《贏在心態(tài)勝在執(zhí)行》培訓(xùn)心得體會(huì)-文庫(kù)吧
2025-09-05 22:40 本頁(yè)面
【正文】 不同師傅，對(duì)菜式的烹調(diào)手法各式不一，產(chǎn)生的效果不同，令客人的感受更不同?？偣驹诒本┒ㄆ谂e行廚藝比賽，獲勝的菜式向全國(guó)各分店推廣，但傳至本店，雖然原材料和制作程序相同，口味和色香形卻已不知是第幾個(gè)版本了。 記得余博士講過(guò)，公司貫徹執(zhí)行力時(shí)要找會(huì)執(zhí)行的人。我作為一名中層管理者 ，更要以身作則，不打折扣地執(zhí)行公司的指示和目標(biāo)。聽(tīng)完余博士的課，我感到了自己的差距，為此我一定要多學(xué)習(xí)，也更希望公司多安排這樣的課程，讓我們中層管理人員能更好地提高執(zhí)行力度和水平。 我對(duì)公司貫徹執(zhí)行力有以下幾點(diǎn)建議： 總公司開(kāi)設(shè)一個(gè)電子信箱，收納全公司各層的員工對(duì)公司所提的建議或發(fā)生在最基層的工作問(wèn)題，公司派專(zhuān)人負(fù)責(zé)解答。對(duì)有助于公司貫徹執(zhí)行力的建議，給予獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)員工提出的問(wèn)題，盡可能給予解答和提出解決方案。 定期進(jìn)行民意調(diào)查，對(duì)公司存在的問(wèn)題，聽(tīng)取廣大員工的意見(jiàn)，每家 店設(shè)一個(gè)信箱，以匿名方式投遞，設(shè)計(jì)調(diào)查表時(shí)重點(diǎn)調(diào)查有關(guān)員工福利和對(duì)管理人員工作評(píng)價(jià)等內(nèi)容。這樣既讓每個(gè)員工把心里話(huà)傾訴出來(lái)，也讓總公司了解基層員工的心聲，以便改進(jìn)管理。各店管理人員也因此時(shí)刻有工作緊張感和壓力，不 第 4 頁(yè) 共 11 頁(yè) 再散漫。這樣總體上提高了執(zhí)行能力。 對(duì)管理人員多安排一些管理方面的課程，提高管理團(tuán)隊(duì)水平。公司有關(guān)服務(wù)方面會(huì)議和最新的服務(wù)理念，能夠以 dv、郵件等方式發(fā)至各家店，讓每家店的中層管理人員清楚公司最新的要求和指示。 徹底取締官僚主義，把問(wèn)題真正擺上桌面討論。 我希望 通過(guò)這次的學(xué)習(xí)，使公司的執(zhí)行力有一次質(zhì)與量的提高。愿順?lè)甯弦粚訕恰? 執(zhí)行力方面的問(wèn)題與對(duì)策 學(xué)習(xí)了《贏在執(zhí)行》，再反觀一下我們的組織，在執(zhí)行力方面我們確實(shí)存在一些問(wèn)題： 一、員工素質(zhì)參差不齊影響了組織的執(zhí)行力。我們組織內(nèi)部有一些員工素質(zhì)較低，從而使公司的先進(jìn)、科學(xué)的理念不能被恰當(dāng)?shù)乩斫?。無(wú)法理解的事情就不要講它的執(zhí)行效果了。 二、核心競(jìng)爭(zhēng)力的營(yíng)造還需加勁。對(duì)于一家餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)，向顧客提供優(yōu)質(zhì)、超值的服務(wù)的能力就是我們 的核心競(jìng)爭(zhēng)力。而如何更貼心，如何更超值 則需要我們不斷去發(fā)現(xiàn)、不斷去思考、不斷去創(chuàng)新。因總體素質(zhì)所限等原因，我們常常被動(dòng)或者在執(zhí)行時(shí)打了折扣。 三、對(duì)執(zhí)行效果的檢查和評(píng)估不到位。分配下去的任務(wù)只有對(duì)其進(jìn)行合理的、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臋z查才能基本達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)和效果。 第 5 頁(yè) 共 11 頁(yè) 因?yàn)槲覀冊(cè)谄饺绽锊惶⒅丶?xì)節(jié)、不追求完美的習(xí)慣，所以凡是做到差不多、大體可以就行了。也正是這種不良的心理慣性影響了我們組織的執(zhí)行力。 如何提高我們的執(zhí)行力： 一、一個(gè)組織中，要貫徹一個(gè)好的理念、要做成一個(gè)不簡(jiǎn)單的工作，作為領(lǐng)
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