【正文】 統(tǒng)習慣，而且現(xiàn)有的油茶林還有一定的基礎，有利的地理、土壤和氣候條件為我們提供了十分優(yōu)越的培育基礎，加工技術和設備的提高為我們提供了深度開發(fā)的可能，潛在的巨大商機為我們提供了廣闊的銷售空間，已經(jīng)具備了能在較短時期內(nèi)做成產(chǎn)業(yè)的條件。 *****縣現(xiàn)有油茶林雖然存在管理經(jīng)營粗放、樹齡老化等不利因素 ，但只要有龍頭企業(yè)帶動，能給農(nóng)民帶來可觀的效益，使之成為農(nóng)民增收的一條好渠道的話，農(nóng)民經(jīng)營油茶林、種植油茶樹的積極性就會迅速提升。 *****縣現(xiàn)有的油茶林雖然面積不是很大，但是通過對現(xiàn)有油茶林進行低改、精耕細作挖掘生產(chǎn)潛力和新種擴大面積，單產(chǎn)和總產(chǎn)在現(xiàn)在基礎上增加三成不成問題，生產(chǎn)原料供應還是比較充足。 實踐證明，油茶生產(chǎn)已成為農(nóng)民收入來源的一條重要途徑，成為 “ 山上再造 ” 的一個重要內(nèi)容，成為各級政府重視和扶持的重要項目。 *****縣現(xiàn)有的油茶林撫育都是靠農(nóng)民自發(fā)進行，在資金和技術方面的投入明顯不足， 如果各級政府和林業(yè)新 建 1000 畝油茶種植基地 項目建議書 — 9— 主管部門對現(xiàn)有油茶林在墾復、常規(guī)改造、低改等方面給予資金和技術上支持的話，現(xiàn)有油茶林增產(chǎn)潛力將大為提升。同時，對現(xiàn)有的規(guī)模較大一點的油脂加工廠進行技改，采用先進的榨油技術，茶籽的出油率提高 5%不成問題。通過利用副產(chǎn)品的再加工、再利用，生產(chǎn)茶皂素等產(chǎn)品，不但能提高生產(chǎn)效益，還能避免資源的浪費。 雖然茶油營養(yǎng)價值較高，但是價格普遍較高，過去一般都是收入較高的家庭才能消費得起，然而隨著市民收入的不斷提高，對生活質量和食品安全的要求也日益增強，茶油將逐步進入尋常百姓的家庭。茶油不僅具有廣闊 的國內(nèi)消費市場，還有很大的出口創(chuàng)匯市場。以我縣為例，按平均每人每年消費 1斤茶油保守計算，年消費量就可達 310 噸，市場空間廣闊。 油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景 我國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展 情況 油茶是我國特有的山茶科油料樹種，被西方譽為“東方樹”。但分布范圍有限（北緯 18 度 34 度，東經(jīng) 98 度 121 度），因而產(chǎn)量有限。而隨著茶油及其副產(chǎn)品的作用逐漸為世人所接受和推崇，市場需求量日益擴大，呈供不應求之勢。目前我國整體的油茶情況是：油茶品種品質不高，野生油茶林多，樹齡老化，品種低劣混雜，管理粗放，油茶單產(chǎn)一直在 10 公斤左右徘徊，影響了農(nóng)民發(fā)展油茶的積極性；推品牌的創(chuàng)新意識不強。茶油新 建 1000 畝油茶種植基地 項目建議書 — 10— 是地地道道的綠色食品，但至今沒有得到相關認證，影響了產(chǎn)品進入更廣闊的市場。深度加工不夠，產(chǎn)品轉化成商品的比例低。 油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程上雖然存在一些困難和問題，這只是前進中的問題，對油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 要 充滿信心，從目前全國發(fā)展的態(tài)勢，已經(jīng)看到，油茶產(chǎn)業(yè)的春天到來了。 食用油是人民生活不可缺少的必需品。隨著人們生活水平的不斷提高，食用油的消費量將不斷提高。從 1996 年至 2020年，我國植物油的食用消費 量在不到 10 年的時間里從 790 萬噸迅速增到 1400 萬噸。人均消費量超過 10 公斤，但與世界人均年 15 公斤消費水平相比還有很大的差距。即使通過改良栽植品種，提高其它油料作物的產(chǎn)量，我國食用油仍將存在著較大的消費缺口。特別是隨著消費觀念的改變，人們對食品的需求從溫飽型轉向健康型，而茶油是世界最好的木本植物食用油之一，是非常理想的食用保健油，也是其它油品不能替代的植物油，目前，我國每年都要進口 100 萬噸左右的棕櫚油和橄欖油以滿足市場需求，部分營養(yǎng)成份還稍遜于國產(chǎn)茶油的橄欖油，身價卻是茶油的二至三倍，使得茶油在價格上 具有競爭的優(yōu)勢?？梢詳喽ǎ诓簧賴乙鸦緦崿F(xiàn)食用油木本化的今天，隨著人們對茶油認知和認可的提高，茶油在國內(nèi)外的需求將進一步增加，廣闊的市場前景必將會給油茶產(chǎn)業(yè)帶來了巨大的發(fā)展機遇。 新 建 1000 畝油茶種植基地 項目建議書 — 11— 成熟的科研成果和成功的推廣示范正廣泛得到應用。上世紀 80 年代初，廣大的科研工作者通過近二十年的努力，培育出了幾十個高產(chǎn)無性系和高產(chǎn)優(yōu)良農(nóng)家品種，品系平均畝產(chǎn)茶油可達到 50 公斤以上，且高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，而最為令人興奮的是，優(yōu)良品種的油茶不但便于采摘，而且大小年產(chǎn)量相差微小，其品質與野生山茶油完全一致，是名符其實的綠色產(chǎn)品。 *****豐城 市白土鎮(zhèn)農(nóng)民自籌資金 4萬元，于 1998 年冬建立了 100 多畝的油茶高產(chǎn)基地，實現(xiàn)了 3年掛果 4 年投產(chǎn)的目標， 2020 年平均畝產(chǎn) 30 公斤，最高的達到 公斤，即便在去年油茶的小年，平均畝產(chǎn)仍達到 40 公斤；新余市羅坊鎮(zhèn)農(nóng)民在 1999 年種植的150 畝高產(chǎn)油茶， 2020 年平均畝產(chǎn)茶油 20 公斤，最高的達到每畝 64 公斤，這些示范大戶為全省新造高產(chǎn)油茶林樹立了樣板。 油茶的生態(tài) 、 社會 、 經(jīng)濟綜合效益的優(yōu)勢，使得各級政府和社會給予高度的重視和關注。油茶是常綠闊葉樹，它不與糧棉爭地，還能為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供肥料和農(nóng)藥；它不 僅能綠化荒山，美化環(huán)境，保持水土，涵養(yǎng)水源，改善生態(tài)環(huán)境，還有較強的抗二氧化碳、氟和氯等有毒氣體的能力，是很好的防火樹種；油茶花色鮮艷，既是觀賞樹，又是蜜源林。新造高產(chǎn)油茶林第三年可投產(chǎn)，第八年進入盛產(chǎn)期后，每畝產(chǎn)值超過 1000 元，可觀的經(jīng)濟效益，使其在社會主義新農(nóng)村建設中成為林農(nóng)增收的有效途徑。 龍頭企業(yè)迅速崛起，帶動了油茶種植專業(yè)戶的發(fā)展。宜春新 建 1000 畝油茶種植基地 項目建議書 — 12— “青龍高科”、玉山“春源”、上饒“恩泉”、永豐“綠?！钡扔筒杓庸て髽I(yè)通過“企業(yè) +基地 +農(nóng)戶”的模式帶動油茶種植的快速發(fā)展，全省營造油茶的積極性空前高漲，產(chǎn) 業(yè)分工日趨細化，專營種植的公司和大戶大量出現(xiàn)，大量資金融入到油茶種植業(yè)，近兩年全省新增油茶種植企業(yè)和大戶 10 萬多戶，經(jīng)營面積 30多萬畝。連續(xù)幾年優(yōu)良苗木供不應求。 大幅度提高油茶產(chǎn)量已成趨勢，有專家預測，照此發(fā)展，到 2020 年我國茶油產(chǎn)量將達到 38 萬噸，到 2025 年，可望達到70 萬噸，屆時油茶將成為我國國民經(jīng)濟中一個不可忽視的強勢和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。 市場分析 隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的日益提高，人們對食用油的消費觀念也在發(fā)生根本性的改變，即由基本生活需要向既營養(yǎng)又健康的方向轉變。茶油是我國特有的食用油，它 與橄欖油并稱世界兩大木本食用油，有 “ 油中珍品 ” 之稱，其不飽和脂肪酸高達 8597%，有極高的營養(yǎng)和保健價值。同時油茶生長在空氣清新、水質清澈的山地，沒有受到任何污染，是貨真價實的 “ 綠色食品 ” ，符合現(xiàn)代人的消費傾向，具有巨大的市場潛力。但我縣年產(chǎn)茶油不過 18— 20 萬噸，根本無法滿足市場需要，而實施本項目能有效帶動油茶生產(chǎn)，進而最大限度地滿足人們對綠色食品的需求。 新 建 1000 畝油茶種植基地 項目建議書 — 13— 油茶是我國特有的山茶科油料樹種，被西方譽為“東方樹”。但分布范圍有限（北緯 18 度 — 34 度，東經(jīng) 98 度 — 121 度），因而產(chǎn)量有限。而隨著茶油及其副產(chǎn) 品的作用逐漸為世人所接受和推崇，市場需求量日益擴大，呈供不應求之勢。 油茶籽富含茶油，種仁的含油量高達 %,是我國產(chǎn)油量最高的植物之一。茶油是植物油中的珍品，含有油酸 %,亞油酸 %，容易被人體消化利用，為營養(yǎng)學家所倡導。茶油還有特異的香味，久食不膩，品質極佳；茶油具有有效改善心腦血管疾病、降低膽固醇和空腹血糖、抑制甘油三脂的升高，幫助 “ 三高 ” 的患者改善健康的功效。中國的茶油品質與價值經(jīng)美國白宮衛(wèi)生研究院和中國疾病控制中心檢驗確認，在成分上均優(yōu)于世界公認的橄欖油。茶油富含維生素 A、 B、 C、 E 及多種對人體有益的微量元素，不含芥酸及黃曲霉素，是公認的保健食品。其作為食用油具有目前人們?nèi)粘Ｊ秤玫娜魏问秤糜蜔o法比擬的優(yōu)勢，符合消費趨勢，因而市場價格看漲。 同時，茶枯還可提取茶皂素，茶餅是優(yōu)質的有機肥料和高蛋白飼料，綜合利用潛力巨大。就經(jīng)濟效益而言，油茶有著巨大的開發(fā)價值。 第三章 項目 建設條件 區(qū)位優(yōu)勢和自然條件 地理位置 新 建 1000 畝油茶種植基地 項目建議書 — 14— *****縣地處贛西北部，轄 18 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)場，人口 28 萬，縣城面積 1642 平方公里，耕地面積 42 萬畝，林地面積 萬畝，森林覆蓋率達 79%?？h城距省會南昌 60 公里，離港口城市九江170 公里，交通便捷，通訊方便。 *****資源極為豐富，優(yōu)質米、毛竹、獼猴桃、水電為 *****四大優(yōu)勢，素有“貢米產(chǎn)地”、“中華獼猴桃之鄉(xiāng)”、“江南竹縣”的美稱。優(yōu)質米聲譽鵲起，成為 *****農(nóng)產(chǎn)品中的綠色食品和出口大米免檢產(chǎn)品；毛竹蓄積量居全省第二，全國第五；獼猴桃風味獨特，面積江南最大；中小型水電站星羅棋布，電力充足價廉。 *****是全國首批商品糧基地縣、全國毛竹林基地縣、全國造林綠化百佳縣、全國綠化先進單位和全國第一批農(nóng)村初級電氣化達標縣。十一屆三中全會以來 ， *****經(jīng)濟有了長足發(fā)展，形成了食品、釀酒、竹木加工、化工、電力、磨具磨料、造紙七大產(chǎn)業(yè)。 地形氣候： *****屬贛西北九嶺山的分支及余脈，分北、中、南三大支脈，向東伸展?？h境三面環(huán)山，形成西高東低的地勢，從西向中、東部逐漸傾斜、低落，構成明顯的西部中低山地、中部多丘陵、東部低丘河谷平原，屬典型的丘陵山區(qū)地形地貌。最高峰五梅山（海拔 米），最低點宋埠中堡（海拔 27 米），全境平均海拔 300 米。 *****縣屬中亞熱帶濕潤氣候，四季分明，氣候溫暖，雨量充沛，日照充足，無霜期長，適宜農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展。隨著 地形變化，氣溫由東到西遞減，降雨量由東到西逐增，新 建 1000 畝油茶種植基地 項目建議書 — 15— 東西干濕明顯，南北溫差較小。全縣年平均氣溫為 176。 C。其中，一月份最冷