3關(guān)于發(fā)展生態(tài)養(yǎng)豬的若干思考-文庫吧
2025-08-12 13:58 本頁面
【正文】 風透氣、陽光普照、溫度濕度均適合于豬的生長，符合動物福利要求，再加上有害微生物的大幅度減少和豬體拱翻過程中運動量的增加，有利于健康地生長發(fā)育。豬只抗病力增強，發(fā)病率降低，減少抗生素等藥物的使用，提高了 豬肉的安全質(zhì)量。經(jīng)提取里脊肉、后腿肉檢驗，其氨基酸及其它營養(yǎng)含量分別提高了 10%至 15%，完全達到無公害豬肉標準，在某些指標上甚至明顯優(yōu)于該標準。如結(jié)合地方優(yōu)質(zhì)肉豬生產(chǎn)，將為開發(fā)我國地方豬種資源，開拓優(yōu)質(zhì)豬肉產(chǎn)業(yè)打開一個新的渠道。 “ 一增 ” ，即是增加養(yǎng)殖效益。生態(tài)養(yǎng)豬較傳統(tǒng)集約養(yǎng)豬僅飼養(yǎng)環(huán)節(jié)即可減少飼料、節(jié)約用水等直接飼養(yǎng)成本 40～ 90元 /頭。由于使用了微生物飼料添加劑，提高了飼料轉(zhuǎn)化率、仔豬成活率、母豬起欄率，產(chǎn)仔率提高 20%，育肥豬可提前一周出欄。同時，該模式充分利用了鋸末、稻殼、農(nóng)作秸稈 等作為墊料生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生物有機肥，具有改良土壤、促進農(nóng)作物生長之功效。所以新型生態(tài)養(yǎng)豬綜合效益相對傳統(tǒng)集約養(yǎng)豬可增加收入 100～150 元 /頭。 “ 零排放 ” ，即實現(xiàn)糞污零排放，達到環(huán)保要求。生態(tài)養(yǎng)殖模式所產(chǎn)糞尿經(jīng)過菌種發(fā)酵轉(zhuǎn)變?yōu)槲⑸锏鞍?，豬場內(nèi)外無臭味，氨氣含量顯著降低。該模式將傳統(tǒng)集約化養(yǎng)豬糞便污染處 第 4 頁 共 11 頁 理問題提前在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)進行消納，避免了糞污在排放和運輸過程中形成的二次污染，在畜禽糞便無害化處理方面開辟了一條新路。 促進循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展。推行發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬，鋸末、稻殼、花生殼、玉米芯、玉 米秸稈等均可作為墊料原料加以使用，通過微生物的發(fā)酵，成為非常好的有機肥。據(jù)調(diào)查，每 10 平方米的發(fā)酵床可以利用將近一畝地的玉米秸稈，這為避免焚燒秸稈，改善生態(tài)環(huán)境提供了一條比較好的解決途徑。建設(shè)發(fā)酵床使用玉米秸稈、木粉、花生殼、稻殼等農(nóng)作物有機廢棄物作墊料，經(jīng)發(fā)酵后可作為優(yōu)質(zhì)有機肥用于果樹、蔬菜等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，實現(xiàn)農(nóng)作物廢棄物的有效利用，促進循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展。 二、我國養(yǎng)關(guān)于發(fā)展生態(tài)養(yǎng)豬的若干思考第 2 頁 豬業(yè)造成的生態(tài)問題 改革開放以來，我國國民經(jīng)濟持續(xù)高速發(fā)展，人民生活水平顯著提高，對 畜產(chǎn)品的需求也隨之增加，在黨和政府一系列加速農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的政策推動下，加大 “ 菜藍子 ” 工程的實施力度，從而大大促進了我國集約化養(yǎng)豬生產(chǎn)的發(fā)展，為扭轉(zhuǎn)城市和工 XX縣區(qū)豬肉供應緊張的局面做出了巨大貢獻。近幾年肉豬存欄均超過了 億頭，出欄超過了 5 億頭，豬肉產(chǎn)量超過了 4000 萬噸，躍居世界第一。但隨著規(guī)?；B(yǎng)豬業(yè)發(fā)展造成的面源污染及對江河造成的水質(zhì)污染正上升為新的環(huán)境問題。 養(yǎng)豬業(yè)對人類居住環(huán)境的污染 第 5 頁 共 11 頁 目前，我國環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施較差，養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)代化、科學化水平還不高，對生豬糞便及其污水的處理能力有 限，在豬飼養(yǎng)及活體加工過程中產(chǎn)生的大量排泄物和廢棄物密集排出，對附近人類和其他生物，包括生豬自身生活環(huán)境的污染問題已愈來愈突出，已到了不容忽視的地步。 糞便污
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