柑桔生產(chǎn)技術(shù)-文庫吧
2025-01-16 22:36 本頁面
【正文】 結(jié)果性好，如結(jié)果過多，容易造成隔年結(jié)果；如結(jié)果量少，大果多，風(fēng)味淡，品質(zhì)會(huì)下降。因此，欲生產(chǎn)高品質(zhì)果實(shí)，則必須進(jìn)行疏果，合理負(fù)載。特別是由于后期果實(shí)膨大較慢，早期膨大快，更要注意早期疏果。此外，清見果實(shí)必須在樹上越冬才能提高糖度。 因此，應(yīng)使其在樹上充分成熟，發(fā)揮其優(yōu)良特性。但在有凍害的地方或易發(fā)生果皮傷害 (如風(fēng)害 )的地方，要采取套袋等措施，以避免或減輕褐變、油胞病的發(fā)生。果實(shí)雜亂堆放使果皮受傷后，也易產(chǎn)生病變，故采收、選果時(shí)必須十分注意輕拿輕放。采后，用薄膜單果包裝貯藏可以減少油胞病。 不知火 是日本用清見和碰柑雜交育成的優(yōu)質(zhì)高糖系 中晚熟 雜種。該品種最大特點(diǎn)是優(yōu)質(zhì)，其結(jié)合了雙親的長處，克服了它們的不足。與清見比，果肉略脆，風(fēng)味更濃；比碰柑更嫩，更化渣，高糖高酸(平均糖度 14％ 15％，高的可達(dá) 17％－18％ )，有蘆甘香氣，風(fēng)味濃郁，品質(zhì)上乘。果形有梨形和高扁圓形兩種，果大，一般單果重 200280克，如疏果可達(dá) 300克以上；單性結(jié)實(shí)力強(qiáng)，單一栽培一般無核，與花粉發(fā)育正常品種混栽則有少量種子；由于其有 3／ 4的寬皮柑桔 血統(tǒng) ，甜橙 血緣 僅占 1／ 4，因此比清見更易剝皮；果實(shí) 11月上旬開始著色， 12月中旬完全著色； 12月中旬至翌年 1月成熟，比清見早，如掛樹可至 23月采收，輔以短期貯藏，其供應(yīng)期為 11月下旬至次年 4月，長達(dá) 56個(gè)月，可適當(dāng)填補(bǔ)寬皮柑桔后期上市的空檔 項(xiàng)目 品種 果實(shí)大?。耍? 果實(shí)顏色 含糖量 （ %） 成熟期 抗性 長勢(shì) 豐產(chǎn)性 耐貯性 耐運(yùn)性 不知火 200－300 橙色 14－ 16 1月下旬 最弱 弱 極強(qiáng) 強(qiáng) 差 春見 200－300 深橙 14－ 16 12月下旬 中 強(qiáng) 極強(qiáng) 強(qiáng) 中 清見 200－300 橙色 13－ 14 4－ 5月 最強(qiáng) 強(qiáng) 極強(qiáng) 強(qiáng) 極強(qiáng) 天草 150－200 深橙紅 11－ 12 12月中下旬 中 中 強(qiáng) 強(qiáng) 強(qiáng) 南香 130－150 深橙紅 13－ 15 12月上中旬 中 中 強(qiáng) 中 中 臍橙（對(duì)照） 180－230 橙紅色 11－ 12 11月下旬 較強(qiáng) 較強(qiáng) 中 強(qiáng) 強(qiáng) 桔橙不同品種比較（重慶地區(qū)） （ 一）果大質(zhì)優(yōu) 塔羅科血橙果實(shí)大，單果重 200~250克，是血橙中最大的品系。其果面較光滑，皮薄。果肉汁多味濃，細(xì)嫩化渣。種子極少或無。可溶性固形物達(dá) %，品質(zhì)上等。 （二）品種獨(dú)特 塔羅科血橙是血橙中的優(yōu)良品系。果實(shí)成熟時(shí)，果面為紫紅色，且有紫紅色斑塊，極為美觀。果肉亦帶紫紅色斑塊，口感極好，具玫瑰香味。 （三）豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn) 塔羅科血橙樹勢(shì)強(qiáng)健，進(jìn)入結(jié)果期雖較遲，但如果在幼樹期輔之以促花或疏剪、環(huán)割等措施，很易進(jìn)入結(jié)果期，而且一旦開始結(jié)果，便以果壓樹，樹勢(shì)得以緩和，表現(xiàn)極豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。 （四）上市期佳 一般甜橙上市時(shí)期集中在10~11月，春節(jié)期間不能鮮果上市。而塔羅科血橙接近春節(jié)成熟，作為鮮果上市，必將深受廣大消費(fèi)者喜愛。 塔羅科血橙 該品種是從日本引進(jìn)早熟 椪 柑新品種。其果實(shí)扁園形，果面光滑，橙黃色，外觀美。皮薄，極易剝離，食用方便。平均單果重 138 g ，在控制結(jié)果量的情況下可達(dá) 150g 。果肉橙紅色，質(zhì)脆嫩化渣，酸甜適度。平均有種子 粒，比一般 椪 柑品種種子 813 粒少很多。早果、豐產(chǎn)性好。果實(shí)成熟期在 11 月中旬，到 11 月 20 日可全部著色，該品種早果、早熟、豐產(chǎn)、質(zhì)優(yōu)，適宜在溫州蜜柑產(chǎn)區(qū)種植 。 太田椪柑 安岳檸檬屬蕓香科、柑桔屬、枸椽類，主栽品種尤力克。 1926年，華西醫(yī)大加拿大籍教授丁克森來華時(shí)，從美國帶來尤力克檸檬苗，在華西醫(yī)大
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