【正文】 營養(yǎng)全價高效的商品豬飼料配制。 （ 3）回歸原生態(tài)養(yǎng)殖的商品豬從出生到出欄 160天，體重達 100公斤，其肉產(chǎn)品安全、 “ 綠色 ” 、優(yōu)質(zhì)。 （ 4）出欄生態(tài)養(yǎng)殖的商品豬和傳統(tǒng)的水泥圈舍養(yǎng)殖的豬相比，每頭豬的養(yǎng)殖成本降低 和直接增效達 150元以上。， 項目經(jīng)濟效果 年出欄 10000頭生態(tài)養(yǎng)殖商品豬，全年累計節(jié)本增效 410萬元，包括每頭豬傳統(tǒng)養(yǎng)殖獲利 200元，回歸原生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)殖每頭豬節(jié)本增效150元，年產(chǎn) 3000噸有機肥，年可獲利增效 60萬元（按每噸有機肥 200元計算）。 社會效益 （ 1）建立生態(tài)健康養(yǎng)豬養(yǎng)殖小區(qū) 10個，輻射帶動養(yǎng)殖戶 200戶，增加就業(yè)人數(shù) 400人，每戶年出欄 300頭商品肉豬，受益 ，共計獲益 2460萬元。 （ 2）制定地方標準或企業(yè)標準 2個，開發(fā)新技術(shù) 2項，專利授權(quán) 12項，在省級以上刊物發(fā) 表論文 2篇。 二、項目背景 說明本項目提出的相關(guān)經(jīng)濟社會形勢、政策背景和前期工作等。 （一） 相關(guān)經(jīng)濟社會形勢、政策背景 隨著我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要，畜禽養(yǎng)殖業(yè)逐步走上了專業(yè)化、集約化和科學(xué)化的發(fā)展軌道， 生產(chǎn)規(guī)模日益擴大，然而隨之產(chǎn)生的大量畜禽排泄物的處理已成為一個亟待解決的新問題。據(jù)測定， 一頭出欄商品豬一生排泄量約為 ，一頭母豬一年排泄量約為 4噸，我國年出欄商品豬約 6億頭，存欄母豬 4500萬頭，其中規(guī)模養(yǎng)殖約占 42％，生豬年集中排泄量高達 ，還不包括因沖洗豬舍產(chǎn)生的可能超過 10億噸的污水以及 。 目前， 畜禽養(yǎng)殖的飼料中都添加高銅、高砷、高氮、高磷等微量元素和重金屬元素以及高劑量的抗生素，破壞了動物體內(nèi)的生態(tài)平衡和食品的安全性，沒消化吸收的這些物質(zhì)又隨排泄物回到自然界中。 這些排泄物水分含量高，體積大，處理費用高。很多養(yǎng)殖業(yè)主往往把污水不經(jīng)處理就直接放入河流、湖泊，導(dǎo)致河水污染和富營養(yǎng)化，破壞了自然生態(tài)環(huán)境；糞便等固形廢棄物則隨意堆放，不僅要占用大量土地，蚊蠅成群，豬舍環(huán)境惡化，而且在堆放過程中產(chǎn)生的大量惡臭氣體和硝酸鹽污染了大氣和地下水，特別是雨天污水四溢常引起附近居 民的極大不滿。有些養(yǎng)殖業(yè)主將畜禽糞便不經(jīng)任何處理就直接賣給附近的農(nóng)民作為有機肥施用，豬傳染性疾病和寄生蟲病時有爆發(fā)，嚴重影響畜禽的安全生產(chǎn)和人們的身體健康， 給人類賴以生存的生態(tài)系統(tǒng)帶來了極大的破壞，給國家和養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展帶來了巨大壓力。 為遏制近年來規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖行業(yè)的迅速發(fā)展對環(huán)境造成的嚴重威脅，我國政府采取了積極的應(yīng)對措施。國家環(huán)境保護總局先后發(fā)布了《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治管理辦法》、《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準》、《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范》等一系列政策法規(guī)。國家提出了 “ 按照高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效生態(tài)安全的要求， 積極發(fā)展特色農(nóng)業(yè)、綠色食品和生態(tài)農(nóng)業(yè) ” 的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化目標，并已把防治畜禽養(yǎng)殖污染作為重大工程納入 “ 十一五農(nóng)村小康環(huán)保行動計劃 ” ，斥巨資扶持畜禽糞便資源化利用，以改善農(nóng)村環(huán)境和大力發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖。 國家發(fā)改委最近提出，微生物制劑是基于現(xiàn)代生物技術(shù)發(fā)展的高技術(shù)產(chǎn)業(yè)，具有典型的資源節(jié)約、環(huán)境友好的特征，是解決我國面臨的資源短缺與環(huán)境污染等問題的重要途徑，決定對微生物制造高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化進行專項立項。特別是為加快綠色農(nóng)用生物產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進循環(huán)經(jīng)濟，推動農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化升級，保障國家糧食安全和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，提高我國 農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力，國家發(fā)改委決定對綠色農(nóng)用生物產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化進行專項扶持。 在這種背景下，找到徹底解決養(yǎng)殖業(yè)和農(nóng)作物廢棄物的無害化、零污染處理和循環(huán)利用技術(shù)，無疑是當(dāng)務(wù)之急?，F(xiàn)有的許多養(yǎng)殖糞污處理技術(shù)，效果不盡人意，如沼氣發(fā)電工程，需要巨額的處理投資，使很多養(yǎng)殖企業(yè)難以承受，同時還容易造成二次污染。商品豬的生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)即發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)，就是利用自然環(huán)境的有益微生物 , 制成有相當(dāng)活力的微生物母種 ,將微生物母種按一定比例加入到粉碎后的農(nóng)作物廢棄物（秸稈、殼皮等）中調(diào)制成有機墊料，將有機填墊 填入 特殊設(shè)計 的豬舍里 ,將仔豬放人豬舍。豬從小到大都生活在這種有機墊料上面 , 利用生豬的拱翻習(xí)性，使豬糞、尿和墊料充分混合 ,通過微生物菌落的分解發(fā)酵 , 使豬糞、尿中的有機物質(zhì)得到充分的分解和轉(zhuǎn)化 ,達到無臭、無味、無害化的目的。發(fā)酵床養(yǎng)殖法，除了全面徹底避免糞便與廢水排放污染水源的嚴重環(huán)境污染問題，也維系著一個水資源可持續(xù)使用的長遠問題，簡單而言就是保護進而創(chuàng)造了大量水環(huán)境資源的可持續(xù)使用。使用發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)，在養(yǎng)豬過程中，豬只從出生到出欄， “ 一輩子 ”都免沖涼，免沖糞尿，相對于傳統(tǒng)養(yǎng)豬法的每天為豬沖幾次涼，大約節(jié)省 95%的 傳統(tǒng)欄舍沖洗用水，更節(jié)省了每天為欄舍沖洗的 60%人力勞動 . 我國農(nóng)作物秸稈數(shù)量大、種類多、分布廣，估計每年秸稈總產(chǎn)量達7億噸左右。近年來，盡管積極提倡秸稈綜合利用，但綜合利用率還是很低，焚燒秸稈現(xiàn)象屢禁不止，大量秸稈露天焚燒，導(dǎo)致嚴重的大氣污染和引發(fā)火災(zāi)，并影響高速公路與民航的運行安全，同時危及群眾的人身安全和身體健康。秸稈的處理與利用已成為我國面臨的亟待解決的問題之一。 徹底解決秸稈禁燒問題，簡便易行的辦法就是找到提高農(nóng)作物秸稈等廢棄物的加工利用價值和收購可能。發(fā)酵床生態(tài)健康養(yǎng)豬技術(shù)，需要大量的木質(zhì)墊料 原料以鋪制發(fā)酵床欄舍，這給農(nóng)作物秸稈廢棄物提供一個理想高效再循環(huán)利用的好機遇。一般豬舍發(fā)酵床墊料厚度約為 80cm，一個大型豬場建設(shè)需要耗費的墊料可達數(shù)百噸。據(jù)估計，每 10平方米的發(fā)酵床可以利用將近一畝地的玉米秸稈作為墊料原料。要發(fā)酵床養(yǎng)殖法，巧合地為秸稈綜合利用找到一條較有實質(zhì)效益的再循環(huán)增值途徑，也為避免焚燒秸稈，減排改善生態(tài)環(huán)境提供了一條有希望較好的新途徑。 發(fā)酵床生態(tài)健康養(yǎng)殖的墊料本身已經(jīng)自然形成一個堆肥發(fā)酵層，大量禽畜糞便被菌種消化掉之后所形成的墊料，已經(jīng)是半腐熟的生物有機肥料，經(jīng)過一定的再 加工處理，就可作為優(yōu)質(zhì)有機肥向市場銷售。 發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)不但妥善解決了畜牧養(yǎng)殖環(huán)保的老大難問題，而且還解決了由于農(nóng)作物焚燒帶來環(huán)境污染的社會問題，達到了豬的生態(tài)健康養(yǎng)殖和農(nóng)作物廢棄物循環(huán)利用，完美解決了生態(tài)環(huán)境污染問題，創(chuàng)造了難得的雙贏的局面，無疑是個具有廣闊發(fā)展前景的新型產(chǎn)業(yè)。 多年來國內(nèi)外的養(yǎng)豬業(yè)，為了促進豬的快速生長而獲取較高的利益，在飼料中添加大量的抗生素和重金屬等微量元素，因豬長期采食并在體內(nèi)大量蓄，引起豬體的慢性中毒或產(chǎn)生耐藥性導(dǎo)致其免疫力下降，使豬病不斷發(fā)生和流行，環(huán)境污染，嚴重影響了養(yǎng)豬業(yè)的 生產(chǎn)和食品安全及人們身體健，項目采用高質(zhì)量無污染的飼料原料，以及提高豬只自身免疫力的寡糖和肽類添加劑，配制成無抗生素全價營養(yǎng)型飼料，達到養(yǎng)豬不用抗生素，豬只自身免疫力強，有效控制豬病的流行和發(fā)生，生產(chǎn)安全 “ 綠色 ” 優(yōu)質(zhì)的豬肉產(chǎn)品。 （二）本項目的前期工作： 項目實施單位和項目參加單位的部門領(lǐng)導(dǎo)高度重視 ，給予該項目的申報和實施工作大力支持，已牽頭協(xié)調(diào)成立了項目申報與實施小組，并且責(zé)任到人。 項目牽頭（實施）單位 20xx年已改造健康養(yǎng)殖發(fā)酵床豬舍 1000平方米，積累了一定的發(fā)酵床豬舍的改造以及管理經(jīng)驗， 出欄生態(tài)健康發(fā)酵床養(yǎng)殖的商品肉豬 1500余頭。并取得了預(yù)期效益。 項目參加（技術(shù)依托）單位已成功分離、篩選和培養(yǎng)出發(fā)酵菌種，并投入發(fā)酵床發(fā)酵試驗，獲得初步成功。 項目參加單位的無抗生素優(yōu)質(zhì)全價飼料生產(chǎn)技術(shù)已獲得省級科技成果堅定。 三、實施內(nèi)容和目標 說明本項目實施后達到的目標和項目實施具體內(nèi)容。 （一）本項目實施后達到的總體目標 豬的生態(tài)發(fā)酵床健康養(yǎng)殖，養(yǎng)豬糞便 “ 零排放 ” ，對環(huán)境零污染，實現(xiàn)養(yǎng)豬 農(nóng)作物廢棄物利用 有機肥料 “ 綠色 ” 農(nóng)作物種植的循環(huán)利用的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，生產(chǎn)無污染，無藥殘、 “ 綠 色 ” 安全的豬肉產(chǎn)品，保護環(huán)境和人們身體健康。示范 推廣養(yǎng)豬戶 200戶，取得顯著的經(jīng)濟效益、環(huán)境效益和社會效益。 （二）項目實施具體內(nèi)容 研制高效的