某食品公司質(zhì)量考核辦法和檢驗管理制度-文庫吧
2025-07-23 07:21 本頁面
【正文】 以及防止生食品與熟食品，原料與半成品、成品，陳舊食品與新鮮食品等的交叉污染。 、添加劑等應(yīng)當符合國家有關(guān)規(guī)定。不得使用非食用性原輔材料加工食品。 ；食品企業(yè)必須具有與食品生產(chǎn)相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員、熟練技術(shù)工人和質(zhì)量工作人員。從事食品生產(chǎn)加工的人員必須身體健康、無傳染性疾病和影響食品質(zhì)量安全的其他疾病。 。，實行標準化管理，建立健全企業(yè)質(zhì)量管理體系，實施從原材料采購、產(chǎn)品出廠檢驗到售后服務(wù)全過程的質(zhì)量管理，建立崗位質(zhì)量責任制，加強質(zhì)量考核，嚴格實施質(zhì)量否決權(quán)。
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