【正文】 理和指導，構建學校后勤服務與保障體系。（2）編制全區(qū)學校后勤管理工作長遠規(guī)劃和工作計劃。（3）指導、檢查、督導學校后勤工作。（4）監(jiān)管學校各項經(jīng)濟活動，確保規(guī)范運行。（5）培植后勤管理典型、總結推廣先進經(jīng)驗，（6）開展后勤管理人員業(yè)務培訓，提高學校后勤管理水平。各類學校后勤管理工作職責（1）負責師生食堂管理。（2）負責學生宿舍管理。（3）負責學校各類物品采購、管理和維護保養(yǎng)工作。（4）負責學校校產(chǎn)管理。（5）負責學校供電、供水、供暖以及通訊系統(tǒng)的正常運轉和檢修。（6）負責校園環(huán)境管理以及校園綠化、美化、亮化工作。（7）負責校園經(jīng)濟活動管理。三、基本內(nèi)容食堂管理（1）學校食堂以服務師生生活為宗旨，要堅持公益性、服務性原則，堅持優(yōu)質(zhì)服務、規(guī)范管理。（2）學校食堂按學校類別分為：義務教育階段學校食堂和非義務教育階段學校食堂。本管理所涉及的內(nèi)容主要針對義務教育階段學校食堂管理，非義務教育階段學校食堂管理參照執(zhí)行，非義務教育階段學校食堂凡實行了社會化承包經(jīng)營等管理模式的，原則上要逐步退出，積極探索建立具有公益和服務屬性、實行自主管理的學校后勤管理運行體系。（3）中小學學生食堂是實施國家義務教育階段學生營養(yǎng)改善計劃和 “蛋奶工程”的主陣地，是學校后勤管理服務的重要方面,其管理形式要堅持獨立收支，自負盈虧，結余留用，超支不補的內(nèi)部核算辦法，原則上不得對外承包經(jīng)營。（4）食堂是滿足師生生活需要、事關師生飲食衛(wèi)生和身體健康的重要場所，必須按照國家《食品安全法》、《學校衛(wèi)生工作條例》和《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，嚴格管理、規(guī)范管理、細化責任，努力提高人性化服務水平，確保食品清潔衛(wèi)生，杜絕食物中毒事件發(fā)生。（5）食堂管理的主要任務是：努力挖掘自身潛力，擴大服務范圍，增加服務項目，方便師生生活，增強內(nèi)部活力，改善伙食質(zhì)量，降低伙食成本，做到飯菜可口、安全衛(wèi)生、物美價廉，色、香、味品種花樣、數(shù)量營養(yǎng)上合理搭配，為師生提供良好的文明用餐環(huán)境。（6）食堂管理的基本原則是：食堂管理要公開透明，民主監(jiān)督，保本運行。食堂帳務要設專賬管理、由學校專人負責、按月結算，并要進行公示和審計。接受區(qū)教育行政部門、勤管中心、食品監(jiān)督、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等部門的行業(yè)監(jiān)管和指導。（7）學校必須根據(jù)自身實際健全食堂管理機制，完善管理流程，明確責任分工，依照有關規(guī)定辦理相關證件如衛(wèi)生許可證、健康證等。要做到工作有計劃，行為有規(guī)范，操作有程序，質(zhì)量有標準，勞動有紀律，伙食有食譜。從食品質(zhì)量、花色品種、服務方式、飲食衛(wèi)生等方面制定服務規(guī)范或質(zhì)量標準，不斷提高食堂的服務水平。（8）建立健全以崗位責任制為中心的各項管理制度，用制度強化食堂的環(huán)節(jié)管理、細節(jié)管理和規(guī)范管理。主要管理制度包括：食堂管理員工作職責、炊事員工作職責、庫管員工作職責、食堂消毒制度、采購索證制度、庫房管理制度、烹調(diào)加工制度、衛(wèi)生安全管理制度、食品留樣制度、領導試（陪）餐制度，財務管理制度、民主監(jiān)督制度、考核獎勵制度和文明用餐公約等。制度要裝裱上墻，并監(jiān)督落實。建立食堂資產(chǎn)賬，設立食堂財產(chǎn)設備使用管理清冊。要培訓和教育操作人員對各種設備設施科學管理、規(guī)范使用。（9）學校要成立由主管校長牽頭，有師生代表參加的食堂管理委員會，定期對食品安全衛(wèi)生和米、面、油等原料質(zhì)量進行檢查與考核，對飯菜質(zhì)量進行檢查和評估，核查食堂大宗物品定點采購合同、安全責任書、小宗物品供應方的食品衛(wèi)生相關證件；查驗食品留樣和臺賬記錄。定期和不定期的對食堂工作人員進行檢查與考核，做好檢查結果記錄，建立考核檔案，嚴格實行考核獎懲和安全責任追究制度。要經(jīng)常開展學校食堂師生滿意度測評活動，及時收集就餐人員意見和建議，分析存在問題，積極進行整改。（10）義務教育階段農(nóng)村學生“蛋奶工程”是學校食堂管理的重要組成部分。要嚴格執(zhí)行《寶雞市義務教育階段寄宿制學校寄宿學生“蛋奶工程”實施辦法》，確定專人負責營養(yǎng)餐加工、配送以及蛋奶等食品的接收、儲藏、發(fā)放、留樣封存和安全檢查工作。各學校要制定《學生營養(yǎng)餐突發(fā)事件應急預案》，建立和完善應急機制，有效防范和處理學生飲食突發(fā)事件。（11）各學校對食堂從業(yè)人員嚴格雙證（健康證、培訓證）準入和安全衛(wèi)生責任追究制度；每學期對食堂從業(yè)人員必須進行健康檢查，健康證無年審不得上崗。從業(yè)人員上崗期間出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生病癥時，應立即脫離工作崗位，待查明病因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。（12）學校聘用的鍋爐工要持證上崗，新農(nóng)村衛(wèi)生新校園項目學校使用沼氣要專人專管，嚴格按操作規(guī)程操作。對壓力容器、鍋爐、沼氣系統(tǒng)要做到每年檢測，定時檢查。（13）建立嚴格的安全保衛(wèi)措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件發(fā)生，確保學生用餐的衛(wèi)生與安全。（14）建立食物中毒或者其它食源性疾患等突發(fā)事件的應急處理機制、安全信息通報制度、重大疫情報告制度和動態(tài)預警工作制度。一旦發(fā)生食物中毒等不安全事故，應立即采取措施，并在第一時間上報區(qū)主管部門。學生宿舍管理（1）學生宿舍是學生學習、生活、休息的場所，是學校對學生進行素質(zhì)教育的重要陣地，是展示學校校園文明的重要窗口。搞好學生宿舍管理是學校后勤工作的重要內(nèi)容。各校要制定符合實際的《學生宿舍管理辦法》，進一步明確學校在學生宿舍管理中的主體和責任。（2）農(nóng)村寄宿制小學要對寄宿學生分年齡段進行管理，要配備足額的宿舍管理員和生活指導教師，并制定相應的管理辦法、工作職責等；生活指導教師或宿舍管理員應住在學生宿舍樓，切實負起監(jiān)管責任，指導好學生的日常生活。（3）初中、高中原則上每200名左右寄宿學生配1名管理人員。管理員應住在學生宿舍樓或離學生最近的地方，切實做到有寄宿生在校，就有管理人員在校管理。（4）學校要建立嚴格科學的宿舍管理制度，實行崗位責任制，堅持“誰主管，誰負責；誰在崗，誰負責”的原則，認真落實各項管理制度。勤檢查，勤督促，促進學生文明行為習慣的養(yǎng)成。（5）要規(guī)范宿舍管理，統(tǒng)一要求宿舍設施，如床單、被套、枕巾、洗漱用具等，學生宿舍生活用品必須按學校的統(tǒng)一要求布置和擺設；要保持室內(nèi)空氣新鮮，整潔衛(wèi)生；床上、桌面物品擺放有序；地面無紙屑雜物、積水；墻壁無污跡，無蛛網(wǎng)、污垢，無亂張貼、亂涂畫；內(nèi)外窗臺無灰塵；盥洗室瓷磚無積垢；便池、水池、地漏內(nèi)無雜物；拖把、畚箕、垃圾簍保持潔凈；要建立學生宿舍行為規(guī)范，規(guī)范寄宿學生行為，培養(yǎng)良好習慣，發(fā)揮學生自我管理、自我服務、自我教育的積極作用。（6）建立學生宿舍衛(wèi)生管理制度，每天定時衛(wèi)生檢查，積極開展文明寢室評比活動，倡導住宿生自覺養(yǎng)成講文明、講衛(wèi)生、守紀律、愛勞動，尊敬師長、團結互助和熱愛集體的優(yōu)良作風。（7）建立學生宿舍安全管理制度，經(jīng)常性地開展各類安全教育活動，適時開展救火、避險、逃生等演練活動。加強宿舍安全防范，提高學生自我保護意識和自救能力，制定意外事件安全預案，杜絕失竊、失火、打架斗毆等不安全事故發(fā)生。（8）建立學生宿舍夜間巡查、值班制度，按時檢查宿舍門上鎖等情況；學校禁止外來人員隨意出入學生宿舍，堅決禁止留宿外來人員；管理人員要督促學生遵守住宿紀律，按時作息。小學寄宿生每天睡眠時間（包括午休）保證10小時，中學保證每天9小時。嚴格寄宿學生請、銷假制度，住校期間未經(jīng)批準不得擅自出校門。（9）學生入學后，要及時進行常見傳染病的檢查，有傳染病的學生，應進行隔離并通知家長治療。每學年要組織學生進行一次常規(guī)體檢，并建立學生健康卡。在體檢中發(fā)現(xiàn)疾病或?qū)W生發(fā)生突發(fā)性疾病，學校要及時組織治療，并盡快通知學生家長。（10）建立重大疫情報告制度，做好住宿學生常見病、傳染病的預防和控制工作。規(guī)模較大的學校要配備具有從業(yè)資格的專職醫(yī)務（保?。┤藛T或者兼職衛(wèi)生保健教師，建立學生健康檔案，定期開展健康咨詢，購置必需的急救器材和藥品，保障對學生常見病的治療。（11）建立學生宿舍設施設備管理制度，培養(yǎng)住宿學生養(yǎng)成愛護公物的良好習慣。對宿舍床、凳、供電、供暖等設施定期檢查，如發(fā)現(xiàn)損壞限時維修，以保證學生就寢安全和正常水電供給。（12）學校每學期要對宿舍財產(chǎn)使用情況作不定期檢查，宿舍財產(chǎn)使用情況應納入學?！拔拿鲗嬍摇薄ⅰ跋冗M班集體”考評范圍。（13）學校要加強對宿舍管理員、生活指導教師的管理，簽訂目標管理責任書，積極推行層級管理制、崗位責任制管理，使管理工作責任到人。物品采購和資產(chǎn)管理（1）為了確保學校各項工作順利進行，必須加強校產(chǎn)管理，規(guī)范學校物品采購程序，增強計劃性、突出實用性，努力降低物品采購成本和物品損耗，充分發(fā)揮學校物品及資金的使用效益。（2）學校資產(chǎn)管理要設資產(chǎn)管理員，負責管理學校財產(chǎn)帳目、財產(chǎn)登記、清查、報損等工作。食堂管理員、宿舍管理員、實驗室管理員、班主任及教師等應建立財產(chǎn)分戶帳，做好財產(chǎn)保管、使用和登記工作。（3）要結合學校實際，建立健全食堂、宿舍財產(chǎn)管理制度和電教儀器、教具、實驗器材等管理細則，要完善各類財物、設備、儀器領取、借用和歸還登記手續(xù)和臺賬管理程序。（4）學校物品采購的原則：學校采購物品必須嚴格按照政府集中采購目錄及限額標準執(zhí)行。在政府集中采購目錄以外限額以下的，需制訂采購計劃，嚴格報批程序，以避免盲目性和隨意性。為保證采購價格的真實性和采購物品的質(zhì)量，物品采購前應進行物品質(zhì)量性能調(diào)查和多方市場詢價，采購到貨后由專人檢查、驗收，并履行簽收手續(xù)。（5）學校物品采購程序：大宗物品的集中采購，學校依據(jù)各種需求，制定采購計劃，在學校集體討論研究的基礎上，由校長簽批、學校相應處室組織實施。小宗物品、零星物品的采購學校制訂相應的辦法和程序。采購物品到貨后，由采購人員、庫房管理人員進行物品驗收。設施設備維修（1）學校要定期對各類校產(chǎn)設備進行檢查維護并做好記錄，寒暑假進行全面檢修，保證校舍等財產(chǎn)的完好率和使用率。（2）學校設施設備維修要嚴格實行申報、審批、維修、驗收管理程序。（3）校舍、水電暖設施設備維修，要做好維修監(jiān)理工作，要按合同規(guī)定，從用料、施工質(zhì)量、工期等方面對施工單位進行全面監(jiān)督。工程完工后，學校組織有關人員進行驗收。驗收合格后，方可按合同支付款項。屬于政府招標或采購要求的維修項目，按有關規(guī)定辦理。（4）要建立維修工作監(jiān)督機制，杜絕維修工作中弄虛作假、虛報冒領、索取回扣等不正之風。校園環(huán)境管理（1）校園是師生學習、工作、生活的場所。搞好校園環(huán)境衛(wèi)生、綠化美化、宣傳文化等方面的建設，營造濃厚的校園文化氛圍，充分發(fā)揮校園環(huán)境的育人功能，是學?；窘ㄔO與基礎管理的基本內(nèi)容，是提高辦學品位、增強育人效果的先導性、基礎性工作。（2）學校要根據(jù)校園實際，做好校園綠化美化以及文化建設的整體規(guī)劃；堅持“整體規(guī)劃，分步實施”，做到校園凈化、綠化、美化、文化建設捆綁實施，凈化先行，綠化為主，美化增 10色，文化提質(zhì)。要制定符合本校實際的校園綠化、美化工作制度、衛(wèi)生工作等制度。（3）學?；▔?、草地、草坪、樹木要有醒目的標志牌，教育廣大師生養(yǎng)成“愛花、賞花”、“愛護花草樹木，人人有責”的良好習慣。師生員工要自覺維護學校公共環(huán)境衛(wèi)生，做到不隨地吐痰，不亂扔紙屑、果皮、煙頭等垃圾。（4）學校要確定專人，明確職責，實行綠化、衛(wèi)生分區(qū)包干責任制，制訂學校綠化、美化工作長效機制。綠化管理人員要根據(jù)季節(jié)及天氣變化，定期清疏溝渠、修剪路樹、綠籬、花壇、草地；松土鋤草、施肥澆水、防治蟲害，及時清除渣土、樹枝、樹葉等。（5）積極開展綠色校園、衛(wèi)生校園、文明校園創(chuàng)建活動，建立校園環(huán)境管理檢查、監(jiān)督、評優(yōu)工作機制，使綠化、美化工作常態(tài)化、制度化、規(guī)范化。校園經(jīng)濟活動管理（1）校園經(jīng)濟活動包括學校商店、理發(fā)店、浴室和進入校園流通的用品（如校服、作業(yè)本等準入商品）等。（2）加強校園經(jīng)濟活動的監(jiān)管，是學校后勤管理工作不可缺少的部分。積極引導和規(guī)范校園經(jīng)濟活動，使其為教學服務、為師生生活服務，是學校后勤管理人員的基本職責。（3）校園經(jīng)濟活動要以服務師生、方便師生為宗旨，堅持“市場運作，學生自愿”的原則，以正常的教學秩序不受影響和師生利益不受侵害為前提，為師生提供質(zhì)優(yōu)價廉的學習、生活用品和各項服務。（4）校園經(jīng)濟活動要遵守有關法規(guī)政策，要自覺接受市、區(qū)教育、工商、衛(wèi)生、物價、食品藥品監(jiān)督等管理部門的監(jiān)督。（5）學校商店、理發(fā)店、浴室等服務項目的從業(yè)人員必須進行健康檢查并取得合格證，從業(yè)期間出現(xiàn)各種傳染病或其他有礙食品衛(wèi)生的病癥時，必須立即離開崗位。從業(yè)人員要有良好的個