鄉(xiāng)村學生營養(yǎng)餐淺談-文庫吧
2024-10-17 12:50 本頁面
【正文】 的心，滴水之恩，當涌泉相報，要好好學習，將來報效祖國，決不辜負黨和政府對我們的養(yǎng)育之恩。四、教師工作量的不合理性營養(yǎng)餐實施以來，農(nóng)村中小學教師主要參與購買原料、親自給學生煮飯、發(fā)放營養(yǎng)餐、陪餐等工作，占用了教師大量的在校時間，長此以往會影響學校的教育教學質(zhì)量，甚至可能會影響教師的身心健康。因此建議：建立工資增加長效機制，留住工勤人員；加強管理，設(shè)專人負責營養(yǎng)餐的相關(guān)工作；參照國外相關(guān)經(jīng)驗，供餐模式多樣化；建議給教師提供一定的補助；盡快使營養(yǎng)餐法制化?？傊瑺I養(yǎng)餐工程是國家推進教育公平，提高農(nóng)村中小學生身體素質(zhì)的重大舉措。學校必須科學管理，合理實施，讓學生吃得好，吃得安全，吃得有營養(yǎng)，有效遏制浪費現(xiàn)象，培養(yǎng)學生節(jié)約糧食、熱愛勞動、尊重勞動成果、懂得感恩的美德，從而讓營養(yǎng)餐真正促進學生健康成長。第二篇：學生營養(yǎng)餐管理制度學生營養(yǎng)餐工程發(fā)放管理制度一、發(fā)放對象：凡在我校就讀的學生均可享受“營養(yǎng)餐”。二、發(fā)放時間：“營養(yǎng)餐”課間操時間發(fā)放。三、發(fā)放場所：本班教室。四、發(fā)放要求：“營養(yǎng)餐”專人負責，定時定點發(fā)放。管理人員和班主任組織學生并發(fā)放。學生只能領(lǐng)取當天的營養(yǎng)食品。營養(yǎng)食品不允許累積領(lǐng)取和代領(lǐng)。其它事宜參照《學生營養(yǎng)餐食品發(fā)放與食用制度》。五、臺帳管理：學生簽字確認：每周周五，學生對一周食用營養(yǎng)食品情況進行確認，在發(fā)放登記冊上簽字?！盃I養(yǎng)餐”發(fā)放人員確認簽字?！盃I養(yǎng)餐”管理負責人確認簽字?！盃I養(yǎng)餐”發(fā)放情況周匯總，月結(jié)算。“營養(yǎng)餐”發(fā)放登記冊、匯總表留存生活處，存檔備查。高壩完小二〇一二年三月學生營養(yǎng)餐工程留樣管理制度一、“營養(yǎng)餐”庫房管理員負責留樣工作。二、“營養(yǎng)餐”食品分隔留樣。三、“營養(yǎng)餐”食品進庫后，管理員隨機抽取留樣食品進行留樣。四、留樣食品必須放入留樣柜，保證留樣食品的代表性和真實性。五、留樣登記要真實填寫留樣食品的品類、名稱和留樣時間。六、每天對留樣食品進行觀察，保質(zhì)期內(nèi)發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題及時向?qū)W校和相關(guān)部門反映，并如實填寫留樣變化情況。七、雞蛋、牛奶留樣由下一批次留樣食品替換，面包留樣時限不少于48小時。八、留樣登記冊學期終交學校生活處存檔備查。高壩完小二〇一二年三月學生營養(yǎng)餐工程倉儲專管員職責一、代表學校與學生飲用奶定點生產(chǎn)企業(yè)溝通。二、協(xié)助校長傳達國家“學生飲用奶工程”工作要求。三、匯總學校的訂單，接收產(chǎn)品、檢查品質(zhì)，安排安全存儲及在課間按班級分配學生飲用奶等工作。四、統(tǒng)計全校各班的訂奶情況，及時通知學生飲用奶推廣員送貨。五、管理與落實學生飲用奶定點企業(yè)與學校具體推廣協(xié)調(diào)工作。六、配合學生飲用奶推廣員做好各類宣傳、培訓工作。高壩完小二〇一二年三月學生營養(yǎng)餐工程班主任職責一、負責本班級“營養(yǎng)餐工程”的組織宣傳工作。二、做好本班級學生飲用奶訂購的統(tǒng)計工作。三、組織日常學生飲用奶的領(lǐng)取和發(fā)放工作。四、做好如何正確飲奶的宣傳工作，監(jiān)督、指導廢包的回收。五、積極與家長溝通，及時為家長答疑解惑。六、及時向?qū)９軉T反饋本班學生飲奶情況。七、發(fā)現(xiàn)飲用問題立即與學生飲用奶專管員聯(lián)系。高壩完小二〇一二年三月學生營養(yǎng)餐工程值日生職責一、負責領(lǐng)取本班級的學生飲用奶，并核對品種和數(shù)量。二、分發(fā)前檢查每包學生飲用奶包裝，看是否是問題包裝，發(fā)現(xiàn)問題包裝及時向老師要求更換。四、飲用時應(yīng)協(xié)助班主任進行管理，禁止同學的不規(guī)范飲用。五、檢查監(jiān)督同學飲用完后壓扁包裝盒，并按要求將廢包回收到指定地點（垃圾桶）。高壩完小二〇一二年三月學生營養(yǎng)餐工程飲用奶的飲用規(guī)范一、拿到牛奶，要檢查是不是有中國學生飲用奶的標志。只有帶有這個標志的牛奶才是真正的學生飲用奶。二、拿到牛奶，要檢查外觀，如果發(fā)現(xiàn)脹包、外包裝污染（有霉斑、蟲咬等）以及外包裝被損壞的產(chǎn)品（吸管包裝膜破損）應(yīng)當要求更換。三、飲用要求“一洗三查慢慢品” 一 洗：洗手后飲用；三 查：查外包裝（吸管是否脫落）、查脹包、漏包、查出廠日期，保質(zhì)期。如發(fā)現(xiàn)問題牛奶，應(yīng)立即報告老師，要求更換。慢慢品：喝牛奶時，應(yīng)小口慢慢品嘗喝，若口味異常，應(yīng)立即停止飲用，報告老師要求更換。四、及時回收廢包：喝完后，將空盒四角伸開，輕輕按壓，放入專用的垃圾桶內(nèi)。高壩完小二〇一二年三月學生營養(yǎng)餐工程安全報告及處置制度 一、一旦發(fā)生食物中毒，知情人員須第一時間告知學校負責人，并及時組織教師和相關(guān)人員搶救治療食物中毒人員，盡可能按就近、相對集中的原則進行搶救處理。二、立即用電話向?qū)W區(qū)匯報，報告中毒情況、發(fā)生時間、主要癥狀、中毒人數(shù)等。三、全力保持學校的穩(wěn)定，全體教職工統(tǒng)一認識、統(tǒng)一思想，作好輿論導向和家長群眾的安撫解釋工作，避
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