最新茶葉病蟲害防治技術(shù)-文庫吧
2025-07-31 23:18 本頁面
【正文】 5月 6月 7月 8月 10月 9月 11月 12月 春茶 春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸，如六安瓜片 夏茶 夏茶的水浸出物含量相對(duì)減少，特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強(qiáng)烈，帶苦澀味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，使紫色芽葉增加色澤不一，而且滋味較為苦澀。如普洱茶 秋茶 茶樹新梢芽內(nèi)含物質(zhì)相對(duì)減少，葉片大小不一，葉底發(fā)脆，葉色發(fā)黃，滋味和香氣顯得比較平和。如鐵觀音 秋茶 冬茶新梢芽生長緩慢，內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加，所以滋味醇厚，香氣濃烈。 如凍頂烏龍 7 ?“高山云霧出好茶” :高山云霧多，漫射光多，光質(zhì)和強(qiáng)度起了變化，有利于茶樹的光合作用，促進(jìn)了茶葉質(zhì)量的提高 ?最適宜的溫度在 1530度 ?在 10度以下，生長緩慢或停止； ?10度左右開始發(fā)芽； ?在 35度以上，生長就會(huì)受到抑制 ?零下 13度左右，地上部會(huì)凍枯甚至死亡。 ?茶樹是喜酸性土壤的作物，要求土壤 pH值在 ，以 長。 ?土層深厚一般要求超過 80cm。 ?地下水位在 80cm以下。 ?土壤 ?光照 ?溫度 ?最適宜的年降水量在 1500mm左右。 ?土壤相對(duì)持水量在 60%90%之間，以70%80%為宜?？諝鉂穸纫?80%90%為宜。 ?水分 全國茶葉種植概況 地區(qū) 茶園面積（萬畝） 面積排名 茶葉產(chǎn)量（噸） 產(chǎn)值 （萬元） 產(chǎn)值排名 綠茶 紅茶 烏龍茶 黑茶 白茶 黃茶 合計(jì) 江蘇 15 12242 2340 40 14622 202219 13 浙江 6 158400 1600 600 4500 165100 1060000 2 安徽 7 79100 4500 200 200 1000 85000 450000 7 福建 5 103000 21847 163600 13123 301570 1100000 1 江西 12 28634 4765 1724 55 35178 209665 12 山東 16 10644 39 94 2 10779 216374 11 河南 8 39430 6050 5 1190 46675 590500 4 湖北 4 135500 16000 1100 13000 300 100 166000 580000 5 湖南 9 55698 17240 600 31922 10 26 105496 426000 8 廣東 14 24600 2300 24400 4610 75 15 56000 190000 14 廣西 11 22650 5600 750 8500 37500 152022 15 海南 18 451 67 518 3786 18 重慶 13 28650 4600 33250 65500 16 四川 3 136000 4300 610 29089 1 170000 820220 3 貴州 2 51312 909 62
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