中西方禮儀文化對比_商務禮儀-文庫吧
2025-02-23 16:57 本頁面
【正文】 國家，比如說泰國。泰國人見面時往往低頭問候，并將雙手合十于胸前。小輩見長輩雙手舉到前額高度，平輩到鼻子高度，而長輩還禮則只需到胸前即可。另外，泰國認為頭部是神圣的，不能隨意摸別人的頭。 握手：握手是現(xiàn)在社會大多數(shù)國家相見時最常用的禮節(jié)，廣泛運用于政要、商要和普通百姓之間。行握手禮時，一般要求主人主動，男士必須光手，女士則可以戴手套。另外，握手不能交叉，也不能一只腳在內(nèi)一只腳在外。 擁抱：在歐美、中東及南美洲常見的禮節(jié)，一般用于熟人和朋友之間，有時伴隨著接吻禮，是比較親密的一種見面禮儀。這種禮儀一般用于同性或者親密的異性之間。 點頭禮：點頭禮一般用于平輩和同級別的人之間，屬于比較快比較生疏的禮節(jié)。一般兩人在路上行走相遇可以在行進中繼續(xù)施行點頭禮，長官對部下、長者對晚輩答禮也可以用點頭禮。 吻手禮：吻手禮源于古代維京人用手向其日耳曼君主遞禮物的風俗，流行于歐美上層社會，是一種僅對貴族已婚婦女實施的禮節(jié)。吻手禮一般在室內(nèi)舉行，并且僅限于手腕以下部位，一般是指背。 接吻禮：接吻禮是西歐流行在親人、朋友、夫妻之間的親昵禮節(jié)，一般只能在受禮者臉頰上輕吻一下，不能發(fā)出聲音。感情激烈時，比如說遇到喜事或喪事，也可以使用接吻禮，表示興奮或者安慰、同情。 貼面禮：在阿拉伯國家，兩個老朋友相見不僅僅會握手和擁抱，還會行貼面禮。行禮時，用右手扶著對方的左肩，左手摟住對方的腰，左 —— 右 —— 左貼面三次。如果兩人關系親密，還會在貼面的同時發(fā)出親吻的聲音。 碰鼻禮：新西蘭的原住民毛利人中還保留著一種古老的見面禮儀，即碰鼻禮。毛利主人在初次見面時必須與客人鼻尖對鼻尖連碰兩三次，碰的次數(shù)越多、時間越長，則說明客人越受他們尊敬。 吻腳禮：吻腳禮是由東方傳入，表示一種拜服的態(tài)度，往往是被征服者或者臣民對統(tǒng)治者所行的大禮。 《 舊約》 和 《 新約 》 中都有關于吻腳的記載，表現(xiàn)一種宗教臣服。在非洲某些地區(qū)，現(xiàn)在還保留著這種古老的禮節(jié)。 中西方餐桌禮儀比較 入座的位置 中方 ? 客齊后導客入席，以左為上，視為首席，相對首座為二座，首座之下為三座，二座之下為四座。 西方 ? 一般說來，面對門的離門最遠的那個座位是女主人的，與之相對的是男主人的座位。女主人右手邊的座位是第一主賓席，一般是位先生；男主人右邊的座位是第二主賓席、一般是主賓的夫人。女主人左邊的座位是第三主賓席，男主人的左邊的座位是第四主賓席。 中方餐具 ?中方餐具主要有杯子、盤子、碗、碟子、筷子、匙羹等幾種。 西方餐具 ?西方餐具主要包括刀、叉、匙、盤、杯等。 ?刀又分為食用刀、魚刀、肉刀、奶油刀、水果刀；叉又分為食用叉、魚叉、龍蝦叉；公用刀叉的規(guī)格一般大于使用刀叉。匙又分湯匙、茶匙等； ?杯的種類更多，茶杯、咖啡杯為 瓷器，并配小碟；水杯，酒杯多為玻璃制品 。 上菜順序 ?中方 ①湯、菜 ②主食 ③餐酒 ④水果 ?西方 ①菜 ②水果 ③餐酒 ④主食 ⑤甜點 、咖啡 進餐的禮儀 ?中方 ?筵席中暫時停餐，可以把筷子直擱在碟子或者調(diào)羹上。如果將筷子橫擱在碟子上，那是表示酒醉飯飽不再進膳了。 ? 請客人、長者動筷子。夾菜時每次少一些，離自己
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