服務(wù)區(qū)視察工作講解稿-文庫吧
2025-09-15 07:54 本頁面
【正文】 則，加強經(jīng)營管理，提高服務(wù)意識和窗口意識，狠抓經(jīng)營管理工作，制定了嚴(yán)格的目標(biāo)責(zé)任制與獎懲制度。經(jīng)過全區(qū)職工的共同努力，，。 二、拓寬經(jīng)營思路，提高經(jīng)濟效益 為推行“三個服務(wù)”，最大限度地滿足不同層次的多種需求，時時為顧客著想，以顧客的滿意度為出發(fā)點和落腳點，我區(qū)定期召開會議研究措施，實行細(xì)化管理，拓寬經(jīng)營思路，重點在餐飲和商品上下功夫。我們采取的具體措施是：一是明確專人負(fù)責(zé)，嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》要求，確保出售食品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保證食品衛(wèi)生安全；二是提高飯菜質(zhì)量，增加飯菜品種，同時加強新菜品的開發(fā)工作，為進一步提升菜肴水平，我服務(wù)區(qū)特派1名廚師到酒店進行考察學(xué)習(xí)；三是根據(jù)不同人群的需求，變單一自助餐為自助、明檔、火鍋多種形式并存的方式；四是對客房的設(shè)施設(shè)備，床上用品進行更換，提高了服務(wù)檔次；五是增加商品的品種，在原有的三百多種商品的基礎(chǔ)上，增加了工藝品、車用飾品、便捷工具等百余種商品。最大限度的滿足顧客的要求；六是定期進行調(diào)查，征求顧客意見，并和司乘人員建立良好的關(guān)系，吸引回頭客，增加客源。通過以上措施的實施，不僅方便了過往的司乘人員，提高了我們的服務(wù)水平，同時
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