【正文】 ? 隨著人類跨入 21 世紀(jì) ,對環(huán)境保護(hù)、生態(tài)農(nóng)業(yè)由感性認(rèn)識轉(zhuǎn)到了理性認(rèn)識 ,人們從單純追求數(shù)量轉(zhuǎn)向追求質(zhì)量 ,從追求產(chǎn)量的增長轉(zhuǎn)向追求綜合效益的提高。以良好的生態(tài)環(huán)境和生產(chǎn)有機食品為特征的生態(tài)農(nóng)業(yè)應(yīng)運而生 ,并呈方興未艾之勢。生態(tài)農(nóng)業(yè)代表了 21 世紀(jì)農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向 ,是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要特點之一 ,合理安排農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) ,選擇科技含量高的優(yōu)良品種 ,采用生態(tài)種養(yǎng)技術(shù) ,形成一定規(guī)模的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn) ,將取得較好的經(jīng)濟 效益 ,生態(tài)有機、生態(tài)、有機食品將有廣闊的市場。 ? 創(chuàng)新蔬菜品種、發(fā)展蔬菜生產(chǎn)是國家種子工程中的一個重要內(nèi)容。生態(tài)有機、保健型的蔬菜 ,是人們生活中不可缺少的主要副食品 ,目前市場上為數(shù)不多 ,供不應(yīng)求 ,深受人們的歡迎。利用生態(tài)有機農(nóng)產(chǎn)品加工的生態(tài)食品和工業(yè)產(chǎn)品 ,是人們優(yōu)先采購的品種 ,具有很高的附加值和經(jīng)濟效益 ,發(fā)達(dá)國家對生態(tài)食品的需求以每年 25%30%速度增長 ,而且大部分依賴從發(fā)展中國家進(jìn)口 ,到 2021 年歐盟和美國市場生態(tài)有機食品銷售額將達(dá) 1050億美元。按生態(tài)農(nóng)業(yè)模式建設(shè)的示范園 ,將推動生態(tài)有機生態(tài)、有機、食 品的發(fā)展 ,在國際市場上具有競爭優(yōu)勢 ,蔬菜農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)均屬勞動密集型產(chǎn)業(yè) ,我國人多地少 ,農(nóng)民有精耕細(xì)作的好傳統(tǒng) ,生產(chǎn)成本相對較低。就蔬菜一項國外價格一般是我國國內(nèi)的 58 倍 ,蔬菜產(chǎn)品在國外市場競爭中居有利的地位 ,近年來我國蔬菜出口貿(mào)易穩(wěn)步增長 ,僅僅山東省在 2021 年前 11 個月 ,出口蔬菜總量為 萬噸 ,出口額 億美元 ,其市場前景廣闊。蔬菜生產(chǎn)中有害物質(zhì)污染已越來越嚴(yán)重 ,不少地方卻出現(xiàn)過食用污染蔬菜造成的急性中毒事件 ,特別是農(nóng)藥殘留已嚴(yán)重影響到人們的身體健康。人們開始認(rèn)識到農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境保護(hù)的重要性。 未來的農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢決定于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)環(huán)境研究創(chuàng)新能力及相應(yīng)研究成果的轉(zhuǎn)化率 ,即要大幅提高土地生產(chǎn)率又要維護(hù)改善農(nóng)業(yè)資源基礎(chǔ)與生態(tài)環(huán)境 ,因此 ,建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地 ,引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、生產(chǎn)生態(tài)、有機蔬菜 ,是人們保證生活質(zhì)量 ,提高健康水平的需求。 ? 生態(tài)、有機水果的需求量逐年增長 ,隨著人們生活水平的提高 ,水果已成為人們必備的食品 ,但由于化肥、農(nóng)藥激素的無節(jié)制應(yīng)用 ,使水果的農(nóng)藥殘量超標(biāo) ,危害到人們的身體健康 ,生態(tài)、有機水果成為市場的熱銷水果產(chǎn)品。 棗莊有較豐富的荒山荒坡資源 ,合理開發(fā)荒山荒坡資源 ,建立具體生產(chǎn)與 環(huán)境改善相結(jié)合的生態(tài)果園 ,亦是棗莊生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個有利方向。同時 ,棗莊有很多具地方特色的名特優(yōu)水果品種資源。建立生態(tài)果園 ,為改善市場供應(yīng)結(jié)構(gòu)、提高人們生活水平提供物質(zhì)保障。棗莊農(nóng)村水果消費水平較低 ,隨著人們生活水平提高 ,水果消費將逐步上升 ,特別是符合世界健康潮流的有機水果 ,將進(jìn)入世界水果市場并具有較強的競爭力 ,市場前景將十分廣闊。 ? 隨著人民對兔肉的認(rèn)知 ,以及兔肉具有獨特的高蛋白低脂肪的特點 ,和我國兔肉價格優(yōu)勢、地理位置優(yōu)勢、及養(yǎng)兔成本的降低使國外兔肉市場空間極大提高。兔肉及其相關(guān)產(chǎn)品的國際貿(mào)易成為產(chǎn)品國 際貿(mào)易的重頭 ,比例僅次于禽肉 。香港、澳門、東南亞、日本、俄羅斯和東歐國家由于勞動力昂貴 ,土地資源等方面的問題 ,禁止或限制兔肉生產(chǎn)的發(fā)展 ,每年需從國外調(diào)入大量兔肉。建設(shè)生態(tài)飼養(yǎng)基地 ,現(xiàn)在兔肉檢疫及肉的質(zhì)量上下些功夫 ,我國具有價格競爭力的兔肉產(chǎn)品在世界出口貿(mào)易中將有一席之地。 隨著沿海城市經(jīng)濟持續(xù)快速發(fā)展 ,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生了巨大的變化 ,作為第一產(chǎn)業(yè)的兔肉生產(chǎn)的比重將逐年下降。城市人口和城市流動人口的不斷增加 ,作為肉類消費主體的兔肉及其產(chǎn)品的調(diào)入量將逐年提高。目前 ,廣州市每年需調(diào)入兔肉 3 萬余噸 ,福建、四川每年 消費 10 多萬噸。優(yōu)質(zhì)兔肉及其產(chǎn)品外銷有著巨大的市場空間 ,據(jù)有關(guān)資料 ,全世界兔肉貿(mào)易每年約 200 萬噸 ,我國每年出口約 40萬噸 ,約占兔肉總量的 20%,其中多數(shù)是兔肉 ,銷往日本、俄羅斯、東歐等多個國家。第三章 ? 建設(shè)場地選擇和建設(shè)規(guī)模 第一節(jié) ? 建設(shè)場地 ? 百果生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園經(jīng)過實地考察比選論證我市近郊各地實際情況后確定 ,按市總體規(guī)劃選擇在城市郊區(qū)和生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)開發(fā)規(guī)劃區(qū)域。 ? 發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè) ,向種植養(yǎng)殖有機、果蔬、水產(chǎn)、畜等方向發(fā)展 ,采用了良種和先進(jìn)的種植技術(shù) ,形成生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的模式 ,制定建設(shè)農(nóng)業(yè)生態(tài)示范園的規(guī)劃 ,滾動實施。本項目為首期建設(shè) ,其建設(shè)場地的確定只是按規(guī)劃布置安排生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合種養(yǎng)植模式。 在保證充分利用現(xiàn)有資源的基礎(chǔ)上 ,盡量發(fā)揮示范園的作用 ,突出科技特色。建成生產(chǎn)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)推廣、科普教育于一體的樸素、清新、自然的生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園。第二節(jié) ? 建設(shè)規(guī)模和生產(chǎn)方案 ? 一、建設(shè)規(guī)模 ? 高新區(qū)社會事業(yè)局對建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園的工作十分重視 ,多次聘請專家按生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園建設(shè)的要求 ,對種植養(yǎng)殖品種選擇、場地進(jìn)行合理種養(yǎng)殖安排。 ? 示范園以經(jīng)濟效益為中心 ,以技術(shù)創(chuàng)新為突破口 ,組織生產(chǎn) ,提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值 ,按 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)模式安排規(guī)劃 :? 第一產(chǎn)業(yè) :蔬菜水果、名特優(yōu)新畜牧養(yǎng)殖和與生態(tài)農(nóng)業(yè)相關(guān)的生物技術(shù)。 第二產(chǎn)業(yè) :建立生態(tài)農(nóng)業(yè)服務(wù)體系 ,拓展生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光休閑功能。 第三產(chǎn)業(yè) :農(nóng)產(chǎn)品保鮮、精深加工、生物飼料、生物肥料等農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)、深加工。 ? 項目總面積 70 畝 ,按生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的要求 ,科學(xué)、合理的選擇種養(yǎng)殖品種、規(guī)模、生態(tài)鏈。 ? 20 畝 ? 40 畝 ? 3.生態(tài)養(yǎng)殖示范基地 10 畝其中良種種兔 :年出欄 10000 只良種商品兔 :年出欄 10萬只 (園市道路 、給排水、綠化 )? 300 米 3 沼氣池一座及配套設(shè)施 ? 、滴灌 ? 二、建設(shè)內(nèi)容 ? 畝大棚生態(tài)有機蔬菜 ,良種蔬菜苗培育園 1 畝 ,特色蔬菜種植示范園 10 畝 ,栽培示范基地 9 畝。 ? 50 畝 (1)櫻桃園區(qū) :分為暖棚、常溫棚、陸地種植 ,采摘期 3 個月 : (2)油桃園區(qū) :常溫棚、陸地、中期和晚期成熟 ,采摘期 3 個月 : (3)葡萄園區(qū) :常溫棚、保護(hù)地、陸地 ,分早中晚 ,采摘期 4 個月 。 (4)蔬菜園區(qū) :主要以反季節(jié)采摘為主 ,采摘期為 4 個月 。 (5)獼猴桃園區(qū) :主要秋季采摘 (6)草莓、小型臺灣西瓜 ,間種美國玉米。 ? 果園設(shè)置山坡低丘地 ,植被較好 ,規(guī)劃的果園種植群落 ,按生產(chǎn)要求和科目的屬性按排種植 ,形成觀光、推廣展示方便的生態(tài)果園模式。 ? 10 畝 ? 養(yǎng)兔場 :3000 只種兔 ? ? 主要道路 :按規(guī)劃主要道路寬 4 米 ,水泥路面 4 米 ,全長約 200 米。 次道路道寬 2 米 ,水泥路面 2 米 ,全長 300 米。 ? ? 項目按排灌系統(tǒng)、果園、蔬菜大棚、開挖支排水溝 ,使整個區(qū)域形成層次分明的排灌網(wǎng)。 ? 、滴灌設(shè)施。實現(xiàn)灌溉自動化 ,節(jié)約水源 ,節(jié)市勞力 ,保護(hù)土壤 ,同時有利于集約化科學(xué)管理 ,展示推廣。 ? ? 充分利用市市及近郊周邊地市的人畜糞便、垃圾、綠肥 ,回收利用、加工、生產(chǎn)微生物菌肥 ,使物質(zhì)能源多層次利用 ,同時為生態(tài)有機、有機蔬菜瓜果提供肥料保證。 ? ? 作為市近郊的生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園 ,有推廣先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù) ,保持生態(tài)環(huán)境 ,為市場提供生態(tài)有機生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品 ,增加農(nóng)民收入 ,推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的職責(zé) ,同時也是回歸大自然 ,享受自然生態(tài)農(nóng)業(yè)科普教育、觀光休閑之處。因此在建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式 的同時 ,考慮建設(shè)一定量的園林小品和附屬設(shè)施 ,以增加生態(tài)農(nóng)業(yè)園的園林化和生活便利 ,提高生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的經(jīng)濟效益。 ? 三、產(chǎn)品方案 ? 生產(chǎn)生態(tài)有機蔬菜 8萬公斤 /年 ? 各類水果 ? 20 萬公斤 /年 良種兔種兔欄 10000 只 /年 商品兔出欄 10 萬只 /年 ? 經(jīng)濟間種作物 20 萬元 /年 觀光收入 ? 5 萬元 /年 第四章 ? 總圖布置 ? 以興城辦事處的總體規(guī)劃為依據(jù) ,充分利用土地資源 ,以生態(tài)農(nóng)業(yè)模式生產(chǎn)為主的原則 ,在充分發(fā)揮生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、示范、推廣、應(yīng)用等方面作用的同時開發(fā)農(nóng)業(yè)科普教育 ,使之成為人們進(jìn)一 步了解現(xiàn)代高科技農(nóng)業(yè)知識、認(rèn)識自然、加強環(huán)保意識的理想場所。示范園的建設(shè) ,將改善城鄉(xiāng)結(jié)合部的環(huán)境質(zhì)量 ,提高城市的綠化率 ,構(gòu)筑一個人與自然協(xié)調(diào)發(fā)展的良好生態(tài)環(huán)境 ,使之成為全市生態(tài)農(nóng)業(yè)的樣板基地之一。 第一節(jié) ? 總圖布置 ? 示范園利用已經(jīng)按棗莊高新區(qū)城市總體規(guī)劃開始實施的生態(tài)農(nóng)業(yè)計劃擴展生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的總體布置 ,分為三個生產(chǎn)示范區(qū) ,形成生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)模式。 ? ? 在地勢較平坦處建設(shè)蔬菜大棚、玻璃溫室及附屬設(shè)施 ,配套現(xiàn)代化噴灌系統(tǒng)。 ? ?設(shè)置果園服務(wù)的附屬設(shè)施。利用地形 規(guī)劃種植品種 ,使春、夏、秋都有果花觀賞、果實采摘 ,利用部分果樹間隔