【正文】 32 三、利潤(rùn)及利潤(rùn)分配 ............................................................................................................ 33 四、償債能力分析 ............................................................................................................... 33 2 五、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) ...................................................................................................................... 33 六、項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析 ............................................................................................................... 34 七、項(xiàng)目效益分析 ............................................................................................................... 37 1 安康 垚 森生態(tài)養(yǎng)殖有限公司 1000 噸富硒野豬肉 加工 項(xiàng)目 資 金 申請(qǐng) 報(bào)告 第一章 項(xiàng)目的意義和必要性 一、 富硒食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 富硒資源是安康最具特色的資源，富硒食品是一個(gè)科技含量高、發(fā)展前景好的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和富民強(qiáng)市產(chǎn)業(yè)。當(dāng)前我市正處于 建設(shè)美麗富裕新安康 的戰(zhàn)略機(jī)遇期，加快富硒食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展是適應(yīng)消費(fèi)需求、發(fā)揮特色優(yōu)勢(shì)、加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的有效措施，是增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、增加農(nóng)民收入的重要途徑，是 “保增長(zhǎng)、保民生、保穩(wěn)定 ”推進(jìn)經(jīng)濟(jì)突破發(fā)展的戰(zhàn)略重點(diǎn)。充分開發(fā)利用富硒這一得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)自然資源，做強(qiáng)做大富硒食品產(chǎn)業(yè)，對(duì)于加快資源優(yōu)勢(shì)向經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化，推動(dòng)我市新型工業(yè)化和農(nóng) 業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展具有重要意義。 近年來(lái) 安康 富硒食品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。 一是 富硒食品研究開發(fā)逐步深入，科技引領(lǐng)作用不斷增強(qiáng)。 解決了一批影響富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)難題，培育壯大了一批富硒優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)和科技型企業(yè)。二是 富硒食品產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)初具規(guī)模。 各縣區(qū)按照區(qū)域化布局、 2 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化開發(fā)、市場(chǎng)化運(yùn)行原則，把富硒食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展和縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展結(jié)合起來(lái)，加快推進(jìn)富硒農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)，逐步形成了以漢濱、紫陽(yáng)為中心的富硒礦泉水生產(chǎn)區(qū)；以紫陽(yáng)、平利為中心的富硒茶生產(chǎn)區(qū)；以月河川道為中心的富硒糧油、畜禽類生產(chǎn)區(qū)；以平利縣為中心的富硒絞股藍(lán)生 產(chǎn)區(qū)；以漢江沿岸為中心的富硒林果類生產(chǎn)區(qū)；安康高新區(qū)被確定為 “陜西省新型工業(yè)化富硒食品產(chǎn)業(yè)示范基地 ”，全市富硒食品基地達(dá)到 430余萬(wàn)畝。三是 富硒產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。 我市現(xiàn)有富硒產(chǎn)品加工企業(yè) 127 家 (銷售收入過(guò)億元企業(yè) 5 家、 500 萬(wàn)元以上企業(yè) 97家 )，其中，有國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè) 1家、省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè) 26家、市級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè) 45家。 四是 富硒產(chǎn)品研發(fā)隊(duì)伍不斷壯大 。 全市擁有富硒產(chǎn)品專業(yè)技術(shù)研發(fā)人員 123 人 ， 建立了陜西省富硒食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、陜西省富硒食品工程實(shí)驗(yàn)室、富硒產(chǎn)品硒含量分析檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室、富硒產(chǎn)品加 工實(shí)驗(yàn)室、富硒產(chǎn)品開發(fā)中試基地等科技研發(fā)平臺(tái)。市政府與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院共建中國(guó)（安康）富硒產(chǎn)品研發(fā)中心，同時(shí)將組建國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)站和博士后流動(dòng)站，促進(jìn)產(chǎn)、學(xué)、研有機(jī)結(jié)合，推動(dòng)富硒產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)升級(jí)。 20xx年，安康市富硒食品 產(chǎn)業(yè) 實(shí)現(xiàn) 產(chǎn)值 億元， 同比 增長(zhǎng) 59%。 目前，富硒食品已成為安康市六大支柱工業(yè)之一， 產(chǎn)業(yè)規(guī)模、增長(zhǎng)速度、企業(yè)效益均呈現(xiàn)加速發(fā)展態(tài)勢(shì)。 陜西省已將富硒食品產(chǎn)業(yè)納入《陜西省“十二五”產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃》、《陜西省 3 食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》和《陜南循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（ 20xx— 2020 年）》 。 二、 技術(shù)發(fā)展趨勢(shì) 我國(guó)是一個(gè)巨大的豬肉消費(fèi)大國(guó)，人均豬肉消費(fèi)量從改革初期 1979年的人均 20xx年已經(jīng)達(dá)到 。如此巨大的數(shù)字也預(yù)示了我國(guó)豬肉市場(chǎng)廣闊的發(fā)展空間和前景。但自 20xx年以來(lái)，隨著養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)鏈迅速的發(fā)展，養(yǎng)豬實(shí)際生產(chǎn)也出現(xiàn)了不少問(wèn)題，如：飼料添加劑中檢測(cè)出“瘦肉精”抗生素藥殘超標(biāo)、豬疫病泛濫（如口蹄疫、流感、無(wú)名高熱）等等，豬肉品質(zhì) 較 差，老百姓不光 對(duì)豬肉的口感不甚滿意，更 對(duì)豬肉安全性產(chǎn)生恐懼，更多的消費(fèi)者傾向于農(nóng)家土豬肉 、生態(tài)野豬 的消費(fèi)。 規(guī)?；?度不斷提高，但飼養(yǎng)方法有待改善 隨著科技術(shù)不斷的進(jìn)步，我國(guó)及全世界的畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生了巨大的變化，畜牧養(yǎng)殖從以前的家庭戶飼養(yǎng)和分散飼養(yǎng)，發(fā)展到了今天的規(guī)?；s化飼養(yǎng)。規(guī)?；s化飼養(yǎng)的特點(diǎn)是規(guī)模大，數(shù)量多，密度高，生產(chǎn)工藝先進(jìn)，周轉(zhuǎn)快，生產(chǎn)水平高；然而由于需要控制畜禽疫病和加快生長(zhǎng)速度，不得不依靠大量的藥物和各種添加劑，這違背了豬生理生態(tài)平衡增長(zhǎng)的規(guī)律，導(dǎo)致豬只自身抗體急速下降，體內(nèi)各種疾病隱患急劇增加，反而造成疫病泛濫，除直接危害人類健康以外，還導(dǎo)致廣大養(yǎng)殖戶生產(chǎn)性虧損，極大地挫傷了養(yǎng)殖戶的積極性，因此近 年來(lái)生豬養(yǎng)殖出現(xiàn)時(shí)而萎 4 縮，時(shí)而膨脹。從而如何達(dá)到生態(tài)養(yǎng)殖，又能保持規(guī)?；a(chǎn)是當(dāng)前我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)中的一大難題。 三、 產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用與影響 生態(tài)富硒野豬 生產(chǎn) 蘊(yùn)藏著巨大市場(chǎng)商機(jī) 在新形勢(shì)下，特別是中國(guó)加入 WTO 后，我國(guó)農(nóng)業(yè)面臨著巨大挑戰(zhàn)，野生動(dòng)物馴養(yǎng)生產(chǎn)有著很大的潛力。特種野豬經(jīng)農(nóng)業(yè)部及肉制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心和南京農(nóng)業(yè)大學(xué)多次測(cè)定，分析出特種野豬瘦肉率高，脂肪含量明顯低于家豬，且肉質(zhì)比家豬脆嫩鮮美，含有豐富的動(dòng)物蛋白和不飽和脂肪酸，特別是亞油酸含量，比家豬高 。特種野豬肉可作為一種新的保健食品，具 有降低血脂，有利于動(dòng)脈粥樣硬化所致的冠心病和腦血管硬化性疾病的防治，有著極大的經(jīng)濟(jì)效益和廣闊的開發(fā)前景。 同時(shí)，本項(xiàng)目地處全國(guó)兩大富硒帶之一，土壤、水、植物中的有機(jī)硒能被 散養(yǎng)野豬有效吸收，所產(chǎn)豬肉又具有補(bǔ)硒功效，沒(méi)有工業(yè)添加劑污染， 具有保健、野味、經(jīng)濟(jì)三大優(yōu)勢(shì)。 本項(xiàng)目的實(shí)施，不僅滿足可市場(chǎng)對(duì) 高端肉制品 的需求，而且其產(chǎn)品的深度開發(fā)和加工空間十分巨大，符合國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展總體規(guī)劃要求，本項(xiàng)目設(shè)計(jì)合理，項(xiàng)目目標(biāo)與規(guī)劃內(nèi)容緊密銜接。 項(xiàng)目 的產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)桨l(fā)展符合有關(guān)規(guī)劃 《陜南循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》提出，“ 打造三大 產(chǎn)業(yè)。 就是以資源為依托，以項(xiàng)目為載體，以園區(qū)為平臺(tái)，以技術(shù)為支撐， 5 打造生物加工、生態(tài)旅游、新型材料三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，建設(shè)陜南循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)核心聚集區(qū)。 ” 大力發(fā)展 生態(tài)農(nóng)業(yè) ，促進(jìn) 茶葉、生豬等規(guī)?；N植、養(yǎng)殖，開發(fā)功能食品，實(shí)施品牌戰(zhàn)略，提高產(chǎn)業(yè)化水平。建設(shè)無(wú)公害果、蔬、畜種養(yǎng)基地，推進(jìn)農(nóng)、林、牧、漁業(yè)及其延伸的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，形成產(chǎn)業(yè)共生體系。發(fā)揮農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用，推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整。發(fā)揮農(nóng)業(yè)的生態(tài)涵養(yǎng)作用，大力發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)、旅游觀光農(nóng)業(yè)，實(shí)施生態(tài)農(nóng)業(yè)工程。 《安康市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì) 發(fā)展“十二五“規(guī)劃》提出，以打造“中國(guó)硒谷”品牌為目標(biāo)，珍惜保護(hù)、科學(xué)開發(fā)、合理利用富硒資源，堅(jiān)持基地化培育、集團(tuán)化整合和項(xiàng)目化實(shí)施，重點(diǎn)發(fā)展糧油、茶葉、肉類、魔芋、果蔬、飲料、保健食品七大富硒食品產(chǎn)業(yè)集群，建成具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的中國(guó)富硒食品加工基地。到 20xx年，富硒食品產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值 170億元，增加值 50億元，增加值占生產(chǎn)總值比重達(dá)到 7%。 《安康高新區(qū)富硒食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》提出，為了充分發(fā)揮安康富硒資源優(yōu)勢(shì)，加快資源優(yōu)勢(shì)向經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化，吸引和聚集一批食品工業(yè)的龍頭企業(yè)，形成集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、物 流為一體的高新區(qū)富硒食品產(chǎn)業(yè)集群，努力打造“中國(guó)富硒食品產(chǎn)業(yè)基地”。 重點(diǎn)引進(jìn)和扶持一批具有一定基礎(chǔ)和規(guī)模、技術(shù)含量高、市場(chǎng)前景好、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的富硒食品生產(chǎn)加工企業(yè)率先做 6 大做強(qiáng)。著力在產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策、融資、土地、市場(chǎng)營(yíng)銷等方面給予支持。 有利于促進(jìn) 富硒食品產(chǎn)業(yè)鏈條 調(diào)整 完善 ，提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力 就目前 安康生豬養(yǎng)殖尤其是特種養(yǎng)殖 產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀來(lái)看，仍是以散戶為主， 生產(chǎn)規(guī)模小，產(chǎn)品深加工程度低， 資源利用率低，產(chǎn)業(yè)化程度低。本項(xiàng)目的建設(shè)，以 原生態(tài)、富硒為主要特征，以產(chǎn)業(yè)鏈、高端化、品牌化發(fā)展為方向， 充分利用當(dāng)?shù)?獨(dú)特自然環(huán)境 、富硒生物資源 ， 填補(bǔ)全市特種野豬養(yǎng)殖加工產(chǎn)業(yè)化空白， 帶動(dòng)項(xiàng)目所在地乃至安康市 特種養(yǎng)殖加工 產(chǎn)業(yè)向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；⑵放苹较蛄夹匝h(huán)發(fā)展，通過(guò)調(diào)整當(dāng)前產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)， 實(shí)現(xiàn)“縣區(qū)養(yǎng)殖基地與高新區(qū)加工基地”共建、同步發(fā)展， 走一條產(chǎn)供銷一體化的產(chǎn)業(yè)化道路，這對(duì)于 高新區(qū)富硒食品 產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的提升將起到積極的促進(jìn)作用。 四、產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度分析 本建設(shè)項(xiàng)目不但具有較好的經(jīng)濟(jì)效益，而且具有顯著的社會(huì)效益。項(xiàng)目的產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高、帶動(dòng)能力強(qiáng)，可以直接或間接帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。從前向關(guān)聯(lián)度看，本項(xiàng)目的實(shí)施，可延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)業(yè)附加值，帶動(dòng)當(dāng) 地野豬養(yǎng)殖的發(fā)展。同時(shí)，退耕還林政策實(shí)施以后，生態(tài)環(huán)境好轉(zhuǎn)造成野豬數(shù)量增加，對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物種植造成破壞，通過(guò)本項(xiàng)目的實(shí)施，有利于野豬馴化，改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境。從其后向關(guān)聯(lián)度看，本項(xiàng)目的實(shí)施，可以刺激和 7 帶動(dòng)與之相關(guān)的社會(huì)運(yùn)輸業(yè)和旅游服務(wù)業(yè)的發(fā)展。項(xiàng)目建成投入運(yùn)營(yíng)后，還要面向社會(huì)招收技術(shù)工人，可以改變城鄉(xiāng)建設(shè)面貌，改善當(dāng)?shù)厝罕姷纳a(chǎn)生活水平，提供更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，有效促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。 五、市場(chǎng)需求趨勢(shì)分析 我國(guó)是以豬肉為主要肉食的國(guó)家，年消費(fèi)生豬 億頭，即使特種野豬按家豬消費(fèi)的十分之一計(jì)算也達(dá) 4800萬(wàn)頭。但目 前全國(guó)僅有極其少數(shù)幾家規(guī)模不大的特種野豬養(yǎng)殖場(chǎng)，今后 510年內(nèi)，仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求。特種野豬市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Υ?，目前市?chǎng)十分緊俏，特別是廣州、香港、上海、北京、深圳等市場(chǎng)需求量極大，前景極為樂(lè)觀。廣州野生動(dòng)物批發(fā)市場(chǎng)特種野豬毛重批發(fā)價(jià) 4050元／公斤仍十分搶手。成年特種野豬體重 75100公斤，每頭產(chǎn)值最少達(dá) 30005000 元，一頭特種野豬相當(dāng)于 35 頭家豬價(jià)，在野味批發(fā)市場(chǎng)一些商家還為沒(méi)有固定的貨源而發(fā)愁。 隨著人們生活水平的提高，美味的營(yíng)養(yǎng)綠色食品已成為人們追求的目標(biāo)，家豬營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)和肉質(zhì)越來(lái)越 不能滿足人類對(duì)鍵康消費(fèi)的需要。特種野豬作為剛剛起步的一個(gè)新品種 ,又面臨目前家豬生產(chǎn)需轉(zhuǎn)換替代新品種的好機(jī)遇，作為外向型和旅游經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品，市場(chǎng)容量大，發(fā)展前景十分廣闊。 特種 野豬肉質(zhì)鮮嫩香醇，風(fēng)味獨(dú)特，野味濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富，低脂肪高蛋白，符合當(dāng)前人們對(duì)天然保健食品的消費(fèi)時(shí)尚，并以它獨(dú)特的風(fēng)味開始被大眾所接受，成 8 為今后幾年的消費(fèi)新熱點(diǎn)，市場(chǎng)銷售比重將會(huì)日益提高。特別是廣州、香港、上海、北京等