不合格食品下架制度5篇范文-文庫吧
2024-09-28 15:42 本頁面
【正文】 、購進和倉儲臺賬按照食品品種記載以下內(nèi)容： 名稱、商標(biāo)、規(guī)格、數(shù)量、批號、生產(chǎn)日期、質(zhì)量保證期限、生產(chǎn)廠家、供貨單位、送貨人、進貨時間、聯(lián)系電話等；供貨單位和生產(chǎn)單位的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證、質(zhì)量檢驗檢疫報告、qs 標(biāo)志和注冊商標(biāo)證等；其它應(yīng)當(dāng)記載的內(nèi)容。 四、建立銷售臺賬（食品批發(fā)戶），銷售臺賬應(yīng)當(dāng)記載銷售的食品名 稱、商標(biāo)、規(guī)格、數(shù)量、購買者、時間、生產(chǎn)廠家、供貨單位等；記載不合格處理情況。 五、在購進食品時，農(nóng)村食品經(jīng)營戶在索要隨貨交付的生產(chǎn)廠家營 業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等食品經(jīng)營許可證和購貨憑證的基礎(chǔ)上，應(yīng)當(dāng)索要供貨商和送貨人的身份證復(fù)印件材料，記錄送貨車牌號及聯(lián)系電話，并妥善保管，以備查驗。 食品進貨檢查驗收制度 一、嚴把食品質(zhì)量入市關(guān)，建立健全內(nèi)部質(zhì)量管理制度，落實領(lǐng)導(dǎo)、 部門負責(zé)人和工作人員的食品質(zhì)量查驗責(zé)任，設(shè)立食品質(zhì)量管理員，并報當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T備案，接受工商等有關(guān)部門的培訓(xùn)和指導(dǎo)。嚴格查驗食品質(zhì)量，嚴防有毒有害、
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