利用本地資源優(yōu)勢(shì)為農(nóng)民增收增效的特色項(xiàng)目，必須通過爭取農(nóng)業(yè)開發(fā)銀行的政策性貸款資金努力爭取國家、省扶持農(nóng)業(yè)發(fā)展的扶持政策來解決資 金短缺問題。 第 四 章 建設(shè)單位基本情況 18 基本情況 廣元市魚洞河食用菌種植專業(yè)合作 社 ， 注冊(cè)資本 148萬元， 法人代表嚴(yán)莉，董事長嚴(yán)潔。合作社在嚴(yán)潔 同志 帶領(lǐng)下，堅(jiān)持以?發(fā)展食用菌，服務(wù)三 農(nóng)?為辦社宗旨，積極引導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)， 克服分散的農(nóng)戶?小生產(chǎn)?與?大市場?之間的矛盾，為廣大社員和菇農(nóng)提供食用菌種植技術(shù)支持，利用自身信息平臺(tái)優(yōu)勢(shì)開拓銷售渠道，幫助社員實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收， 并組織社員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和市場情況介紹 ， 通過加大科學(xué) 技術(shù)投入、實(shí)現(xiàn)食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展 ，打造龍頭企業(yè)，建設(shè)具有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色的完整 的食用菌產(chǎn)業(yè)鏈。 廣元市魚洞河食用菌種植專業(yè)合作 社 目前有入社會(huì)員 30 名，其中企業(yè)法人會(huì)員 2名，農(nóng)民會(huì)員 28名， 擁食用菌種植養(yǎng)殖基地 50畝，建筑面積 2萬余平方米，年產(chǎn)食用菌 30 萬袋。 2 0 11 年，實(shí)現(xiàn)銷售收入 120 萬元，利潤總額 42 萬元， 經(jīng)過近兩年發(fā)展壯大，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村富余勞動(dòng)力就業(yè) 200 余人， 實(shí)現(xiàn) 周邊菇農(nóng) 30 多戶增產(chǎn)增收。通過合作化生產(chǎn)、經(jīng)營，增加農(nóng)民人均純收入 1200 元以上。 當(dāng)前，利州區(qū)委、區(qū)政府把發(fā)展食用菌作為優(yōu)先扶持的產(chǎn)業(yè)，在用地、稅收、貸款、人力資源支持等方面提供更加優(yōu)惠條件，外部投資環(huán)境良好， 為合作社帶來良好的發(fā)展前景及良好的經(jīng)濟(jì)效益。在食用菌生產(chǎn)上，采用?風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，利益共享?的原則。合股生產(chǎn)，技術(shù)合作，產(chǎn)銷合作等途徑成立專業(yè)合作社組織生產(chǎn)。政府則投入部分基 19 礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)資金及協(xié)調(diào)產(chǎn)業(yè)發(fā)展貸款，并對(duì)部分貸款貼息和進(jìn)行菌棒補(bǔ)助。 綜上所述，發(fā)展香菇生產(chǎn)，技術(shù)成熟 、項(xiàng)目適宜、效益可觀，可以作為農(nóng)村脫貧致富的?不倒翁??永久牌?項(xiàng)目大力發(fā)展。廣元市魚洞河食用菌種植專業(yè)合作社 在發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)方面給予 當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶 在種植 技術(shù)、 培訓(xùn)服務(wù)等方面大力 支持 ，使食用菌在 榮山鎮(zhèn)形成支柱產(chǎn)業(yè)，培育出新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。 第五 章 市場分析與 預(yù)測 20 市場分析 項(xiàng)目產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀及前景分析 香菇的營養(yǎng)價(jià)值高，特別是香菇的肉中富含蛋白質(zhì)、維生素和微量元素，其中蛋白質(zhì)含量高達(dá) %，而脂肪含量僅為 %。相比之下，香菇是一種低脂肪、高蛋白的產(chǎn)品，能滿足生活水平逐步提高的人們對(duì)食品營養(yǎng)的需求；而且香菇質(zhì)鮮嫩、味道鮮美，早就被人們視為上等佳肴。香菇還具有大補(bǔ)和養(yǎng)血的功效，早在 400年前，香菇主要原料之一。對(duì)于產(chǎn)婦、手術(shù)患者、久病貧血及營養(yǎng)不良的兒童來講，用香菇與當(dāng)歸、黨參等中藥蒸服，能調(diào)心、養(yǎng)血 、補(bǔ)氣，具有大補(bǔ)元?dú)獾墓π?。常食香菇可增進(jìn)食欲，防止神經(jīng)衰弱和健記，防止衰老，預(yù)防和治療動(dòng)脈血管硬化及高血壓癥。種植簡單，成本低，見效快。香菇以櫟樹 ,雜樹，我國農(nóng)村林業(yè)有豐富原料來源，而且香菇的食量很小，比香菇用。從食用菌轉(zhuǎn)化率來看，且食用菌的植物性蛋白，即可上市出售。香菇適合于集約化種植 ,且占地面積小，比較簡單，再加上香菇的抗病力比其它強(qiáng)，容易種植和管理。隨著人們生活水平的提高，需求量迅速增長，因此食用菌前業(yè)前景十分廣闊。 項(xiàng)目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢(shì)分析 本項(xiàng)目實(shí)施符合國家相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策，有利于生態(tài) 環(huán)境保護(hù)和建設(shè)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，項(xiàng)目建設(shè)指導(dǎo)思想明確，思路清晰，依據(jù)充分。項(xiàng)目設(shè)施方案合理，建設(shè)規(guī)模適度，技術(shù)工藝線可行，本項(xiàng)目實(shí)施對(duì)培育優(yōu) 21 勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，發(fā)展健康種植，促進(jìn)勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移，推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)具有重大意義。 食用菌 的營養(yǎng)價(jià)值高，肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美，早就被人們視為上等佳肴， 食用菌 也具有大補(bǔ)和養(yǎng)血的功效，能調(diào)心、養(yǎng)血、補(bǔ)氣，具有增進(jìn)食欲，防止神經(jīng)衰弱和健忘，防止衰老，預(yù)防和治療動(dòng)脈血管硬化及高血壓癥。 食用菌 種植簡單，成本低，見效快，容易管理。隨著人們生活水平的提 前， 食用菌 已為人們接受，并開始受到重視，需求量迅速增長， 發(fā)展?jié)摿艽?，市場前景十分廣闊。 項(xiàng)目以繁育和推廣?綠色無公害?食用菌產(chǎn)品為目標(biāo)，以當(dāng)?shù)貜V大養(yǎng)殖戶為依托，通過規(guī)范化的養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)，充分發(fā)揮企業(yè)?綠色無公害?食用菌養(yǎng)殖的龍頭帶動(dòng)作用，促進(jìn)廣大農(nóng)戶的標(biāo)準(zhǔn)化及規(guī)?；B(yǎng)殖，創(chuàng)造優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，增加農(nóng)民收入。項(xiàng)目直接帶動(dòng)了食用菌種植業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)了糧食和農(nóng)副產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化，可以將人類不能利用的農(nóng)副產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為食用菌類產(chǎn)品，節(jié)約了大量的林業(yè)資源。 、 營銷策略方案 ： 本項(xiàng)目運(yùn)用科學(xué)的營銷手段，通過組建專業(yè) 化技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍，市場銷售隊(duì)伍，建立香菇市場銷售網(wǎng)絡(luò)，采用?外銷與內(nèi)售?相結(jié)合的營銷策略， 產(chǎn)品 銷售 以廣元市區(qū)位核心，輻射周邊成都、綿陽、漢中寶雞、西安 等 城市 ，并結(jié)合本地市場情況降低銷售成本就地銷售。 22 :一 是實(shí)行基地 +農(nóng)戶模式；二是對(duì)出菇鮮菇 冷凍，與 廣元及周邊城市 食品加工企業(yè)長期合作，提供貨源 ；三是加強(qiáng)市場調(diào)研，積極開拓外銷市場。 二是開辟本地市場。本地市場業(yè)務(wù)是一個(gè)不容忽視的問題，我們周邊的幾個(gè)城市如漢中、寶雞、西安、成都等城市對(duì)食用菌都有一定的認(rèn)識(shí)和青睞，積極開展?fàn)I銷，市場潛力很大。三是新辟 網(wǎng)上銷售業(yè)務(wù)。網(wǎng)上銷售是個(gè)新的銷售手段，既可以吸收更多的需貨客戶，又可以降低銷售成本，一舉多得。將在公司網(wǎng)站上廣泛宣傳，建立電子平臺(tái)。 營銷進(jìn)度 :目前 食用菌 去向主要是鮮活和干貨銷售、食品加工。 食用菌 的消費(fèi)主要在上海、南京、杭州、溫州