打造金牌采購(gòu)的十大秘籍-文庫(kù)吧
2025-02-16 11:09 本頁(yè)面
【正文】 ? 針對(duì)本賣場(chǎng)的消費(fèi)人群，制定科學(xué)的分類單品數(shù)和價(jià)格帶 ?嚴(yán)格按照組織結(jié)構(gòu)表和預(yù)定單品數(shù)控制商品的進(jìn)出 ?不要為了“增加單品”而增加單品，要為了增加營(yíng)業(yè)額而增加單品 ?對(duì)商品價(jià)格的管理是最重要的商品管理 商品管理 商品價(jià)格管理 設(shè)定商品類型 高敏感單品占總單品數(shù)的 % 敏感單品占總單品數(shù)的 3% 不敏感單品占總單品數(shù)的 % 以部門為單位 ,按上月單品銷售數(shù)量排序 ,銷量最大的為高敏感商品 議價(jià)談判 由采購(gòu)根據(jù)市調(diào)報(bào)表 ,與供應(yīng)商進(jìn)行談判 ,取得更低的進(jìn)價(jià) 每個(gè)采購(gòu)每天都要進(jìn)行議價(jià)談判 商品市調(diào) 高敏感單品每天市調(diào)一次 敏感單品每周市調(diào)一次 不敏感單品每月市調(diào)一次 由專人完成每天的市調(diào) ,在每天下午例會(huì)前 ,完成當(dāng)天市調(diào)報(bào)表 ,并交各部門采購(gòu) 促銷管理 10大促銷管理方式 海報(bào)，媒體促銷 TG，堆頭促銷 季節(jié)性，主題促銷 促銷員促銷 免費(fèi)品嘗（試用）促銷 交叉陳列促銷 分類，排面促銷 換購(gòu)與折扣券促銷 限時(shí)搶購(gòu)促銷 （與其他行業(yè)）聯(lián)合促銷 數(shù)據(jù)分析 幾種有效的分析表格 競(jìng)爭(zhēng)管理 毛利 銷售額 A B C D E F 同分類競(jìng)爭(zhēng)者分析 A：降低毛利提高銷量 B：用一切辦法增加銷售額 C：增加營(yíng)運(yùn)費(fèi)用，提升銷量 D：增加合同反利費(fèi)用 E：增加合同固定費(fèi)用 F：重談進(jìn)價(jià)，否則清場(chǎng) 對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)激烈的熱門分類，我們可以采用這種氣泡圖進(jìn)行分析，逐個(gè)確定談判策略與目標(biāo)， 分級(jí)管理 A 是新供應(yīng)商 B 達(dá)到了要求的水準(zhǔn) C 合作帶來(lái)的雙贏局面 D 自成一系，不屑于與賣場(chǎng)合作 E 嚴(yán)重的局面，可能退出市場(chǎng) 合作性 對(duì)立性 開拓性 業(yè)績(jī) A B
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