定邊縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r的調(diào)查報告-文庫吧
2025-06-04 11:55 本頁面
【正文】 100 萬噸，農(nóng)民人均鮮薯 噸左右，年總產(chǎn)值 4 億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的 60%以 4 上，產(chǎn)業(yè)純收入達(dá) ，在全縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中占據(jù)半壁江山。全縣農(nóng)民人均來自馬鈴薯的純收入達(dá) 1033 元以上，占到農(nóng)民人均純收入的 54%，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化開發(fā)已催生出年產(chǎn)值上千萬元的鄉(xiāng)鎮(zhèn) 20 個，上百萬元的村 300 個，上萬元的農(nóng)戶 3000個。特別是 20xx年“首屆中國陜西定邊馬鈴薯文化節(jié)”的成功舉辦，不僅向世界宣傳了定邊馬鈴薯的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和優(yōu)良品質(zhì) ，極大地提升了定邊馬鈴薯的知名度，同時通過節(jié)會的宣傳帶動了定邊整個縣域經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)了市場繁榮、蓬勃發(fā)展的良好局面，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為引領(lǐng)定邊經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的加速器。 二、存在問題 馬鈴薯作為我縣傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，近年來無論從發(fā)展規(guī)模、發(fā)展質(zhì)量、增收效果以及對縣域經(jīng)濟(jì)跨越式發(fā)展等方面都發(fā)生了前所未有的巨大變化。但是，與國內(nèi)外發(fā)達(dá)國家或地區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的新形勢和加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)的新要求相比，我縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在以下突出問題： 種植品種嚴(yán)重退化，品種結(jié)構(gòu)與市場需求不對路，新品種更新?lián)Q代速度 慢。 20xx年以來，我縣通過連續(xù) 5 年試驗示范推廣，確立了以紫花白（即克新 1 號）作為主推品種，目前年種植面積僅占總面積的 20%左右，大量種植品種仍以東北白、虎頭為主。由于東北白、虎頭等老牌品種是上世紀(jì)七、八十年代引進(jìn)的，經(jīng)過長期種植，目前退化染病相當(dāng)嚴(yán) 5 重，產(chǎn)量急速下降，產(chǎn)品品質(zhì)變劣。即使是已推廣的紫花白品種，也由于種植代數(shù)過高明顯產(chǎn)生混雜退化減產(chǎn)現(xiàn)象，失去種用價值。在品種結(jié)構(gòu)方面，除紫花白這一品種在目前條件下尚可作為鮮食、加工兼用品種外，其它品種全是鮮薯晚熟食用型品種，與市場上急需的高淀粉加工專用型品種、快餐 食品加工專用型品種以及早熟菜用型品種需求不對路。品種種性退化、品種結(jié)構(gòu)不合理成為制約定邊馬鈴薯產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的“瓶頸”。 耕作管理粗放，新技術(shù)推廣應(yīng)用面窄。實行聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制以來，馬鈴薯生產(chǎn)都是一家一戶分散種植，一些新技術(shù)、新成果如測土配方施肥、種薯處理、病蟲害防治、壟作栽培等標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)推廣應(yīng)用緩慢，大部分農(nóng)民仍采用傳統(tǒng)的種植方式，生產(chǎn)水平不高。 農(nóng)戶從事馬鈴薯生產(chǎn)裝備手段落后。我縣農(nóng)戶種植馬鈴薯一般戶均都在 20 多畝，上百畝的屢見不鮮。定邊是一個典型的雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)縣，主要靠天吃飯，種植馬鈴薯及其它一些 作物必須搶墑種植、搶時收獲。目前馬鈴薯生產(chǎn)仍大量采用人力和畜力勞作，勞動強(qiáng)度大，勞動效率低，特別是收獲費工費時收凈率低，不僅增加了種植成本，更重要限制了種植規(guī)模的擴(kuò)大發(fā)展。 加工增值環(huán)節(jié)十分薄弱，龍頭企業(yè)帶動能力不強(qiáng)?，F(xiàn)有馬鈴薯產(chǎn)品深加工企業(yè)少、加工規(guī)模小。企業(yè)加工技術(shù)落后，產(chǎn)品基本是以粗淀粉為主的初級產(chǎn)品，檔次低，附加 6 值不高，效益差。企業(yè)與薯農(nóng)沒有建立起有效的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，只注重建廠不注重抓原料基地建設(shè)，既出現(xiàn)企業(yè)加工原料短缺，加工能力不能發(fā)揮，“吃不飽”的現(xiàn)象，又出現(xiàn)薯農(nóng)手中大量的鮮薯積壓待銷問題， 造成兩敗俱傷。 市場營銷體系不健全，銷售渠道不暢通。主要表現(xiàn)為專業(yè)批發(fā)市場基礎(chǔ)功能差，產(chǎn)業(yè)協(xié)會、經(jīng)紀(jì)人等中介組織不健全，網(wǎng)絡(luò)建設(shè)不配套，信息閉塞，薯窖倉儲設(shè)備簡陋、貯藏技術(shù)落后，銷售不暢、綠色通道不通等問題，影響了產(chǎn)、銷一體化的發(fā)展。 三、產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢與市場前景 馬鈴薯被譽(yù)為新世紀(jì)我國最有發(fā)展前景的高產(chǎn)經(jīng)濟(jì)作物之一，定邊發(fā)展馬鈴薯生產(chǎn)，潛力巨大，優(yōu)勢明顯，產(chǎn)業(yè)前景看好。 有適宜的氣候條件 。定邊縣屬大陸性半干旱季風(fēng)氣候，總體特點是氣候冷涼、光照充足、雨熱同季、晝夜溫差大，四季分明。定邊縣平均海拔 13001900 米，年均氣溫℃，冬季絕對最低氣溫 ℃，最熱月七月份平均氣溫℃?！?10℃有效積溫 ℃。平均無霜期 141天。年均降水量 毫米，其中 三個月降水量占全年%。年日照時數(shù) 小時，總幅射 千卡／ cm２
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