量販?zhǔn)絢tv品質(zhì)管理制度與執(zhí)行手冊-文庫吧
2024-10-24 15:44 本頁面
【正文】 質(zhì)量、 （ 2）大堂、柜臺布置、衛(wèi)生、人員崗位、帶送客流程與服務(wù)質(zhì)量 （ 3）超市布置、商品陳列、衛(wèi)生、人員崗位、帶送客流程 與服務(wù)質(zhì)量、促銷力度 （ 4）包廂布置、歸位情況、衛(wèi)生、設(shè)備狀況、帶送客流程與服務(wù)質(zhì)量 （ 5）洗手間布置、衛(wèi)生 此外門店運營流暢程度，人力安排利用合理度。門店燈光音響合理度。資源成本合理管控度。 2 摸；檢查死角衛(wèi)生，門店觀察死角如夾縫、沙發(fā)縫、機(jī)器設(shè)備等，超市中銷售量不大的商品包裝，廚房廚具用品，洗手間洗手臺等平常不太留意處的衛(wèi)生檢查，用手或紙巾觸摸擦拭檢查 3 問；提問考核 （ 1）公司門店規(guī)章制度、服務(wù)流程、聲明通知、崗位職責(zé)等內(nèi)容掌握度的提問 （ 2）公司營銷及門店活動內(nèi)容及執(zhí)行度 （ 3）門店 運營狀況、門店目標(biāo)計劃、市場情況及競爭對手信息 （ 3）特殊狀況的應(yīng)對考核 4 聽；傾聽記錄 （ 1）員工心態(tài)狀況溝通、意見建議收集 （ 2）顧客溝通，滿意度調(diào)查、意見建議收集 作業(yè)流程： 品質(zhì)督核經(jīng)理 發(fā)現(xiàn)問題 現(xiàn)場督核要求 有改善 環(huán)境品質(zhì) 餐飲品質(zhì) 服務(wù)品質(zhì) 電腦設(shè)備 視聽品質(zhì) 工程裝潢 行銷活動 客訴處理 無改善 分析原因 做改善建議 督核改善 1. 結(jié)案記錄改善計劃及效果 2. 列為行事歷，要求規(guī)范 一：崗位職責(zé) 1；服務(wù)員崗位職責(zé) （ 1） 遵守公司及門店規(guī)章制度，服從工作安排，做好本職工作。 （ 2） 嚴(yán)格遵照公司及門店各項流程操作，提升門店服務(wù)品質(zhì)，為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 2；領(lǐng)班崗位職責(zé) （ 1） 根據(jù)門店營運管理目標(biāo)，規(guī)范落實、執(zhí)行門店工作流程，提升服務(wù)品質(zhì) （ 2） 參與門店現(xiàn)場運營及管理，協(xié)助參與人員、設(shè)備、物料管控，保障門店運營正
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