生產(chǎn)管理的基本概念-文庫(kù)吧
2025-01-29 17:29 本頁(yè)面
【正文】 生產(chǎn)、理財(cái)、營(yíng)銷(xiāo) 生產(chǎn)的概念 三大基本職能 (Basic Functions) ?生產(chǎn)：輸入轉(zhuǎn)化為輸出的過(guò)程。 ?物質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)（ goodsoriented， tangible products） ?服務(wù)性產(chǎn)品的生產(chǎn)（ serviceoriented, intangible products） ?是一切社會(huì)組織最基本的活動(dòng) 生產(chǎn)的概念 三大基本職能 (Basic Functions) ?理財(cái)（ finance） ：為社會(huì)組織籌措資金并合理地運(yùn)用資金的過(guò)程 。 ?融資 ?投資 ?資金的合理運(yùn)用 生產(chǎn)的概念 三大基本職能 (Basic Functions) ?營(yíng)銷(xiāo) (Marketing) ：發(fā)現(xiàn)與發(fā)掘顧客需求的過(guò)程。 ?發(fā)掘需求 ?定價(jià) ?商業(yè)促銷(xiāo) 生產(chǎn)的概念 三大基本職能 (Basic Functions) ?一個(gè)社會(huì)組織還有其它職能 ： ?會(huì)計(jì) (Accounting) ?采購(gòu) (Purchasing) ?公共關(guān)系 (Public Relations) ?維修 (Maintenance) ?人力資源管理 (Personnel) ?研究與開(kāi)發(fā) (Research Development) 戰(zhàn)略管理 RD 生產(chǎn)管理 營(yíng)銷(xiāo) 管理 物流 信息 資金 財(cái)務(wù)管理 信息管理 物資管理 人力資源 生產(chǎn)的概念 生產(chǎn)的概念 三大基本職能 (Basic Functions) ?三項(xiàng)基本職能是相互依存的 ?因而，生產(chǎn)管理是企業(yè)最基本也是最重要的管理工作 生產(chǎn)的概念 3. 生產(chǎn)系統(tǒng)（ Production System） ?生產(chǎn)系統(tǒng)是由人和機(jī)器構(gòu)成的，能將一定輸入轉(zhuǎn)化為特定輸出的有機(jī)整體。從內(nèi)容上講，它由 產(chǎn)品的制造工藝 、 生產(chǎn)系統(tǒng)的組織形式和生產(chǎn)系統(tǒng)的計(jì)劃與控制 三個(gè)基本單元構(gòu)成。 生產(chǎn)的概念 1）產(chǎn)品制造工藝 (工藝流程 ) ? 改變加工對(duì)象的形狀、尺寸、狀態(tài)及材料的化學(xué)性能，使之具有使用價(jià)值的產(chǎn)品加工順序過(guò)程。它是根據(jù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，由粗到細(xì)，分層次制定加工的工藝階段和工序。 生產(chǎn)的概念 ?工藝流程劃分成工藝階段： ?毛坯 — 零件 — 部件 — 產(chǎn)品 ?工藝階段劃分成工序： ?毛坯 —— 鑄、鍛、下料、焊接 ?機(jī)加工 —— 車(chē)、鉆、銑、铇、磨 ?工序再細(xì)分為工位 生產(chǎn)的概念 2）生產(chǎn)系統(tǒng)的組織形式 ? 生產(chǎn)系統(tǒng)的組織是在生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)設(shè)備、物流、人員進(jìn)行綜合配置，以實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程的連續(xù)性、比例性、平行性和節(jié)奏性。 ? 通常按生產(chǎn)設(shè)備的布置形式劃分，有：產(chǎn)品（對(duì)象）布置原則 、 工藝布置原則或介于二者之間的 成組布置原則 。 生產(chǎn)的概念 2）生產(chǎn)系統(tǒng)的組織形式 ? 不同的組織形式構(gòu)成了不同的生產(chǎn)方式，如 福特生產(chǎn)方式 、 豐田生產(chǎn)方式 。 ? 先進(jìn)的生產(chǎn)組織應(yīng)使工廠與車(chē)間的平面布置合理，物流方案最優(yōu)化，以縮短生產(chǎn)周期。 生產(chǎn)的概念 3）生產(chǎn)系統(tǒng)的計(jì)劃與控制 ? 生產(chǎn)預(yù)測(cè)； ? 制定計(jì)劃； ? 安排產(chǎn)品品種、數(shù)量和出產(chǎn)日期； ? 組織各部門(mén)的相互協(xié)調(diào)等。 生產(chǎn)管理 ?生產(chǎn)管理概念 ?生產(chǎn)管理的內(nèi)容 ?生產(chǎn)管理的目標(biāo) ?生產(chǎn)管理的發(fā)展歷史 ?發(fā)展趨勢(shì) 生產(chǎn)管理 生產(chǎn)管理概念 ? 生產(chǎn)管理是對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)、運(yùn)行與維護(hù)過(guò)程的管理。 ? 運(yùn)行管理是對(duì)生產(chǎn)活動(dòng)的 計(jì)劃 、 組織與控制 。 ? 它基本上屬于微觀經(jīng)濟(jì)管理的范疇。 生產(chǎn)管理 ? 生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)： ?產(chǎn)品和服務(wù)設(shè)計(jì) ?廠址選擇 ?生產(chǎn)流程選擇 ?生產(chǎn)能力規(guī)劃 ?勞動(dòng)組織設(shè)計(jì) ?崗位與工作設(shè)計(jì) ?工廠布置和設(shè)備與設(shè)施布置 生產(chǎn)管理 ? 生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行的管理： 計(jì)劃、組織、控制 ?生產(chǎn)計(jì)劃 ?物料需求計(jì)劃 ?生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃 ?質(zhì)量控制 ?庫(kù)存管理 ?項(xiàng)目管理 ?設(shè)備維護(hù) 生產(chǎn)管理 計(jì)劃： 解決生產(chǎn)什么、生產(chǎn)多少、何時(shí)出產(chǎn)？ ?需求預(yù)測(cè) ?確定品種與產(chǎn)量 ?設(shè)置交貨期 ?編制生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃 ?人員班次安排 ?統(tǒng)計(jì)生產(chǎn)進(jìn)展情況等 生產(chǎn)管理 組織： 如何合理組織生產(chǎn)要素，充分利用資源？ ?生產(chǎn)要素包括： ?勞動(dòng)者：工人、技術(shù)員、管理人員等； ?勞動(dòng)資料：設(shè)施、機(jī)器、工具、能源等； ?勞動(dòng)對(duì)象：原材料、半成品、產(chǎn)品等； ?信息：技術(shù)資料、圖紙、各類(lèi)數(shù)據(jù)、信息等 ?不同的組合構(gòu)成不同的生產(chǎn)方式 生產(chǎn)管理 控制： 如何保證按計(jì)劃完成任務(wù)？ ?接受訂貨控制； ?投料控制； ?生產(chǎn)進(jìn)度控制； ?庫(kù)存控制； ?成本控制等。 生產(chǎn)管理 3. 生產(chǎn)管理的目標(biāo) ?高效、低耗、靈活、準(zhǔn)時(shí)地生產(chǎn)合格產(chǎn)品和（或）提供滿意服務(wù)。 ?即是提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)要素 ?時(shí)間 (Time) ?質(zhì)量 (Quality) ?成本 (Cost) ?服務(wù) (Service) ?柔性 (Flexibility) 生產(chǎn)管理 ?高效 ：指能夠迅速地滿足用戶的需求 ?低耗 ：低成本 ?靈活 ：快速適應(yīng)市場(chǎng)變化 ， 生產(chǎn)不同的品種和新品種 （ 高柔性 ） ?準(zhǔn)時(shí) ：在用戶需要的時(shí)間 ， 按用戶需要的數(shù)量 ， 提供所需的合格產(chǎn)品和服務(wù) 。 ?合格產(chǎn)品和滿意服務(wù) ：指質(zhì)量 。 生產(chǎn)管理 4. 生產(chǎn)管理的發(fā)展歷史 ? 1776s ? 勞動(dòng)分工 (Division of labor) Adam Smith ? 1910s ?科學(xué)管理 (Scientific Management) F . W. Taylor ?工作研究 (Industrial Psychology) Frank and Lillian Gilbreth ?甘特圖： Henry Gantt ?裝配流水線 (Moving Assembly Line) H . Fordand ?經(jīng)濟(jì)批量模型 (Economic Lot Size) . Harris 生產(chǎn)管理 4. 生產(chǎn)管理的發(fā)展歷史 ? 1930s ? 質(zhì)量控制 (Quality Control) Walter Shewhart, Dodge ? 人際關(guān)系學(xué) (Hawthorne Study) Elton Mayo ? 1940s ?運(yùn)籌學(xué) (Operations Research) Operations research Group and Gee B. Dantzig 生產(chǎn)管理 4. 生產(chǎn)管理的發(fā)展歷史 ? 195060s ? 運(yùn)籌學(xué)
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