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煙草行業(yè)感官評吸樣品的選擇制作及應(yīng)用e-文庫吧

2025-02-09 10:29 本頁面


【正文】 。 。 。 行業(yè)感官評吸樣品的選擇制作及應(yīng)用 。 ?選擇目標(biāo) : ? 全面考慮行業(yè)質(zhì)量監(jiān)督、產(chǎn)品設(shè)計(jì)的需要,為卷煙感官質(zhì)量的監(jiān)督、控制、設(shè)計(jì)提供充分依據(jù); ? 為保證卷煙感官標(biāo)準(zhǔn) ?樣品的權(quán)威性、導(dǎo)向性及 ?品質(zhì)分布覆蓋程度的最大 ?化,在標(biāo)準(zhǔn)樣品的選擇過 ?程中應(yīng)充分考慮所選樣品 ?的風(fēng)格特點(diǎn)、質(zhì)量穩(wěn)定性、 ?產(chǎn)量、價(jià)類、區(qū)域以及企 ?業(yè)設(shè)計(jì)值等多個(gè)要素; 行業(yè)感官評吸樣品的選擇制作及應(yīng)用 。 ?新版 《 卷煙 》 國標(biāo)的執(zhí)行,對卷煙感官標(biāo)準(zhǔn)樣品的完整性提出了更高的要求,卷煙消費(fèi)市場的多樣性和國外卷煙產(chǎn)品的涌入,又提出對比性的要求。雖然新版 《 卷煙 》 國標(biāo)淡化了卷煙類型的概念,但市場仍存在對不同風(fēng)格特點(diǎn)卷煙的需求,且具有各自相當(dāng)?shù)漠a(chǎn)量和銷量。 行業(yè)感官評吸樣品的選擇制作及應(yīng)用 。 因此,在烤煙型卷煙風(fēng)格的標(biāo)樣選擇方面,考慮產(chǎn)量、區(qū)域、價(jià)類、代表性的同時(shí),依照“中式卷煙”的風(fēng)格特點(diǎn),考慮建立清香型、濃香型、醇香型、復(fù)合香型口味的典型標(biāo)樣。同時(shí),保持了混合型卷煙風(fēng)格的標(biāo)樣數(shù)量和分值范圍 . 行業(yè)感官評吸樣品的選擇制作及應(yīng)用 。 盡量使用百牌號內(nèi)的卷煙和 2023 、 2023年度標(biāo)樣中屬于“百牌號”的標(biāo)樣。 2023\10年在國家培育兩個(gè)十多個(gè)的精神的指導(dǎo)下 ,又稍有變動 . 同時(shí),由于數(shù)量的平穩(wěn) 及考慮到價(jià)類分布、區(qū)域 分布和實(shí)際培訓(xùn)任務(wù)對標(biāo)樣 方面的需求等因素, 2023 年度感官標(biāo)準(zhǔn)樣品數(shù)量仍保 持為 23個(gè) . 行業(yè)感官評吸樣品的選擇制作及應(yīng)用 。 ?2023年度卷煙感官標(biāo)準(zhǔn)樣品特征分布表( 23個(gè)標(biāo)樣) ?風(fēng)格特征分布 :烤煙型 19\混合型 4 ?地域分布(除大豐收外,共 21個(gè)) 西北 3\西南2\東北 2\東南 1\華中 3\華南 3\華北 1\華東6\國外 1 ?價(jià)類分布(除萬寶路外,共 22個(gè)) 一類 8\二類2\三類 5\四、五類 7 ?分?jǐn)?shù)分布(共 23個(gè)) ≥85 15 ?75∽ 85 5 ?60∽ 75 3 行業(yè)感官評吸樣品的選擇制作及應(yīng)用 。 ?樣品組成 ?制作的樣品 2023年 1月獲得 卷煙技術(shù)委員會通過的感 官標(biāo)準(zhǔn)樣品共有標(biāo)準(zhǔn)樣品 23個(gè)。 行業(yè)感官評吸樣品的選擇制作及應(yīng)用 。 ?樣品存放 卷煙標(biāo)準(zhǔn)樣品應(yīng)以 塑料袋密封,保存在 6℃ ~ 0℃ 的低溫環(huán)境中。 行業(yè)感官評吸樣品的選擇制作及應(yīng)用 。 ?樣品使用 應(yīng)根據(jù)所需標(biāo)準(zhǔn)樣品的數(shù)量,從保存條件下取用樣品,不宜過多的取出樣品。 樣品取出后不能馬上使用,應(yīng)自然升溫到室溫后再進(jìn)行水分平衡。 打開后的樣品不應(yīng)重新放入低溫環(huán)境中保存。 行業(yè)感官評吸樣品的選擇制作及應(yīng)用 。 ?樣品有效期(支持) 為 1年。 2023年度卷煙感官標(biāo)準(zhǔn)樣品產(chǎn)品目錄 序號 卷煙名稱 條條形碼 樣品制作單位 去年定值 01 紅三環(huán)(軟黃) 6901028128940 安徽中煙工業(yè)公司 02 猴王(軟蘭) 6901028936323 陜西中煙工業(yè)有限責(zé)任公司 03 大豐收(軟) 6901028301725 江蘇中煙工業(yè)有限責(zé)任公司 04 哈德門(軟) 6901028149242 山東中煙工業(yè)有限責(zé)任公司 05 芙蓉(軟紅) 6901028199421 湖南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司 06 天下秀(金) 6901028028837 川渝中煙工業(yè)公司 07 紅梅(軟黃) 6901028316149 紅塔煙草(集團(tuán))有限責(zé)任公司 08 白沙(硬) 6901028191142 湖南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司 09 紅旗渠(天河之星) 6901028164030 河南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司 10 蘭州(硬珍品) 6901028065504 甘肅煙草工業(yè)有限責(zé)任公司 11 長白山(東方神韻) 6901028099783 吉林煙草工業(yè)有限責(zé)任公司 2023年度卷煙感官標(biāo)準(zhǔn)樣品產(chǎn)品目錄 12 七匹狼(紅) * 6901028137492 龍巖煙草工業(yè)有限責(zé)任公司 13 黃鶴樓(軟藍(lán)) 6901028180580 湖北中煙工業(yè)有限責(zé)任公司 14 黃山(新概念) 6901028124010 安徽中煙工業(yè)公司 15 利群(長嘴) 6901028118828 浙江中煙工業(yè)有限責(zé)任公司 16 蘇煙(軟金砂) 6901028114455 江蘇中煙工業(yè)有限責(zé)任公司 17 云煙(軟珍品) 6901028045919 紅云紅河煙草(集團(tuán))有限責(zé)任公司 18 芙蓉王(硬) 6901028193504 湖南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司 19 中華(軟) 6901028075022 上海煙草(集團(tuán))公司 20 林海靈芝(軟白) 6901028103183 黑龍江煙草工業(yè)有限責(zé)任公司 21 羊城(軟白) 6901028000208 廣東中煙工業(yè)有限責(zé)任公司 22 都寶(銀時(shí)尚臺灣) 6901028132312 安徽中煙工業(yè)公司 23 萬寶路(軟紅) 6901028138161 龍巖煙草工業(yè)有限責(zé)任公司 2023年感官卷煙標(biāo)準(zhǔn)樣品定值及分布 (一 ) 樣品 編號 光澤 5 香氣 32 諧調(diào) 6 雜氣 12 刺激性 20 余味 25 總分 定值 分布 定值 分布 定值 分布 定值 分布 定值 分布 定值 分布 定值 1001 Ⅱ Ⅱ Ⅲ Ⅲ Ⅲ Ⅲ 1002 Ⅱ Ⅱ Ⅲ Ⅱ Ⅲ Ⅲ 1003 Ⅱ Ⅱ Ⅲ Ⅱ Ⅱ Ⅲ 1004 Ⅱ Ⅱ Ⅲ Ⅱ Ⅱ Ⅲ 1005 Ⅱ Ⅱ Ⅱ Ⅱ Ⅱ Ⅱ 1006 Ⅰ Ⅱ Ⅱ Ⅱ Ⅱ Ⅱ 1007 Ⅰ Ⅱ Ⅱ Ⅱ Ⅱ Ⅱ 1008 Ⅱ Ⅱ Ⅱ Ⅱ Ⅰ Ⅱ 1009 Ⅱ Ⅱ Ⅱ Ⅰ Ⅰ Ⅱ 1010 Ⅰ Ⅱ Ⅱ Ⅰ Ⅰ Ⅱ 1011 Ⅰ Ⅱ Ⅱ Ⅰ Ⅰ Ⅱ 1012 Ⅰ Ⅰ Ⅱ Ⅰ Ⅰ Ⅱ 2023年感官卷煙標(biāo)準(zhǔn)樣品定值及分布 (一 ) 1013 Ⅰ Ⅰ Ⅱ Ⅰ Ⅰ Ⅱ 1014 Ⅰ Ⅰ Ⅱ Ⅰ Ⅰ Ⅱ 1015 Ⅰ Ⅰ Ⅱ Ⅰ Ⅰ Ⅱ 1016 Ⅰ Ⅰ Ⅱ Ⅰ Ⅰ Ⅰ 1017 Ⅰ Ⅰ Ⅱ Ⅰ Ⅰ Ⅰ 1018 Ⅰ Ⅰ Ⅰ Ⅰ Ⅰ Ⅰ 1019 Ⅰ Ⅰ Ⅰ Ⅰ Ⅰ Ⅰ 1020 Ⅱ Ⅱ Ⅲ Ⅱ Ⅱ Ⅲ 1021 Ⅰ Ⅱ Ⅱ Ⅱ Ⅱ Ⅱ 1022 Ⅰ Ⅰ Ⅱ Ⅰ Ⅰ Ⅱ 1023 Ⅰ Ⅰ Ⅰ Ⅰ Ⅰ Ⅰ 2023年感官卷煙標(biāo)準(zhǔn)樣品煙氣主要化學(xué)成分 序號 總粒相物 ( mg) 水分 ( mg) 煙氣煙堿量 ( mg) 抽吸口數(shù) (口/支) 焦油量 ( mg) 一氧化碳量 ( mg) 1001 1002 1003 1004 1005 1006 1007 1008 1009 1010 1011 1012 1013 1014 1015
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