大連交通大學(xué)軟件工程專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告酒店管理系統(tǒng)-文庫(kù)吧
2025-10-13 16:50 本頁(yè)面
【正文】 店是一個(gè)高層次的服務(wù)行業(yè)， 采用計(jì)算機(jī)可提高服務(wù)質(zhì)量，有良好的社會(huì)形象。 國(guó)內(nèi) 外 發(fā)展 現(xiàn)狀 隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)體制改革的不斷深化和我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，我國(guó)人民的收入不斷提高，消費(fèi)觀念也有提高，對(duì)服務(wù)質(zhì)量的要求也有很大的提高。各地把旅游業(yè)當(dāng)作本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱之一。酒店作為人們食宿、娛樂(lè)、休閑的場(chǎng)所而得到了快速的發(fā)展。社會(huì)上也成立了各種類型，不同規(guī)模的酒店服務(wù)企業(yè)。如何為客戶提供更加準(zhǔn)確及時(shí)的服務(wù)，成為各個(gè)酒店競(jìng)爭(zhēng)關(guān)鍵。所以酒店餐飲業(yè)務(wù)信息化建設(shè)就成為了客戶衡量酒店提供商服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的一個(gè)準(zhǔn)則，信息系統(tǒng)成為了基礎(chǔ)。隨著 Inter 技術(shù)的進(jìn)一 步發(fā)展和普及，不能很好的適應(yīng)世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的形式和我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)的需要，市場(chǎng)現(xiàn)有的產(chǎn)品化的酒店餐飲業(yè)務(wù)軟件系統(tǒng)在不斷發(fā)展中的酒店的需求。基于 WEB 的酒店餐飲管理系統(tǒng)的總體設(shè)計(jì)目標(biāo)能夠建立完善、高效、可靠的酒店餐飲業(yè)務(wù)信息系統(tǒng)，為酒店提供良好的信息環(huán)境。 在 80 年代初發(fā)展起來(lái)的國(guó)內(nèi)的酒店管理系統(tǒng)，充分吸收了國(guó)外管理系統(tǒng)的精華，再結(jié)合國(guó)內(nèi)的實(shí)際情況，逐步發(fā)展成熟，到 90 年代初期已形成了幾個(gè)較成熟的軟件系統(tǒng)，同時(shí)，產(chǎn)生了幾家專職從事賓館業(yè)計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)的公司。到了 90 年代中后期，隨著計(jì)算機(jī)在酒店中的普及應(yīng)用，計(jì)算 機(jī)技術(shù)的不斷發(fā)展，酒店管理系統(tǒng)的發(fā)展到了一個(gè)新的時(shí)期，新的系統(tǒng)平臺(tái)、新的系統(tǒng)特點(diǎn)及發(fā)展方向不斷涌現(xiàn)，主要體現(xiàn)在系統(tǒng)基本轉(zhuǎn)到客戶機(jī) /服務(wù)器模式下的 Windows 版，功能更加細(xì)致完善，系統(tǒng)更加穩(wěn)定可靠。 從全國(guó)市場(chǎng)分布角度看，華東之上海、浙江、江蘇、山東，華中之湖南、湖北，華南之廣東，華北之北京等省市，電腦普及率及應(yīng)用水平相對(duì)高一點(diǎn)，但相對(duì)而言市場(chǎng)基礎(chǔ)也好。新建酒店及一些老酒店尚未使用電腦管理，許多老酒店也因各種原因需更新電腦系統(tǒng)，總的來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)雖沒(méi)有前幾年那么增長(zhǎng)快，但還是有很大的潛力可挖的。 國(guó)外酒店集團(tuán) IT 運(yùn)用的成功典范有： Marriott 作為企業(yè)戰(zhàn)略一部分的收益管理系統(tǒng)，通過(guò)自動(dòng)識(shí)別，挖掘單一客人的消費(fèi)潛力，增加整體收入。 大連交通大學(xué)軟件工程專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 3 Calson 的全球預(yù)訂系統(tǒng)，是業(yè)內(nèi)最高效最具擴(kuò)展能力的預(yù)定系統(tǒng)，同時(shí)還通過(guò)一個(gè)在線數(shù)據(jù)庫(kù)實(shí)施全面顧客滿意計(jì)劃。 Courtyard 的 IntraNet 把所有的內(nèi)部手冊(cè)和印刷物電子化，減少了耗材和勞動(dòng)力成本。 RitzCarlton 設(shè)立專職為住客提供 IT 方面的技術(shù)支持服務(wù)。 Radisson 為旅行社提供的在線預(yù)定系統(tǒng)根據(jù)訂出的客房數(shù)量回報(bào)給旅行社。 IMPAC 在每個(gè)酒店的大堂擺放觸摸屏設(shè)備 ，進(jìn)行顧客滿意度調(diào)查。 Promus 通過(guò)電腦化的績(jī)效工資系統(tǒng)，增強(qiáng)了員工的士氣，減少服務(wù)中的差錯(cuò)。 總體而言，國(guó)內(nèi)酒店 IT 技術(shù)開(kāi)發(fā)的現(xiàn)狀是： 需求不明確，使酒店項(xiàng)目工程性強(qiáng)，產(chǎn)品化不足，開(kāi)發(fā)商的總體成本居高不下，研發(fā)缺乏原動(dòng)力。 沒(méi)有行業(yè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，廠商各自為政，市場(chǎng)分化導(dǎo)致產(chǎn)品整合難度大。 產(chǎn)品推廣依賴行政手段和關(guān)系網(wǎng)，抑制了新技術(shù)的引進(jìn)和技術(shù)的創(chuàng)新，不利于形成自己的產(chǎn)品特色和質(zhì)量控制。 國(guó)外優(yōu)秀品牌的低價(jià)進(jìn)入，壟斷了國(guó)內(nèi)高星級(jí)市場(chǎng)，開(kāi)發(fā)商利潤(rùn)空間式微。 三 、 需求分析（小四宋體，加粗） 研究 目標(biāo) 一個(gè)成熟的酒店管理系統(tǒng)不僅僅是記錄酒店客人的信息，提供查詢，報(bào)表打印等一 系列簡(jiǎn)單的工作，它能讓工作人員從煩瑣的手工操作中解脫，并且酒店管理系統(tǒng)本身就 代表著一種管理方法。隨著它的深入，將帶動(dòng)企業(yè)的運(yùn)作，為管理和決策提供支持。為 了達(dá)到這個(gè)要求，它必須依靠高起點(diǎn)的硬件環(huán)境和軟件開(kāi)發(fā)工具來(lái)保證系統(tǒng)的穩(wěn)定和正常運(yùn)行。 本系統(tǒng)的總目標(biāo)是為用戶提供迅速、高效的服務(wù)，減免手工處理的繁瑣與誤差，及時(shí)、準(zhǔn)確地反映酒店的工作情況、經(jīng)營(yíng)情況，從而提高酒店的服務(wù)質(zhì)量，獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。具體的目標(biāo)包括： （ 1）快速辦理客 人入住、退房的速度，實(shí)現(xiàn)客人在酒店消費(fèi)自動(dòng)化； （ 2）準(zhǔn)確無(wú)誤地記錄客人的每筆消費(fèi)記錄； （ 3）實(shí)時(shí)、快速、準(zhǔn)確提供
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