【正文】 的掌聲有請上臺，共同為開業(yè)雄獅點睛……雄獅吐瑞，盛世開源！栩栩如生的雄獅，象征著重慶秦媽火鍋店紅紅火火，生意興?。∽屛覀児餐蕾p吉祥喜慶的舞獅表演！……女：虎虎生威的醒獅騰飛了，它預示著重慶秦媽酒店在未來的發(fā)展中，定能前程似錦，大展宏圖！男：下面，我們以熱烈的掌聲歡迎領(lǐng)導致辭……女：謝謝領(lǐng)導的致辭，相信有領(lǐng)導的支持和關(guān)心，秦媽一定會做大做強男：接下來，我們掌聲有請重慶秦媽火鍋店的總經(jīng)理張方強先生致辭……女：謝謝張總精彩講話，正向他說的餐飲業(yè)是一項需要具備崇高服務(wù)意識和樸實工作作風的行業(yè)，張總的概括和總結(jié)，不僅道出了對餐飲業(yè)的更深認識，也為秦媽酒店的成長與發(fā)展指明了努力的方向。男：下面，我們要進行最隆重的剪裁儀式，有請剪彩嘉賓。女：有請……男：有請……女：有請……男：有請……男：讓我們大家共同見證重慶秦媽火鍋店最難忘的一刻女：請現(xiàn)場所有朋友一起倒數(shù)5聲五谷豐登，數(shù)到1請臺上領(lǐng)導用手中金剪為我們重慶秦媽火鍋店剪出一條輝煌的蓬勃發(fā)展之路男：各位領(lǐng)導及現(xiàn)場的朋友準備好了嗎？54321剪彩（音樂，禮炮）女：自此翻開新的一頁，譜寫新的篇章。祝我們的重慶秦媽火鍋店合：天天開門紅，日日好運來，生意興隆，財源滾滾！男：請各位領(lǐng)導合影留念女：在這五彩繽紛的時刻請大家一起看鏡頭，留住美好的一幕男：再次掌聲感謝各位剪裁嘉賓，好，非常隆重完美的剪裁儀式女：禮花漫天，喜氣洋洋，醒獅歡騰，熱鬧非凡，讓我們再次以熱烈掌聲對重慶秦媽火鍋店開業(yè)表示熱烈祝賀女：祝秦媽開業(yè)大吉，大展宏圖，財源廣進，客如云來男：尊敬的各位領(lǐng)導，各位來賓，各位朋友們女：女士們，先生們重慶秦媽火鍋店開業(yè)典禮到此圓滿結(jié)束！男：非常感謝各位光臨今天的開業(yè)現(xiàn)場！請各位領(lǐng)導嘉賓移步酒店參觀用餐女：謝謝大家光臨！男：祝大家身體健康，萬事如意！第三篇：火鍋店開業(yè)企劃案麻辣空間企劃案市場分析針對阿克蘇市區(qū)消費群體，伴隨生活水平的提高，消費意識的轉(zhuǎn)變，人們更追求高品質(zhì)，優(yōu)服務(wù)，健康時尚的商品。目前阿克蘇市火鍋餐飲行業(yè)主要有：重慶過江龍、孔亮火鍋、川君火鍋、湘鵝莊等，然而廣大火鍋餐飲行業(yè)依舊沒有針對現(xiàn)有的消費群體進行自己品牌形象的樹立、品牌知名度的提升、以及對產(chǎn)品一體化的營銷策略。一、充分了解客戶。消費者為什么要來麻辣空間消費？消費者訴求什么？餐飲行業(yè)的幾大訴求是什么？如何增加新客？我們的客流量是多少？我們流失了多少客戶？二、充分了解市場??以地理位置以地理位置，人口特征人口特征為基準的細分市場為基準的細分市場??以需求為基準的細分以需求為基準的細分市場市場??以心理性向以心理性向//生活方生活方式為基準的細分市場式為基準的細分市場充分了解市場訴求，針對性投放市場將市場細分后，我們可以清楚的針對不同情況的客戶采取不同的營銷手段！可以幫助營銷活動的方方面面建立策略 贏得目標人群獲取消費者更完整的信息 為廣告渠道策劃提供思路 使投放廣告更具有針對性產(chǎn)品品質(zhì)≠固定客流量服務(wù)質(zhì)量≈消費訴求針對不同客戶的不同消費訴求，擬定明確市場營銷策略，可有效避免企業(yè)發(fā)展路途中不必要的彎路！市場營銷方式試吃卡、打折卡、贈送優(yōu)惠卷、會員卡充值、與當?shù)仄髽I(yè)聯(lián)盟市場營銷策略一、試吃卡邀請顧客參加“主題試吃活動”，是吸引顧客首次進店的有效途徑，宣傳自己品牌的方式方法，拉近與客戶之間距離的直接手段。（PS:對企業(yè)而言：記錄試吃人員名單，方便做市場分析，并且做回訪記錄，提高真實度，發(fā)展?jié)撛诳蛻?。對顧客而言：占用的時間不多，填寫的個人信息需簡單方便。拒者應(yīng)向其解釋，并保證會嚴密保守個人信息的安全性）二、打折卡利用顧客的消費心理，針對目標人群量身定做不同折扣的打折限度，促進顧客進店消費。并且在主題活動期間消費一定金額的顧客可以享受折上折貴賓待遇。例如：主題活動期間，凡在麻辣空間消費滿“188元”“288元”“388元”“588元”“888元”的客戶可以享受相應(yīng)的折扣待遇，有打折卡或貴賓卡的顧客可以享受折上折的頂級待遇。三、贈送優(yōu)惠卷利用附加值的方式，吸引顧客2次到店，促進消費。制作與特色菜品酒品、主題活動相關(guān)的贈送卷，增加客戶2次進店率。捆綁式消費可以固定增加穩(wěn)定客源，為發(fā)展終身客戶做鋪墊。例如：主題活動期間，凡在本店消費滿“188元”的顧客即可參加”主題”活動。買滿即送，多買多送。活動期間，凡在麻辣空間消費滿“188元”的顧客，即可獲得相應(yīng)的贈送卷。如滿288元，388元，588元，888元，即可獲贈對應(yīng)麻辣空間活動禮券。（余額不累計）?；顒悠陂g，消費者為自愿接受贈送卷，贈卷均不接受調(diào)換或退兌其它商品及現(xiàn)金?；顒悠陂g，再次到店消費的顧客仍然享受“主題”活動資格。本次活動本公司保留最終解釋權(quán)。四、會員俱樂部發(fā)展終身客戶是捆綁式銷售最終目的，也是企業(yè)品牌形象樹立的有效手段，更是企業(yè)長期發(fā)展核心動力。維護一個老客戶所產(chǎn)生的的價值，是開發(fā)一個新客戶的五倍。好處一：增加保有客戶進店頻次、降低客戶流失率、增加穩(wěn)定客源。好處二：通過會員俱樂部，進行一系列關(guān)愛活動，增加口碑，提高轉(zhuǎn)介紹。好處三：更有效的享受各個聯(lián)盟單位提供的服務(wù)附加值，增加麻辣空間會員可使用率，以及保值性。一個持有麻辣空間的保有客戶推薦，相當于一萬塊廣告或者優(yōu)惠政策所帶來的收益。會員俱樂部主管：會員制度的建立、會員卡發(fā)放、會員活動邀約與實施、保有客戶維護、滿意度監(jiān)控、意見反饋、消費與流失率報表、所有工作重心以口碑滿意度為基準。五、企業(yè)聯(lián)盟企業(yè)聯(lián)盟互盈互利是企業(yè)長期發(fā)展、壯大的快速有效方式。企業(yè)聯(lián)盟發(fā)展可以：為后續(xù)聯(lián)盟單位提供最大化的資源置換促進淡季銷售建立良好的聯(lián)盟單位合作關(guān)系。提高會員卡的附加值活動實施方案：方案1：例如與“金幫酒業(yè)”企業(yè)聯(lián)盟，如果顧客在麻辣空間用餐時消費“金幫酒業(yè)”酒品，就送相應(yīng)的特色菜品。聯(lián)合太百購物、房地產(chǎn)公司、銀行、特色小吃等構(gòu)成的一系列打包捆綁銷售模式，聯(lián)系各家銀行進行刷卡返利、返禮，通過競爭方式產(chǎn)生一到兩家進入購物節(jié)，競爭之下才能返利最大化，從而刺激顧客的消費。加入特色小吃是為了吸引更多受眾參與到活動中來，進行大眾之間的傳播，增加客流量與銷售氛圍，以及購物節(jié)的選擇性多樣化。購房、餐飲、家電打包狂降 一步到位特色小吃 百貨精品一網(wǎng)打盡刷銀行卡更返豪華大禮。計劃聯(lián)盟單位：銀行、百貨類、旅游類、電影院、美容健身按摩等會所。（PS：主辦單位必須具有我公司，企業(yè)聯(lián)盟合作項目由我公司負責，抓住兩項要害，主辦增加我公司知名度，讓各公司看見聯(lián)盟的利益與前景，才能爭取更多合作單位的青睞用最小的價值去進行最大的資源置換。）企業(yè)宣傳：一、要使傳播有效，首先必須目標明確明確企業(yè)長期發(fā)展方向。明確企業(yè)近期發(fā)展目標明確企業(yè)現(xiàn)狀企業(yè)做宣傳首先要明確目的。很多中小企業(yè)自身的形象并不是很突出，在企業(yè)內(nèi)部對自身沒有一個統(tǒng)一的認識，在渠道和消費者中也沒有形成影響和共識。這對企業(yè)的發(fā)展是十分不利的。那么企業(yè)就需要將自身的資源進行整合，提煉出一個統(tǒng)一的企業(yè)形象。如果企業(yè)要做的是產(chǎn)品宣傳，和企業(yè)形象一樣，產(chǎn)品的特點和功能定位也很重要。產(chǎn)品有產(chǎn)品的形象，產(chǎn)品的特點定位應(yīng)該能夠體現(xiàn)出由產(chǎn)品所展示的品質(zhì)、品味和品形到品牌的過渡。有明確目的地宣傳可以幫助企業(yè)實現(xiàn)企業(yè)——代理商——經(jīng)銷商——消費者對企業(yè)形象和品牌的共識。明確了目的還要明確用途，是用來促銷、參加會展還是招加盟商、新品發(fā)布，這對宣傳的要求都是不同的。二、做有效果的宣傳!企業(yè)宣傳目標明確后可以對應(yīng)企業(yè)發(fā)展階段對癥下藥，因地制宜。針對發(fā)展重點進行突擊宣傳。如整合營銷、品牌推廣、新聞營銷、新產(chǎn)品推廣等板塊宣傳。對于不同的板塊有一下幾個步驟：活動詳細計劃市場預熱工作活動禮品明細、優(yōu)惠政策活動相關(guān)部門人員安排聯(lián)盟企業(yè)的參與活動宣傳效果預測（PS：企業(yè)宣傳目的是提高企業(yè)知名度，即發(fā)起宣傳者期望給社會和人們帶來的某種變化。宣傳目標的設(shè)置，總是與宣傳所依附的領(lǐng)域內(nèi)容密切結(jié)合的。目