不合格食品下架制度5篇范文-文庫吧
2025-09-14 15:42 本頁面
【正文】 、購進(jìn)和倉儲(chǔ)臺(tái)賬按照食品品種記載以下內(nèi)容： 名稱、商標(biāo)、規(guī)格、數(shù)量、批號(hào)、生產(chǎn)日期、質(zhì)量保證期限、生產(chǎn)廠家、供貨單位、送貨人、進(jìn)貨時(shí)間、聯(lián)系電話等；供貨單位和生產(chǎn)單位的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證、質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫報(bào)告、qs 標(biāo)志和注冊(cè)商標(biāo)證等；其它應(yīng)當(dāng)記載的內(nèi)容。 四、建立銷售臺(tái)賬（食品批發(fā)戶），銷售臺(tái)賬應(yīng)當(dāng)記載銷售的食品名 稱、商標(biāo)、規(guī)格、數(shù)量、購買者、時(shí)間、生產(chǎn)廠家、供貨單位等；記載不合格處理情況。 五、在購進(jìn)食品時(shí)，農(nóng)村食品經(jīng)營戶在索要隨貨交付的生產(chǎn)廠家營 業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等食品經(jīng)營許可證和購貨憑證的基礎(chǔ)上，應(yīng)當(dāng)索要供貨商和送貨人的身份證復(fù)印件材料，記錄送貨車牌號(hào)及聯(lián)系電話，并妥善保管，以備查驗(yàn)。 食品進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度 一、嚴(yán)把食品質(zhì)量入市關(guān)，建立健全內(nèi)部質(zhì)量管理制度，落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)、 部門負(fù)責(zé)人和工作人員的食品質(zhì)量查驗(yàn)責(zé)任，設(shè)立食品質(zhì)量管理員，并報(bào)當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T備案，接受工商等有關(guān)部門的培訓(xùn)和指導(dǎo)。嚴(yán)格查驗(yàn)食品質(zhì)量，嚴(yán)防有毒有害、
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