5農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化展望-文庫吧
2025-08-21 13:33 本頁面
【正文】 鏈條上不斷增加了新的環(huán)節(jié)，用薩繆爾森教授的話來說，這叫生產(chǎn)的 “ 迂回性 ” 。生產(chǎn)的迂回，帶給我們的是經(jīng)濟(jì)的富足和繁榮。 我們常說，農(nóng)業(yè)是個(gè)弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)。旱了不行，澇了不行，蟲災(zāi)病災(zāi)也不行，這是自然風(fēng)險(xiǎn)。好不容易遇上個(gè)好年景，卻不一定能趕上好行情，這是市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。自然風(fēng)險(xiǎn)是老天爺?shù)氖拢覀儠呵野聪虏蛔h。要說市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，各種產(chǎn)品都免不了，但農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)尤其大，因?yàn)樗男枨筝^穩(wěn)定，往往受價(jià)格的影響。比如小麥 1塊錢 1 斤，你能吃兩個(gè)饅頭， 等降到 5 毛錢 1 斤，你也不會(huì)撐破肚皮去吃三個(gè)。用經(jīng)濟(jì)學(xué)的術(shù)語來說，這叫需求彈性小。一旦供 第 2 頁 共 3 頁 給增加，需求保持相對(duì)穩(wěn)定，價(jià)格自然會(huì)下跌不止。可延長了產(chǎn)業(yè)鏈，情況就大不一樣了。
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