【正文】 113176。00’之間。版土面積4488平方公里。鐘祥，有著廣袤肥沃的土地和優(yōu)越的地理區(qū)位。市人民政府駐地郢中，距省會武漢市218公里，東北鄰隨州市，東接京山縣，南連天門，西鄰荊門，%；沙洋監(jiān)獄管理局242平方千米，%。鐘祥是一個農業(yè)大市，地形多樣，平原土質深厚肥沃，丘陵崗地宜草宜木，加上處于亞熱帶季風性氣候的過渡帶上，光、熱、水同步，具有多宜性的生態(tài)環(huán)境，土地自然生產(chǎn)力高。全市土地總面積714萬畝，其中耕地200萬畝，可墾荒地50多萬畝，林地近200萬畝，水域74萬畝，草場190多萬畝。漢水自北而南縱貫市境144公里，在漢水流域有蠻河、竹皮河、豐樂河、敖河、南北湖河、長灘河等8條水系，已建溫峽、石門、黃坡三座大型水庫。 （1）公路 全市公路通車里程4100公里，其中境內高速公路有兩條，襄荊高速公路已經(jīng)于2004年建成通車，從該市城區(qū)駛入襄（樊）荊（州）高速公路約40分鐘；武（漢）至荊（門）高速公路在2010年5月28日建成通車，從該市城區(qū)上該公路約20分鐘，至武漢140公里，到武漢約需1個半小時。由高速公路向東通向武漢、合肥、南京；向西到荊門、荊州、宜昌、重慶、成都。 （2）水路鐘祥市地處漢江中游，境內河流縱橫。全市水運常年通航里程210公里，其中漢江航道144公里，為三級航道，可常年通航500噸級船隊。 （3）鐵路焦柳鐵路，在鐘祥西北部的胡集、磷礦、雙河3鎮(zhèn)通過，境內長44公里，設有王集、胡集、斑竹、雙河4個貨運火車站，另有專用線6條，長39公里。長荊鐵路，鐘祥火車站在鐘祥境內全長67公里，穿越5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，已開通北京、上海、廣州、武漢、杭州、重慶、成都、宜昌、荊門、襄陽等城市客運列車。 （4）航空冷水機場，原為軍用機場，位于冷水鎮(zhèn)。 市場分析 我國雖有幾千年的養(yǎng)牛歷史，全國各地的牛種不僅資源豐富，而且質 9 量很有特色，牛肉鮮嫩多汁，大理石狀花紋明顯，完全符合高檔牛肉的標準，且無任何污染，為綠色無公害食品。但是有計劃的由役用向乳用、肉用、乳肉兼用方向進行改良和發(fā)展還是新中國建立之后的事情。建國后，從國外先后引進20余個肉牛品種，除純種繁殖外，均用來改良本地黃牛，到1986年我國改良牛已達260余萬頭。各地黃牛經(jīng)國外肉牛品種改良后，產(chǎn)肉和生長性能均能顯著提高。 近年來，隨著我國商品經(jīng)濟的發(fā)展和市場需求的增加，牛的出欄量和牛肉產(chǎn)量迅速上升。目前，，是世界第四大牛肉生產(chǎn)國。，更低于一些牛肉主產(chǎn)國家的人均產(chǎn)量水平。雖然我國肉牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，但其中還存在一定制約因素： （1）我國養(yǎng)牛生產(chǎn)水平不高，優(yōu)質肉牛比重少，牛肉檔次低仍然是制約肉牛業(yè)發(fā)展的主要因素。從世界肉類生產(chǎn)結構來看，牛肉產(chǎn)量占肉類總產(chǎn)量的比重長期保持在30%左右，%。我國牛的生產(chǎn)水平低，突出表現(xiàn)在牛的生長周期長、出欄率低，其主要原因是由于肉牛的良種化程度低，飼養(yǎng)管理特別是營養(yǎng)水平低下。 （2）出口牛肉在國際進出口貿易比重小，檔次低。目前我國鮮凍牛肉出口比重還很小，僅占世界貿易量的1%左右，同時由于出口牛肉的檔次低，出口的牛肉價格不足世界平均價的80%。近3年我國每年需從國外進口高檔牛肉2000～3000噸。（3）全國范圍內的肉牛市場網(wǎng)絡尚未形成，市場功能發(fā)育還不完善，貯運手段落后、信息反饋遲緩，仍在一定程度上影響肉牛業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。 （4）千家萬戶繁育母牛和飼養(yǎng)架子牛仍是肉牛生產(chǎn)的基礎。初步估算，農戶出欄的肉牛占到全國肉牛出欄量的80%以上。 因此，我國加入世界貿易組織后，肉牛業(yè)在更大范圍和更深層次上參與國際競爭。從長遠看，我國肉牛業(yè)面臨難得的發(fā)展機遇與嚴峻的挑戰(zhàn)。但機遇是潛在的，而挑戰(zhàn)卻是現(xiàn)實的。抓住機遇，應對挑戰(zhàn)，關鍵在于依靠肉牛業(yè)科技進步，用高新技術改造傳統(tǒng)肉牛業(yè)，提高產(chǎn)品的質量和效益，推動肉牛產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，全面提升肉牛業(yè)的國際競爭力。與發(fā)達國家比較，我國肉牛業(yè)實際上還處在初級階段水平，發(fā)展的空間還很大。在不遠的將來，肉牛業(yè)一定會像現(xiàn)在的奶牛業(yè)一樣，在國民經(jīng)濟中具有舉足輕重的地位。我國擁有世界上最大的肉食品消費市場。目前我國人均肉類占有量已達48公斤左右，毫無疑問是全世界最大的肉類市場。據(jù)有關部門預計，未來10年，我國肉類消費將保持年均3％～5％的增長速度。 牛肉營養(yǎng)豐富，蛋白質含量比豬肉高，而比雞肉低，脂肪含量則相反，因而含熱量適中，對人體健康十分有利。因此，牛肉消量在全世界僅居豬肉之后，是第二大肉類，也深受我國人們喜愛。然而，“物以稀為貴”，由于我國牛肉產(chǎn)量不足，長期以來牛肉價格一直居高不下。如今，隨著人們生活水平的提高，日常膳食結構也在不斷改善。因此，從消費發(fā)展的趨勢看，牛肉的這些特點必然使其走上百姓日常生活的餐桌，成為主要肉食品。我國人口眾多，人均增加1公斤牛肉，全國就要增產(chǎn)130萬噸以上。這相當新西蘭牛肉產(chǎn)量的2倍。從我國肉牛生產(chǎn)水平分析，而世界人均占有量為10公斤，發(fā)達國家則高達30—50公斤。如果我國人均牛肉達到世界平均水平，產(chǎn)量就要超過美國，達到1300萬噸以上。因此，我國牛肉市場需求潛力巨大。 從國際市場看，目前香港是世界上主要的活牛交易市場，年需求量20萬頭，其次是日本，年需求量4萬多頭，進口較多的還有前蘇聯(lián)、意大利、巴西等國家。符合出口標淮的肉牛，每頭可比國內市場多收入200多元。我國河北、河南、江蘇、湖北五省，每年向港澳地區(qū)提供優(yōu)質肉?？烧嫉?0%。特別是近些年來，國外瘋牛病到處漫延，我國成為沒有瘋牛病的一片凈土，為肉牛養(yǎng)殖打入國際市場提供了難得機遇。 （1）價格風險 肉牛價格的確定主要決定于肉牛的生產(chǎn)成本、目標利潤和稅金，此外還受到行業(yè)技術發(fā)展水平、行業(yè)競爭情況及消費者偏好等因素的影響。國外牛肉在中國市場的售價將對國產(chǎn)牛肉形成一種競爭壓力。目前市場的牛肉需求量在穩(wěn)步上升，而市場供應量并沒有太大的增長跡象，所以牛肉的市場價格預期將會有所增長，價格風險較小。 （2）防疫風險 疫病發(fā)生不但會降低生產(chǎn)性能，而且會增加養(yǎng)殖成本，因此控制動物疫病發(fā)生是保證養(yǎng)殖成功的前提。部分飼養(yǎng)員肉牛防疫技術操作不規(guī)范，有可能造成疾病流行，控制疾病難度比較大。 （3）渠道風險中間商擁有多家肉牛企業(yè)的營銷信息，對于肉牛生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)營情況比較了解，當銷售利潤由于其他市場因素發(fā)生下跌時，中間商會出于對自己即得利益而放棄對原有區(qū)域市場的銷售，這樣，肉牛生產(chǎn)企業(yè)會面臨著失去區(qū)域市場風險。 （1）防范和降低價格風險對策 雖然牛肉的價格在不斷增長，但同時牛的飼養(yǎng)成本也在不斷的提高?？偟膩砜矗暳铣杀镜脑鲩L速度遠低于牛肉價格的增長速度。只要企業(yè)加強管理，加強飼養(yǎng)成本控制，本項目會有較大的獲利空間。 （2）防