新人教版化學(xué)選修5高中《油 脂》word教案一-文庫吧
2024-11-13 18:16 本頁面
【正文】 教育理論，依據(jù)新課程的標(biāo)準(zhǔn)充分使用新教材和自然資源， 如何從化學(xué)實(shí)驗(yàn)的探究出發(fā)，讓學(xué)生在熟悉的實(shí)踐情景中能自覺地創(chuàng)造性地感受化學(xué)知識(shí)的重要性，了解化學(xué)與日常生活的密切關(guān)系 ，感受化學(xué)的人文價(jià)值，促使學(xué)生全面發(fā) 展已成為大家關(guān)注的焦點(diǎn)。本節(jié)課采用實(shí)驗(yàn)探究啟發(fā)式教學(xué)。 五、 教學(xué)過程： 教 學(xué) 環(huán)節(jié) 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖 引入 [提問 ]說一說你所認(rèn)識(shí)的油？ 同學(xué)們先討論，然后回答。 讓學(xué)生答出汽油、柴油、菜油、豬油等，為下一個(gè)問題做鋪墊。 導(dǎo) 入 新課 [提問 ] 汽油、柴油、菜油、豬油有什么本質(zhì)的區(qū)別？ 閱讀 P74第一段后回答 讓學(xué)生搞清礦物油與油脂的本質(zhì)區(qū)別 新課 板書：第一節(jié) 油脂 一、油脂的組成和結(jié)構(gòu) 多媒體展示 油脂的結(jié)構(gòu) 觀察 讓學(xué)生看清油脂的官能團(tuán) 鞏固 學(xué)生跟著寫一面 讓學(xué)生會(huì)寫并搞清油脂的官能團(tuán) 實(shí)驗(yàn) 探究 1． 固態(tài)油和液態(tài)油 加入
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