【正文】 堂的衛(wèi)生管理制度，提供不潔的食物造成甲 方食物中毒的，全部由乙方負責賠償并承擔相應的法律責任。 如乙方經(jīng)營不善，造成飯菜的質(zhì)量差、衛(wèi)生差等，經(jīng)甲方監(jiān)督整改無效的，甲方有權單方面終止合同，由乙方承擔違約責任。 承包期內(nèi)以月度計算，經(jīng)統(tǒng)計連續(xù)兩個月以上職工滿意度低于 70%，甲方有權終止合同，由乙方承擔違約責任。 若一方有意提起終止合同，必須提前一個月通知對方，否則需賠償對方最后一個月餐費的 20%。 甲乙雙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者，應向對方賠償相應損失。 七、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽后生效。未盡事宜，雙 方協(xié)商解決，補充協(xié)議與本合同具有同等效力。 甲方 (公章 )： _________ 乙方 (公章 )： _________ 法定代表人 (簽 )： _________ 法定代表人 (簽 )： _________ _________年 ____月 ____日 _________年 ____月 ____日 簡單版食堂承包合同 2 甲方： 乙方： 甲、乙方經(jīng)協(xié)商，在自覺自愿的基礎上簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執(zhí)行，以確保辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下： 一、甲方的權利與義務： 甲方于 20_年 2 月 24 日將學生食堂提供給乙方使用。原則上寄宿學生不隨便放假，要求寄宿學生在校就餐。 食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)學校校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。 甲方對乙方經(jīng)營的食堂在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力，乙方應服從甲方職能部門的管理。 在甲方召開膳食工作會議 (每月一次 )時，乙方 (承包者 )應親自到場參加，聽取學生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務質(zhì)量，以利于乙方將食堂辦得更好 。若兩次不親自參加，當作不親自經(jīng)營管理，視為違約。 乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經(jīng)甲方同意后方可施工。 二、乙方的權利與義務： 乙方對其承包的食堂享有自主經(jīng)營的權利，全面服務學生。乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè)，或轉包他人經(jīng)營。 乙方只能在在食堂內(nèi)經(jīng)營飲食。不得經(jīng)營煙、酒、生活用品、食雜、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設小賣部，否則視為違約。 飯菜要保質(zhì)保量，不得出售任何有問題的食品 (如過期、有毒、發(fā)霉、變質(zhì)的食 品 )，不得出售油炸食物。米飯、面食或饅頭每頓以四兩為標準，每四兩米飯、面食或饅頭加一份素菜按 3 元收取 。每四兩米飯、面食或饅頭加一份葷菜按 4 元收取 。炒面、干拌按 元收取 。牛肉面、炸醬面、臊子面、燴面片按每碗 元收取 。早餐一律按 1— 2 元收取 (除牛肉面外 )。 承包期食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用，維修費用由乙方承擔。乙方應于 20_年 2 月 25日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員個人健康證。 食堂的電費由乙方承擔，電費按電表實用數(shù)收取。 食堂內(nèi)操作間、倉庫。食堂采購應明確記錄，米、 面、油、肉等的購入應有相關合格證明。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。對餐具進行嚴格消毒。食堂員工應穿工作服，做到衣帽統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔。食堂內(nèi)應有健全的防鼠、防蠅、防塵 “ 三防 ” 。乙方應認真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生，做好食堂衛(wèi)生自查工作。食堂內(nèi)所有垃圾、學生吃剩的飯菜等應倒在甲方指定的地點并及時處理。 乙方每日每餐都應有食品留樣，并做好食品留樣記載。 乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責任完全由乙方承擔。 乙方在承包期內(nèi)對食堂安全衛(wèi)生負全責，必須參與有效管理，不能轉包 ,若出現(xiàn)安全 問題與甲方無關。 乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質(zhì)量。在甲方召開膳食工作會議 (每月一次 )時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質(zhì)服務。 乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所要求為準，乙方不得擴大經(jīng)營場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭棚蓋房。 1乙方在簽訂本合同是時應向甲方一次性繳納 1 萬元的財產(chǎn)押金，用于因乙方管理不善而導致的安全事故等造成的財產(chǎn)損失的賠償或部分賠償金額。若承包期內(nèi)無事故發(fā)生，食堂內(nèi)公共設施無損壞，則全額退還。乙方同時向甲方一次性繳納水費、管理費 3000 元，每月按 600 元收取 。繳納煙罩工料費 900 元，承包期結束后，有下一承包人按 80%的比例付給乙方。 1若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用 (含稅費 )由乙方自負。 13 食堂內(nèi)的所有設備，餐具，由乙方自行購買。 三、違約責任及解決辦法： 乙方若無故中途停止營業(yè)，學生在外生活費用由乙方負全責。 乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集 體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經(jīng)濟責任。 合同期滿后，甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學校，否則甲方將按實際收取費或賠償費。 乙方逾期無法辦理從業(yè)人員健康證，按違約處理，甲方有權中止合同，因此帶來的一切后果由乙方承擔。 若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改。 在合同期內(nèi)，若甲