王金發(fā)細胞生物學第1章 (pptminimizer)-文庫吧
2025-02-19 12:48 本頁面
【正文】 胞都是如此。12 Cells Carry Out a Variety of Chemical Reactions Motility of Some Type is a Characteristic of Virtually All Cells13 Other Properties of Cells ?Cells Shapes And Cells Sizes ◆Cells Shapes 細胞的形態(tài)與功能相適應 14◆ 細胞維持體積的相對恒定 ■ 典型的原核細胞直徑平均在 1～ 10μm 之間，而真核細胞的直徑平均為 3～ 30μm。 ■ 某些不同來源的細胞大小變化很大 ,如人的卵細胞直徑只有 ,而鴕鳥的卵細胞的直徑則有 5cm。 ■ 同類型細胞的體積一般是相近的 ,不依生物個體的大小而增大或縮小。如人、牛、馬、鼠、象的腎細胞、肝細胞的大小基本相同 。 ■ 器官的大小主要決定于細胞的數(shù)量 ,與細胞的數(shù)量成正比 ,而與細胞的大小無關(guān) ,把這種現(xiàn)象為 “ 細胞體積的守恒定律 ” 。15 ■ 細胞維持體積相對恒定的兩個因素是 : ●Relationship Between Cells Volume And Cell Surface Area ●Concentration of Some Important Molecules 一些重要的分子在細胞內(nèi)的拷貝數(shù)很少，當細胞體積增大時，這些分子的濃度就越來越稀釋，一些重要的生化反應需要一定的濃度才能進行，所以細胞內(nèi)分子濃度就成了細胞體積無限增大的一個限制因素。 真核細胞如何解決細胞內(nèi)重要分子的濃度問題 ?16 ■ 細胞不僅對其體積的增大有限制，而且對細胞變小也有限制。 為什么？ ● 一個生活細胞要維持正常的獨立生活功能，最低限度需要 500～ 1000種不同類型的酶和蛋白質(zhì)。17細胞表面積與體積的關(guān)系18?細胞的計量單位 細胞大小的計量單位，一般都用微米計算。自使用電子顯微鏡后又提出埃 (Angstrom, 197。)為超顯微結(jié)構(gòu)計量單位?，F(xiàn)在常用的國際單位是納米 (nanometre)。 1毫米 =1000微米 (μm) 1微米 =10000埃 (197。) =1000納米 (nm） 1納米 (nm)=10埃 1埃 =（ nm)19 Molecular Composition of Cells 細菌和哺乳動物細胞的化學組成百分比 物質(zhì) 細菌 哺乳動物 水 70 70 無機鹽 1 1 混合的小分子 代謝物 3 3 蛋白質(zhì) 15 18 磷脂 2 3 其它脂 — 2 多糖 2 2 RNA 6 DNA 1 20Molecular Basis of Cells21 . Small Biological Molecules ?無機物 細胞中的無機物主要是水和無機鹽。 ◆ 細胞中的水以兩種形式存在 : 游離水和結(jié)合水 ◆ 水的作用機制： Chemical Reactant and Solvent ◆ 水在細胞中的作用 : 22 水的溶劑作用 23 ? 根據(jù)無機離子在細胞內(nèi)的作用分為四 大類 ∶◆ 大分子的結(jié)構(gòu)成分 ∶ 主要是 C、 H、 N、 O、 P、 S 等；◆ 各種酶反應所需的主要離子，包括 Ca2+、 Cu2+、 Mg2+、 K+、 Na+、 Cl等；◆ 各種酶活性所需的基礎(chǔ)微量元素，包括 Co2+、 Cu2+、 Fe3+ 、 Mn2+ 、 Zn2+等；◆ 某些生物特殊需要的微量元素，如碘、 銫、溴等。24 ?無機離子的功能有 :◆ 維持細胞內(nèi)外液的 pH和滲透壓 , 以保 持細胞的正常生理活動 ?！? 同蛋白質(zhì)或脂類結(jié)合 , 組成具有特定 功能的結(jié)合蛋白 ?！? 參與細胞的生命活動 , 是酶反應的輔 助因子。25?有機化合物 :細胞內(nèi)有四類有機小分子 : ◆ S
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