設(shè)備與管道的清洗和殺菌培訓(xùn)-文庫吧
2025-02-06 13:33 本頁面
【正文】 放入洗滌劑浸泡。對于大型罐，通常是在罐頂以一定的速度噴灑洗滌劑，通常使用的兩類噴射洗滌設(shè)備為球形靜止噴灑器和旋轉(zhuǎn)式噴射器。球形靜止噴灑器結(jié)構(gòu)較簡單，價格較低，可提供連續(xù)的表面噴射，即使有一兩個噴孔被堵塞，對噴洗操作影響不大，還可自我清洗，但噴射壓力不高，噴射距離有限，所以對器壁的沖洗主要是沖洗作用而非噴射沖擊作用。 常用清洗劑、清洗方法及設(shè)備 3．生物加工下游過程設(shè)備的清洗 色譜分離柱的清洗有其特殊性。通常，填充的 PHLC介質(zhì)對堿較敏感，不能耐受 NaOH等堿性洗滌劑，這時可用硅酸鈉代替。若色譜系統(tǒng)使用的是軟性介質(zhì)，則只能在低壓力和流速下進行清洗。某些情況下（如在位沖洗）不能提供充足的清洗度時，應(yīng)將填充基質(zhì)卸下來再用洗滌劑浸泡洗滌。 對錯流的微濾或超濾系統(tǒng)常使用 CIP系統(tǒng)清洗。 常用清洗劑、清洗方法及設(shè)備 4．輔助設(shè)備的清洗 輔助設(shè)備的清洗是比較簡單的，但也必須注意：（ 1）空氣過濾器和液體過濾裝置不易清洗干凈，必要時需用人工進行清洗。（ 2）無論何種熱交換設(shè)備，若是用于培養(yǎng)基的加熱或冷卻，換熱面上的結(jié)垢或焦化是很難避免的，也不易清洗。適當(dāng)提高介質(zhì)流速對減少此問題非常有效。 常用清洗劑、清洗方法及設(shè)備 CIP清洗系統(tǒng)及設(shè)備 CIP清洗系統(tǒng)有多種形式，傳統(tǒng)上是一種一次性洗滌系統(tǒng)，即消毒劑只供使用一次即舍去。一次性使用系統(tǒng)適用于那些貯存壽命短，易變質(zhì)，不宜重復(fù)使用的消毒劑。一次性使用系統(tǒng)是較小型的固定的單元裝置，其結(jié)構(gòu)示意圖如圖 131所示。它包括一個含有進水孔及水平探針的罐和一臺離心泵用以驅(qū)動潔凈的洗滌劑的循環(huán)利用，并設(shè)有一噴射口以通入加熱蒸汽或添加經(jīng)計量泵計量的洗滌劑。 常用清洗劑、清洗方法及設(shè)備 圖 131 一次性使用的 CTP系統(tǒng) 1－過濾器；2－循環(huán)泵；3－噴射器；4－蒸汽進口；5－排污閥；6－洗滌劑貯罐 常用清洗劑、清洗方法及設(shè)備 若生產(chǎn)設(shè)備只用于生產(chǎn)單一產(chǎn)品，洗滌劑可重復(fù)利用，不僅節(jié)省洗滌劑用量，而且減少排污對環(huán)境的污染。洗滌劑重復(fù)利用系統(tǒng)如圖 132所示。用循環(huán)回收水配置初洗滌液，可節(jié)省用水。配料罐內(nèi)有換熱蛇管，用以加熱洗滌劑，用泵使洗滌劑循環(huán)。從貯罐中心取樣測量洗滌劑濃度以保證其正常值。需配置中和罐以備加酸中和堿性洗滌劑。 常用清洗劑、清洗方法及設(shè)備 圖 132 洗滌劑重復(fù)利用的 CTP系統(tǒng)1－濾器；2－環(huán)泵；3－鮮洗滌劑貯罐；4－用洗滌劑；5－水罐；6－回收水貯罐 常用清洗劑、清洗方法及設(shè)備 集一次性和循環(huán)使用于一體的混合系統(tǒng)是對罐和管道的CIP系統(tǒng)而設(shè)計的，由預(yù)定程式實行控制，如圖 133所示。該系統(tǒng)包含洗滌劑及水的回收罐，循環(huán)泵，過濾器等。預(yù)洗用水使用回收水，用完后可直接排放或貯留一段時間以進行中間洗滌。洗滌劑可使用混合洗滌劑，如果需要，也可用化學(xué)洗滌劑。要確保洗滌溫度在預(yù)
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