吧員崗位職責(zé)-文庫吧
2025-09-28 19:44 本頁面
【正文】 ，并根據(jù)所需及時補(bǔ)充貨源。、牌子及產(chǎn)地并知其口味，懂得其儲藏方式、飲用方式以及雞尾酒的調(diào)制方法。，必須保證干凈、無破損、無污點(diǎn)。、準(zhǔn)確、高質(zhì)量。，盡量了解熟悉顧客的姓名、喜好等個人信息，以便更周到地為客人服務(wù)。，杜絕酒水出貨時的差錯。，以達(dá)到提升經(jīng)營氛圍的效果。(盤點(diǎn)存貨)，根據(jù)經(jīng)營預(yù)測提出第二天的酒水申購數(shù)量。并將吧臺內(nèi)清潔干凈，一切恢復(fù)正常后方可下班。第四篇：水吧員崗位職責(zé)馬克艾啡（水吧）崗位職責(zé)1）確保每日原材料新鮮,符合衛(wèi)生。2）檢查水吧所需的飲品備料是否足夠供應(yīng)。3）檢查并準(zhǔn)備水吧的用具、用品，準(zhǔn)備好開吧的工作。4）確保水吧營業(yè)前、后干凈衛(wèi)生，負(fù)責(zé)吧臺設(shè)施、設(shè)備、工具的清潔、使用和保養(yǎng)等維護(hù)工作。5）確保個人儀表及制服符合標(biāo)準(zhǔn)。6）遵守店面制度，確保程序運(yùn)作正常。7）做好每日水吧的銷售記錄，填寫銷售日報(bào)表。8）參與驗(yàn)收水吧貨品的驗(yàn)貨,把好質(zhì)量關(guān)，發(fā)現(xiàn)偽劣商品及時反映并拒絕驗(yàn)收。9）填寫每日水吧的領(lǐng)貨單及每天的進(jìn)、銷、存日報(bào)表。第五篇：水吧員崗位職責(zé)水吧員崗位職責(zé)及工作規(guī)程目的：為了展示服務(wù)人員良好的精神面貌和優(yōu)良的服務(wù)素質(zhì)，體現(xiàn)對客戶的尊敬和熱忱，讓客戶享受尊貴、崇高的服務(wù)，樹立企業(yè)良好的形象，提升樓盤的品牌，創(chuàng)造優(yōu)雅、舒適的環(huán)境及保證吧臺物品、設(shè)施的完好。崗位職責(zé)：按規(guī)定著裝，以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗；熟悉銷售中心的整體概況；掌握必要的禮節(jié)禮貌用語、儀態(tài)和舉止；在沒有客戶到售樓中心時，應(yīng)檢查室內(nèi)的物品是否整齊、完好、衛(wèi)生狀況是否良好；當(dāng)有客戶在沙盤邊上觀看時，及時送上飲料、咖啡等；當(dāng)有客戶落座時，送上果盤或糖果和飲料；當(dāng)客戶離開時，及時整理客戶做過的桌椅和使用過的物品，保證室內(nèi)以最佳狀態(tài)迎接客戶；在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭吧臺區(qū)域的物品保證吧臺整潔。檢查銷售中心的衛(wèi)生狀況，如衛(wèi)生狀況較差，及時通知保潔員前來保潔；保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口；1統(tǒng)計(jì)水吧臺食品的庫存量，當(dāng)庫存量不足時，及時向駐場主管報(bào)告；1統(tǒng)計(jì)每天使用的食品數(shù)量，做好次日食品采購申請。工作要求：一、儀容儀表
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