【正文】 部門員工自身已有了一個明顯的提高，為了使這種狀態(tài)長久的持續(xù)下去并不斷的提高，本月會對本部門加大管理力度，對違反公司相關規(guī)定員工進行嚴抓、重罰。和員工多溝通、勤溝通。爭取使本部門工作順利、有序進行并逐漸提高。xx年2月份到4月份前廳部外售分別為2月份29947元、3月份37213元、4月份34645元、合計101805元。隨著本行業(yè)市場日益競爭激烈的今天，本著穩(wěn)定、努力、發(fā)展的大方針，特對xx年前廳部外售計劃做以下保證：不定時在崗培訓銷售技巧及方法，并不定時對在崗員工進行檢查、指導。對本部門外售情況進行一天一小評、一周一總結，發(fā)現問題及時整改。想盡一切辦法，掌握多種銷售技巧，力爭超過去年同期營業(yè)額。酒店前廳工作計劃4某某年已經過去，回顧過去的一年，我在公司領導的指導和關心下，在大家的共同努力下，做出了一定的工作，但還有很多的不足之處。今年，我將按某某行政總部的整體發(fā)展規(guī)劃及企業(yè)發(fā)展方向，本著“多溝通、多協(xié)調、積極主動、創(chuàng)造性地開展工作”的指導思想，發(fā)揚“以公司管理者的角度看待公司發(fā)展和管理”的工作作風，本著主人翁精神全面開展某某的工作?，F特對某某年2月份到4月份工作制定如下計劃：二月份為調整月，會積極主動的找公司領導和人事部經理進行有效溝通，本月把前廳部員工力爭調整到一個較高的狀態(tài)，保證在月底前通過找部門所有員工進行單獨溝通，找出思想不積極、在崗狀態(tài)不佳人員進行溝通教育，對存在不穩(wěn)定因素員工及時做出調整，為三月份公司整體培訓打好基礎。三月份為培訓月，除積極配合公司集體培訓外，會提前做好對前廳部門內部專項培訓計劃，絕對不走形式化。力爭在本月通過培訓讓本部門所有員工對公司基本業(yè)務知識達到一個新的認識和理解，對本部門業(yè)務知識不但要熟記熟背還要很好的運用到工作中去，對部門進行銷售技巧單項培訓和現場模擬，爭取提高部門營業(yè)額，為公司更大化盈利。四月份為執(zhí)行月，通過前兩個月努力，現階段部門員工自身已有了一個明顯的提高，為了使這種狀態(tài)長久的持續(xù)下去并不斷的提高，本月會對本部門加大管理力度，對違反公司相關規(guī)定員工進行嚴抓、重罰。和員工多溝通、勤溝通。爭取使本部門工作順利、有序進行并逐漸提高。某某年2月份到4月份前廳部外售分別為2月份29947元 、3月份37213元、4月份34645元、合計101805元。 隨著本行業(yè)市場日益競爭激烈的今天，本著穩(wěn)定、努力、發(fā)展的大方針，特對某某年前廳部外售計劃做以下保證：不定時在崗培訓銷售技巧及方法，并不定時對在崗員工進行檢查、指導。對本部門外售情況進行一天一小評、一周一總結，發(fā)現問題及時整改。想盡一切辦法，掌握多種銷售技巧，力爭超過去年同期營業(yè)額。酒店前廳工作計劃5一、穩(wěn)定員工隊伍，減少員工的流動性前廳管理層要認清自己的身份，擺正自己的位置，工作中要言以律己，事事要在員工面前樹立自己的形象，讓員工認為你是一個信得過的領頭羊，值得尊敬的帶頭人。生活中多去關心他們，把員工當成自己的兄弟姐妹，經常和他們談心聊天，多傾聽他們的聲音，了解他們心中的想法，及時掌控員工的狀態(tài)，員工有問題和困難時及時幫他們解決，以防員工出現問題時處于被動.二、加強業(yè)務培訓，提高員工素質前廳作為飯店的門面，每個員工都要直接面對形形色色的客人，員工的工作態(tài)度和服務質量，反映一個飯店的服務水準和管理水平以及檔次，困此對員工培訓是工作重點，培訓內容主要包括三個大的方面：前廳員工的服務知識和基本的業(yè)務技能.前廳員工的從業(yè)能力和超前的服務意識.前廳員工的從業(yè)理念.三、給員工灌輸“開源節(jié)流，增收節(jié)支”意識，控制好成本前廳用品工具定位定人，、電，控制好辦公用品，用好每一張紙，每一支筆，通過這些控制，為本店創(chuàng)收做出前廳應有的貢獻。四、注意各部門之間的協(xié)調工作飯店是一支團隊，部門之間的協(xié)調是很關鍵的，前廳是飯店的中樞部門，它同后廚有著緊密的關系，如出現問題，我們都應主動和該部門進行協(xié)調解決，避免事情的惡化，因為大家的目的都是為了本店。五、前廳硬件設施的檢修時時刻刻檢查設備運轉是否正常，如出現故障和損壞，及時解決，如自己不能解決的，應及時上報相關職能部門進行維修和更換。六、加強營銷和宣傳很高興總公司和數十家知名媒體進行營銷和宣傳合作，為本店帶來莫大的支持和客源。酒店前廳工作計劃6工作計劃是事先為你的工作做好提前準備，預防工作實施過程中遇到的阻力，讓工作進展順利。提前進行工作計劃，讓您的工作狀態(tài)飽滿。里有各種工作計劃，如工作計劃范文、工作計劃書、工作計劃表等應有盡有。要求領班在中午及下午客流高峰時期在大堂內迎賓熟記已簽協(xié)議的客戶及公司的相關信息接待預定客人要求在客人抵店前做好周密的準備向各部門通報住店客人人數，姓名及相貌特征以便更好的提供服務將上門散客的信息資料及時反饋到銷售部跟進將住店客人反饋的信息及時通知到相關部門對客人所提出的各種合理化建議以書面方式匯總至周總處在保證前臺人員配置合理的前提下，現安排三位領班兼任行政管家一職。要求：熟記每一位客人的名字及相貌。VIP客人由行政管家陪同至房間辦理登記手續(xù)并詳細介紹客房內設施及酒店經營場所，必要時也需提供酒店周邊地區(qū)景點及娛樂，餐飲場所。對住店客人所提出的任何合理要求盡量予以滿足，對不能滿足的要求給予合情合理的解釋以取得客人的諒解。每日必須關注客人的用餐情況及客房使用情況，熟悉每位客人的喜好及習慣提供個性化服務。同時根據實際操作情況及客人的接受程度向公司提出管家式服務的可行性報告。，遵守酒店的各種規(guī)章制度酒店前廳工作計劃7一、收入計劃二、培訓計劃根據前廳部工作要求，結合培訓計劃實施的具體情況，前廳部將在員工服務意識，服務規(guī)范方面加強培訓，具體計劃如下：1月份新年及春節(jié)酒店系列活動的推廣培訓《員工手冊》培訓專業(yè)技能培訓2月份崗位技能比武儀容儀表及禮貌禮儀培訓崗位職責及制度培訓《酒店知識》培訓3月份服務規(guī)范及標準語言培訓崗位英語培訓專業(yè)技能培訓4月份五一酒店系列活動的推廣培訓消防安全培訓《酒店知識》培訓5月份《員工手冊》培訓崗位英語培訓6月份儀客儀有及禮貌禮儀培訓服務規(guī)范及標準語言培訓崗位英語培訓7月份崗位職責及制度培訓專業(yè)技能培訓8月份《酒店知識》培訓崗位英語培訓9月份國慶系列活動的推廣培訓消防安全培訓服務規(guī)范及標準語言培訓10月份專業(yè)技能培訓儀容儀表及禮貌禮儀培訓崗位英語培訓11月份各崗位技能比武崗位職責及制度培訓崗位英語培訓12月份2.《酒店知識》培訓三、人事計劃根據實際工作，客觀地對員工進行日常評估，對不符合崗位要求的人員進行合理安排，對表現優(yōu)秀者，酒店，酒店前廳部工作計劃。繼續(xù)進行交叉培訓，使前廳部每位員工都熟悉酒店的服務內容，掌握更多的工作技能。采用不同形式召開員工座談會，切實地將酒店的發(fā)展前景及要求通報每位員工，并了解員工工作生活的思想動態(tài)，建立酒店與員工之間的橋梁。充分利用員工自身的優(yōu)勢和強項，不定期舉行培訓課，使前廳部人員能夠學習多種技能，全面發(fā)展。舉行多種多樣的部門聯誼活動，增強部門向心力、凝聚力。四、內部管理計劃加強內部管理，嚴格各項規(guī)章制度，杜絕員工的麻痹思想，使其認真嚴謹地遵守酒店的各項要求。加強各部門員工的安全防范意識，提高警惕，發(fā)現可疑問題及時匯報。繼續(xù)加強各部門員工的節(jié)能意識，嚴格控制易耗品的使用，各項控制工作落實到具體責任人。結合酒店軟件的更新，加強客戶拜訪工作及完善客史檔案系統(tǒng)，對酒店可投資性客戶作到熟悉、明確，反映出來自客人的集中性問題，密切與客人聯系促進感情交流，保證一定的客戶群。前廳部是負責招徠并接待客人，推銷客房及餐飲等酒店服務，同時為客人提供各種綜合服務的職能部門，是酒店的營業(yè)櫥窗，反映酒店的整體服務質量的一個重要窗口。是給客人留下第一印象和最后印象的地方。具有一定的經濟作用。具有協(xié)調作用。是建立良好賓客關系的重要部門。針對前廳部的職能制定以下工作計劃：酒店在籌備期間，除了硬件的準備，最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構的設置及定員會影響酒店的成本水平，所以要從實際出發(fā)，機構精簡，分工明確。要實行優(yōu)勝劣汰，給優(yōu)秀的員工實行崗位技能的知識培訓，并采取現場培訓為主，定期評估測試考核，加以具體指導和教育，從而不斷提高員工的業(yè)務技能，讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的態(tài)度和服務質量反應出酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓工作是重中之重，針對前廳部需制定一套詳細的培訓計劃。有了良好的服務技能，純熟的業(yè)務知識，才能提供優(yōu)質高效、快捷的服務。只有培訓好了，才能給顧客好的服務。酒店前廳工作計劃8一、加強員工的業(yè)務培訓，提高員工的綜合素質前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗，業(yè)務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，必須抓好培訓工作，如果培訓工作不跟上，很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈，因此，本職計劃每月根據員工接受業(yè)務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監(jiān)督。二、加強員工的銷售意識和技巧，提高入住率酒店經過了十九年的風風雨雨，隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化，面對江門的酒店行業(yè)市場，競爭很激烈，也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化，時常出現工程問題影響對客的正常服務，對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經濟創(chuàng)收的重要部門之一，也是利潤的一個部門，因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，首先，我們自己的思路要清晰，知道我們的顧客群，明白我們的服務對象，制定我們自己的服務模式，知道我們的顧客最重要的要求，恰到好處的進行銷售與維系，用心去感受，真誠去體驗。其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官，系統(tǒng)全面的做好各項細節(jié)服務工作，帶動我們的中餐零點穩(wěn)中攀升，并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國各地去參加有關婚慶知識的學習與培訓，使我們永發(fā)家園的婚禮做到，不拘一格。讓每對新人都在草原興發(fā)留下美好回憶，以此帶動身邊的親朋好友，把平時的家庭聚餐、同事聚會、生小孩、過生日、過壽等宴請都來我們永發(fā)家園，并且能享受到家的感覺。三、五常管理為標準，持之以恒是關鍵。五常在我們的企業(yè)相對來說提的還是比較早的，但運用的如何、實施的如何，我覺得它與我們的執(zhí)行力有直接的關系，我們的員工對此意識可能不強，但我們的管理人員必須有灌輸、倡導、示范、檢查、監(jiān)督的意識，并對此有深刻的認識與體會，把它作為一項管理工具運用到工作中去，并與大家共同研討此方法的好處，與以前的工作相比較，他們的思想就會慢慢改變，使員工形成自覺、主動的質量意識和規(guī)范意識，提高工作效率，提高服務質量。四、培訓學習不放松。在工作中我們每個人都需要新的能量補充，企業(yè)因員工的努力而發(fā)展，員工因企業(yè)的成長而進步。我們永發(fā)家園傾力為員工創(chuàng)造學習機會與氛圍，大力支持、幫助、督促員工不斷學習，成長進步。利用裝修停業(yè)時間，為員工量身定做培訓方案，使每一位員工都有新的知識補充，新的活力和新的激情，為我們企業(yè)發(fā)展做出努力，為我們自己的職業(yè)道路奠下堅實的基礎。五、安全時刻記，節(jié)約要認真。安全是經營的基礎，是我們工作的前提，每周四是我們的安全檢查日，每餐的餐前、餐中、餐后檢查一定要認真執(zhí)行，水、電、液化氣、企業(yè)財產等檢查一定要落到實處，為企業(yè)承諾一份安全保障，把所有的易耗品歸類、量化，并認真妥善保管，堅決抵制長流水、長明燈、物品浪費，職工餐浪費現象。六、硬件維護保養(yǎng)不落下。設施設備的維護與保養(yǎng)工作我們要養(yǎng)成良好的習慣，天天檢查，及時報修，及時進行解決，讓顧客每到一處感受到空氣的清新、玻璃、餐具潔凈明亮，花草充滿生機，輔助設施整齊干凈，給顧客留下優(yōu)雅、溫馨、愜意的美好印象。酒店前廳工作計劃9一、指導思惟：積極開展現實、適用、有用的工作，對峙以“安身企業(yè)、辦事企業(yè)”的理念為指導，走周全、協(xié)調、持續(xù)成長之路，挖掘潛力，開源撙節(jié)，盡力增添營業(yè)收入，做好內部治理，周全晉升工作效能，慢慢提高部分的治理程度和辦事質量，構建連合協(xié)調、健康向上的工作情況，實現部分規(guī)范化、軌制化、常態(tài)化治理。二、內部治理：制訂并執(zhí)行《前廳部日常查抄細則及實施法子》，經由過程明白的質量尺度、嚴酷的查抄軌制，達到各崗亭周全規(guī)范功課。增強職場工作質量的預先節(jié)制、現場節(jié)制、過后節(jié)制，著眼于細節(jié)辦事，關注客人需求，正視客人感觸感染，確保向客人供給“自動、熱情、正確、敏捷”的辦事。規(guī)劃員工職業(yè)生活生計，對前臺、商務中間、總機管區(qū)員工慢慢試行輪崗工作，達到豐碩員工工作經驗，增添員工工作技術，提高員工工作愛好的目標，打造企業(yè)一專多能的復合型人才。完美各類表單記實、數據闡發(fā)、操作法式等工作，做到有帳可查、有據可依、有章可循。繼續(xù)收集與整理客戶檔案，為賓客供給親情化、個性化、定制化辦事增添素材并供給保障。在節(jié)能降耗方面。增強舉措措施、設備的調養(yǎng)與維護，耽誤利用壽命；前臺節(jié)流訂單、掛號單、如寫錯了用涂改液涂改后再利用，削減因小我原因而導致華侈；總機在晚9：30事后，將話務臺關失落一臺節(jié)約能耗；餐廳能用廢紙不消新紙，能用速印紙不消復印紙等。正視平安提防意識，貫徹執(zhí)行店內各項平安規(guī)章軌制及公安部分的有關劃定。酒店前廳工作計劃10一、加強業(yè)務培訓，提高員工素質前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們的工作重點，只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步