動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所工作計(jì)劃方案-文庫(kù)吧
2024-09-28 03:36 本頁(yè)面
【正文】 隔4小時(shí)檢查1次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要嚴(yán)格按照規(guī)定程序處理。“嚴(yán)把同步檢疫關(guān)”駐廠（場(chǎng)）檢疫監(jiān)督人員嚴(yán)格規(guī)定程序?qū)嵤z疫，做到隨宰隨檢，有宰必檢，不漏檢，不誤檢?！皣?yán)把宰后處理關(guān)”對(duì)檢出的病害動(dòng)物及其產(chǎn)品，要嚴(yán)格按照gb1654820xx《病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》的相關(guān)規(guī)定，監(jiān)督廠方嚴(yán)格實(shí)施無(wú)害化處理。二是駐廠檢疫監(jiān)督人員要及時(shí)、規(guī)范填寫(xiě)各項(xiàng)檢疫記錄，做好畜禽標(biāo)識(shí)的回收和各項(xiàng)記錄的整檔，確保屠宰檢疫工作進(jìn)一步規(guī)范。三是在完善生豬定點(diǎn)屠宰的基礎(chǔ)上，加大禽類和牛羊集中屠宰的推進(jìn)力度，制定屠宰規(guī)程和工作程序，逐步取消用市場(chǎng)監(jiān)管代替屠宰檢疫的行為，杜絕只收費(fèi)不檢疫的不作為行為，切實(shí)保障消費(fèi)者吃上“放心肉”。 三、強(qiáng)化飼養(yǎng)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。以規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)、養(yǎng)殖戶為重點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)所動(dòng)物防疫條件的審核和監(jiān)督。對(duì)不符合要求的，依法進(jìn)行嚴(yán)格處理。同時(shí)按照農(nóng)業(yè)部《畜禽標(biāo)識(shí)和畜禽養(yǎng)殖檔案管理辦法》的要求，督促、指導(dǎo)養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)殖場(chǎng)戶依法建立科學(xué)、規(guī)范的養(yǎng)殖檔案和日常動(dòng)物防疫制度。 四、強(qiáng)化流通環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查。流通環(huán)節(jié)是病害動(dòng)物產(chǎn)品從產(chǎn)地進(jìn)入餐桌的重要渠道，為確保全縣人民食肉安全，20xx年，縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所將按照省、市、縣加強(qiáng)食品安全工作有關(guān)文件精神，一是進(jìn)一步加強(qiáng)市場(chǎng)、冷庫(kù)、超市、生肉銷售點(diǎn)等動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，對(duì)縣XX縣區(qū)銷售的肉類實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。二是開(kāi)展日常監(jiān)督檢查，確保經(jīng)營(yíng)者做到憑證入庫(kù)、亮證經(jīng)營(yíng)。三是在全縣范圍內(nèi)深入開(kāi)展嚴(yán)厲打擊逃避檢疫和運(yùn)輸、加工、販賣病死或死因
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