【正文】 ，可在同學(xué)們之中的反應(yīng)是相當(dāng)大的，這可能會(huì)大大縮減學(xué)院中快餐業(yè)的發(fā)展，對(duì)與我們的發(fā)展是不利的。）4．早餐單元運(yùn)營(yíng)方式：我們可以為老師和同學(xué)們提供像快餐一樣快捷、便利的早餐服務(wù)，我們作出各式的早餐糕點(diǎn)吸引老師和同學(xué)們來(lái)就餐。具休方式：我們把早餐分成三部份1）自主早餐：老師和同學(xué)可以拿碗自主選擇想吃的，量的多少、種類都可自己定，價(jià)格是看選擇的早餐量和種類而定。這是我們的又一個(gè)亮點(diǎn)，比別的早餐方式更有吸引力。2）自點(diǎn)早餐：那就是和食堂一樣的就餐形式，老師和同學(xué)點(diǎn)自己想 吃的。用我們的美味的餐點(diǎn)和熱情的服務(wù)來(lái)吸引老師和同學(xué)，力求在自點(diǎn)早餐方面的發(fā)展。3）外送早餐：在雙休日可以多增加些外送早餐的份額，減少上兩部分的份額。因?yàn)橥ㄟ^(guò)我院的觀察和網(wǎng)上對(duì)大學(xué)生的早 餐調(diào)查分析可知，在此期間比平時(shí)來(lái)就餐的人少了很多很多。那少的那些人呢？大部份就是我們上面所分析過(guò)的同學(xué)。我們可以在學(xué)生中間宣傳我們的早餐外送服務(wù)，讓同學(xué)們知道我們有這個(gè)服務(wù)。我們可以在學(xué)生中間分發(fā)傳單，傳單上面有我們的服務(wù)早餐種類和外送聯(lián)系方式。如果需要外送早餐，那我們就把我們的早餐進(jìn)行包裝，便于外送，再由外送人員把早餐送到需要的同學(xué)手中。早餐服務(wù)的關(guān)鍵是早餐的口味、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和衛(wèi)生狀況，能否牢牢抓住這3點(diǎn)就決定著我們本店在早餐服務(wù)方面的發(fā)展，也是為各種服務(wù)打下良好的形象，得到更多的發(fā)展機(jī)遇！5．特色小吃單元運(yùn)營(yíng)方式：我們本店的小吃是專為學(xué)校師生提供各地方特色小吃，為改變小吃單一化的現(xiàn)象而設(shè)立的。我們的特色小吃分成三個(gè)部分：1）一部分是普通小吃：小吃的種類可以是外面所能吸引同 學(xué)購(gòu)買(mǎi)欲的，也可以是同學(xué)建議的。只要是同學(xué)們喜歡，價(jià)格 便宜的都可以出現(xiàn)在普通小吃部分中。2）二部分是普通特色小吃：普通特色小吃的種類就不單是我們這邊的小吃了，可以包括全國(guó)各地的、不同菜系中的特色小吃、家常小吃，這種價(jià)格稍高的，我們會(huì)定期調(diào)查，對(duì)此類菜譜做出相應(yīng)的調(diào)整。3)高檔特色小吃：相對(duì)于我們學(xué)校和周邊經(jīng)濟(jì)條件來(lái)說(shuō)高檔次的特色小吃所需求不是很大，所以只提供少量精致的小吃。6．外送單元運(yùn)營(yíng)方式我們外送是專為老師和同學(xué)解決就餐不便而設(shè)立的。我們?yōu)槔蠋熀屯瑢W(xué)提供早餐外送、快餐外送、炒菜外送、小吃外送等外送服務(wù)。我們可以組建一只外送服務(wù)小組，負(fù)責(zé)外送服務(wù)，外送人員可以是本校學(xué)生，因?yàn)椴坏珜?duì)學(xué)校熟悉可以提高外送速度，而且他們也有一定的人際關(guān)系，可以帶來(lái)間接的效益。外送的工資可以從外送的數(shù)量中提取，多送多得！我們外送不光以快速、誠(chéng)信服務(wù)老師、同學(xué)；而且以無(wú)限關(guān)懷取信老師、同學(xué)：炎熱夏天我們給老師和同學(xué)派送解渴的水果和飲料；冬 天派送些高熱量可暖身的乳品等。讓老師和同學(xué)感到我們店的外送是很有人情味的，是為他們著想的。八、制造計(jì)劃前期：招募廚師，與新東方等學(xué)校聯(lián)系，并進(jìn)行廚師培訓(xùn)以及市場(chǎng)調(diào)研，對(duì)學(xué)生進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查等方式了解學(xué)生的需求。中期：對(duì)市場(chǎng)地價(jià)的調(diào)查，以及人流量的調(diào)查并進(jìn)行計(jì)算預(yù)估成本投入和收回。后期：對(duì)方案進(jìn)行完善并準(zhǔn)備投入資金準(zhǔn)備運(yùn)營(yíng)。九、風(fēng)險(xiǎn)管理1．創(chuàng)業(yè)初期觀測(cè)經(jīng)營(yíng)效果和師生的動(dòng)態(tài)反應(yīng)，如果可以發(fā)展就加大投資力度；如果不行可改變經(jīng)營(yíng)方式，或退出經(jīng)營(yíng)。剛剛組織建成的飲食部對(duì)于食物口味和種類不能很快達(dá)到學(xué)生和老師的認(rèn)可，可能會(huì)暫時(shí)虧損。但通過(guò)吸取各方面的意見(jiàn)，自我的不斷完善，會(huì)很快改變這種局面的。2．創(chuàng)業(yè)后期市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)有類似餐廳的出現(xiàn)，因此我們要吸取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)發(fā)出本店的特色食品，并改良促銷計(jì)劃。三年計(jì)劃預(yù)測(cè)：最好：初期投資100萬(wàn)，三年內(nèi)盈利200萬(wàn)，其中純利潤(rùn)100萬(wàn)。最壞：初期投資100萬(wàn)，三年內(nèi)盈利150萬(wàn)，其中純利潤(rùn)50萬(wàn)。第二篇：大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)——金銀花種植一、項(xiàng)目名稱：金銀花種植二、產(chǎn)品特點(diǎn)以及功能除黑龍江、內(nèi)蒙古、寧夏、青海、新疆、海南和西藏?zé)o自然生長(zhǎng)外，全國(guó)各省均有分布。生于山坡灌叢或疏林中、亂石堆、山足路旁及村莊籬笆邊，海拔最高達(dá)1500米。也常栽培。日本和朝鮮也有分布。在北美洲逸生成為難除的雜草.金銀花為多年生植物。莖細(xì)中空，葉對(duì)生、葉片卵圓形或橢圓形，花簇生于葉腋或枝的頂端，花冠略呈二唇形，管部和瓣部近相等，花柱和雄蕊長(zhǎng)于花冠，有清香，初開(kāi)時(shí)花白色，過(guò)2～3天后變?yōu)榻瘘S色，故稱之為金銀花。漿果成對(duì)，成熟時(shí)黑色，有光澤?；ㄆ?～7月，果期9～10月。金銀花生長(zhǎng)快，壽命長(zhǎng)，其生理特點(diǎn)是更新性強(qiáng)，老枝衰退新枝很快形成。金銀花喜溫暖濕潤(rùn)、陽(yáng)光充足、通風(fēng)良好的環(huán)境，喜長(zhǎng)日照。根系極發(fā)達(dá)，細(xì)根很多，生根能力強(qiáng)。以4月上旬到8月下旬生長(zhǎng)最快，一般氣溫不低于5℃均可發(fā)芽，適宜生長(zhǎng)溫度為20～30℃，但花芽分化適宜溫度為15℃，生長(zhǎng)旺盛的金銀花在10℃左右的氣溫條件下仍有一部分葉子保持青綠色，但35℃以上的高溫對(duì)其生長(zhǎng)有一定影響。對(duì)土壤要求也不嚴(yán)，適應(yīng)性強(qiáng)。耐熱、耐旱、耐鹽堿，尤其耐寒，～，我國(guó)南北各地、山區(qū)、平原、丘陵均能栽培。但以土質(zhì)疏松、肥沃、排水良好的砂質(zhì)壤土為好。金銀花為喜陽(yáng)光作物。花多著生于外圍陽(yáng)光充足的新生枝條上，且枝葉茂盛，易造成郁閉。因此，栽培上必須通過(guò)整形修剪，再加上肥水管理才能獲得高產(chǎn)。金銀花系常用名貴中藥材之一。具有清熱解毒、通經(jīng)活絡(luò)、廣譜抗菌及抗病毒等功效，70%以上的感冒、消炎中成藥中都含有金銀花。具有“中藥抗生素”、“綠色抗菌素之稱。金銀花的作用除藥用外，其美容、減肥和保健養(yǎng)生的作用更為神奇，對(duì)身體所起到的巨大保護(hù)和修復(fù)作用是十分顯著的。金銀花的功效具有解暑、醒酒、清腦、解渴、清除體內(nèi)有毒物質(zhì)，降脂、減肥、美容潔膚、預(yù)防衰老、延年益壽的效用。金銀花能降壓、降低血清膽固醇，增加冠脈血流量，預(yù)防冠心病和心膠痛。抑制腦血栓的形成。提高人體耐缺氧自由基，增強(qiáng)記憶，延緩衰老。改善微循環(huán)，清除過(guò)氧化脂肪沉積，促進(jìn)新陳代謝，潤(rùn)膚祛斑。疏熱散邪作用，對(duì)外感風(fēng)熱或溫病初起，身熱頭痛、心煩少寐、神昏舌絳、咽干口燥等有一定作用。涼血止痢作用，對(duì)熱毒痢疾、下痢膿血、濕溫阻喉、咽喉腫痛等有解毒止痢涼血利咽之效。金銀花所含綠原酸的生物活性，能促進(jìn)人體新陳代謝、調(diào)節(jié)人體功能、提高免疫力。三、植物栽培喜溫和濕潤(rùn)氣候，喜陽(yáng)光充足，耐寒、耐旱、耐澇，適宜生長(zhǎng)的溫度為2030?！?，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，耐鹽堿。但以土層深厚疏松的腐殖土栽培為宜。金銀花的栽培栽培技術(shù)用種子和扦插繁殖為主。種子繁殖：4月播種，將種子在3540℃溫水中浸泡24h，取出攔23倍濕沙催芽，等裂口達(dá)30%左右時(shí)播種。在畦上按行距2122cm開(kāi)溝播種，覆土1cm，每2d噴水1次，10余日即可出苗，秋后或第2年春季移栽，每1hm2用種子15kg左右。扦插繁殖：一般在雨季進(jìn)行。在夏秋陰雨天氣，選健壯無(wú)病蟲(chóng)害的12年生枝條截成3035cm，摘去下部葉子作插條，隨剪隨用。在選好的土地上，、穴深1618cm，每穴56根插條，分散形斜立著埋土內(nèi)，地上露出710cm，左右，填土壓實(shí)。也可采用扦插育苗。在78月間，按行距2326cm，開(kāi)溝，深16cm左右，株距2cm，把插條斜立著放到溝里，填土壓實(shí)，栽后噴一遍水，以后干旱時(shí)，每隔2d要澆水1交通，半月左右即能生根，第2年春季或秋季移栽。每年春季23月和秋后封凍前，要進(jìn)行松土、培土工作。每年施肥12次，與培土同時(shí)進(jìn)行，可用土雜肥和化肥混合使用。每次采花后追肥1次，以尿素為主，以增加采花次數(shù)。合肥混合使用。每次采花后追肥1次，以尿素為主，以增加采花次數(shù)。合理修剪整形，是提高金銀花產(chǎn)量的有效措施，可根據(jù)品種，墩齡、枝條類型等進(jìn)行，如雞爪花，主干明顯，枝多不著地，冠幅80120cm，剪枝要去頂，清腳叢，打內(nèi)膛，修剪過(guò)長(zhǎng)枝、病弱枝、枯枝、向下延伸枝，使枝條成叢直立，主干粗壯，分枝疏密均勻，花墩呈傘形，通風(fēng)透光好，新枝多，花蕾多。剪枝：一是冬剪，從12月翌年2月下旬均可進(jìn)行。二是生長(zhǎng)期煎，是在每次采花后進(jìn)行，頭茬花后剪夏梢，第3次9月上旬三茬花后剪秋梢。以輕剪為主。在寒冷地區(qū)種植金銀花，要保護(hù)老枝條越冬。一般在地封凍前，將老枝平臥于地上，上蓋蒿草67cm，草上再蓋泥土越冬，次年春萌發(fā)前去掉覆蓋物。病蟲(chóng)害防治 病害有褐斑病，除減少病源、加強(qiáng)管理外，在發(fā)病初期可用3%井岡霉素5105(50ppm)液連續(xù)噴治23次。蟲(chóng)害有圓尾蚜，可用化學(xué)藥劑防治?？Х然⑻炫＃稍?8月，氣溫在25℃以上晴天，在田間釋放天牛腫腿蜂防治，效果良好。尺蠖可在幼齡期用化學(xué)藥劑防治。四、市場(chǎng)需求分析及預(yù)測(cè)2004～2007年產(chǎn)新前，金銀花價(jià)格一直在30元(山東貨，下同)上下徘徊。由于持續(xù)多年低價(jià)，藥農(nóng)放松了管理，產(chǎn)量一直增加不大，同時(shí)，庫(kù)存也不斷下降。2007年5月，金銀花產(chǎn)新之際，無(wú)論是產(chǎn)區(qū)商販還是市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶，手中貨源明顯顯少。2007年產(chǎn)新后，在產(chǎn)區(qū)商販和市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶大力購(gòu)貨的帶動(dòng)下，金銀花價(jià)格便由38元一路上揚(yáng)至50～55元。由于金銀花價(jià)格上漲，各產(chǎn)區(qū)藥農(nóng)加大了采收量，又因尚有少量庫(kù)存支撐，50多元的價(jià)格一直持續(xù)到2008年產(chǎn)新前。2008年產(chǎn)新初期，南方?jīng)霾鑿S在湖北、山東等產(chǎn)區(qū)大量購(gòu)貨，產(chǎn)地商販更是積極參與收購(gòu)，由此帶動(dòng)金銀花價(jià)格一路攀升至80