【正文】 、樹椴、鋸木屑 1 8 0 0噸、其它植物秸稈、 9 生物垃圾 20xx噸，僅在稻草一項上就可增收 900余萬元，大大促進了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和縣域循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展。 二、項目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀 XX縣委、縣政府明確提出將優(yōu)質(zhì)米、蘑菇確定為我縣兩 大主導產(chǎn)業(yè)。優(yōu)質(zhì)米產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平全省領先，主要表現(xiàn)在以下三個方面：一是生產(chǎn)水平較高。?十五 ? 期間廣全縣年均水稻種植面積 6 9． 4萬畝，占糧食作物面積 8 3． 2％，稻谷總產(chǎn) 2 8． 9 6萬噸， 占糧食總產(chǎn) 9 5％，水稻商品量 1 7萬噸以上，商品率 5 9％。2 0 042 0 0 5年，由于國家大力發(fā)展糧食生產(chǎn)的政策支持，極大地調(diào)動了農(nóng)民積極性，水稻綜合生產(chǎn)能力顯著提高。水稻種植面積年均 ，比 20xx年增加 1 ，增幅達 2O％；單產(chǎn) 437公斤，比 20xx年增加 57公斤，增長 15％；總產(chǎn) 33． 4 7萬噸，比 2 0 0 0年增加 9． 1 9萬噸，增長 37． 9％。二是優(yōu)質(zhì)稻安全生產(chǎn)與品牌建設穩(wěn)步推進。東源集團在籍山鎮(zhèn)建立了 1 0 0 O O畝綠色食品生產(chǎn)基地，興農(nóng)優(yōu)質(zhì)米公司。在云里鎮(zhèn)建立了3 O O O畝無公害水稻生產(chǎn)基地，在許鎮(zhèn)鎮(zhèn)建立寸 1 0 0 0 0畝綠色食品生產(chǎn)基地，雄發(fā)米業(yè)公司在許鎮(zhèn)鎮(zhèn)林都圩建立了 5萬畝生產(chǎn)基地?？h稻米產(chǎn)業(yè)協(xié)會申報了弋江、許鎮(zhèn)、籍 山鎮(zhèn) 30萬畝無公害水稻生產(chǎn)基地認定、注冊了? XX大米 ? 集體商標，?云谷貢 、?云谷堂’’、?陵貢?、?景紅 、?鄉(xiāng)下人?一等商標正式注冊，?小丫山 ? 、?文平?、?冬蘭?、?老農(nóng)夫 ? 、?水龍湖?、?小格里 ? 等商標受理公示。東源集團?云谷貢 ?標二粳米獲省名牌農(nóng)產(chǎn)品稱號。全國勞動模范程太平同志培育的優(yōu)質(zhì)新品種皖稻 1 4 3填補了我省早、晚稻兼用型水稻育種的 10 空白。三是大米加工與銷售長足發(fā)展。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前全縣共有大米加工廠 200余家，年加工能力 1 0 0多萬噸，實際加工量 5 O多萬噸。年產(chǎn) 1 0 O O O噸以上的廠家 1 5家左右，有 8家左右生產(chǎn)品牌大米。擁有日產(chǎn) 1 00噸成套加工設備的廠家 2 5家左右，有色選設備的 8家，有烘干設備的 2家。優(yōu)質(zhì)稻馬壩小占是 XX獨有的暢銷品種，每年種植面積 1 0萬畝左右，總產(chǎn) 4萬噸以上，產(chǎn)品暢銷珠江三角洲及周邊大中城市。 我縣雙孢菇生產(chǎn)起步于 1 9 9 4年，規(guī)模由小到大，逐步發(fā) 展，金縣發(fā)展食用菌生產(chǎn)及產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的長效機制已經(jīng)建立。 2 O O 1年全縣雙孢菇種植面積為 1 4． 3萬平方米， 2 0 05年已迅速擴大到 1 5 O萬 m。蘑菇鮮貨在蘇、 浙、滬及本省周邊大中城市市場占有率已達 3 O％以上，尤其是在南京市市場占有率高達 7 0％以上， 2 0 0 5年食用菌直接產(chǎn)值近 O． 5億元，加工后的產(chǎn)值達 1． 5億元左右，直接 利潤 O． 2 5億元。從事食用菌生產(chǎn)、加工、運輸、銷售的約有 O． 6萬人。 20xx年種植雙孢菇消耗稻草 37500噸，僅此一項就可增收 9 O 0余萬元；雙孢菇收獲后，培養(yǎng)基是極好的有機肥源；雙孢菇加工后的下腳料，經(jīng)處理后既可作為水產(chǎn)和畜禽養(yǎng)殖的飼料添加劑，又可用于生產(chǎn)沼氣。同時，畜禽的糞便也可用來種植雙孢菇。通過這樣的循環(huán)利用，我縣食用菌． (雙孢菇 )產(chǎn)業(yè)形成了生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈條，提高了農(nóng)業(yè)資源的綜合利用率，大大促進了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和縣域循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展。 2 O 04年，山東九發(fā)集團股份有限公司投資 1． 2億元，在 XX工業(yè)園 區(qū)內(nèi)建立了大型蘑菇加工基地，為東源集團食用菌良 種生產(chǎn)及示范基地建設項目的實施創(chuàng)造了更加有 11 利的外部環(huán) 境。 三、項目建設的必要性及目的意義 發(fā) 揮 優(yōu) 勢 農(nóng) 產(chǎn) 品 戰(zhàn) 略 ， 要 求 發(fā) 展 蘑 菇 產(chǎn) 業(yè) 雙孢蘑菇為食用菌主要品種，食用菌屬微生物范疇，其產(chǎn) 品營養(yǎng)豐富，味道鮮美，早已被國內(nèi)外．公認為低脂肪高蛋白質(zhì) 的優(yōu)質(zhì)食品。隨著未來食品朝營養(yǎng)保健無污染方向發(fā)展，食用 菌產(chǎn)業(yè)已成為二十一世紀的新興產(chǎn)業(yè)。我國是世界上栽培食用 菌最古老的國家，春秋時代的《周禮》到后魏的 ((齊民要術(shù)》， 至元代王禎的《農(nóng)奔》等，均有食用 菌栽培的詳細記載。食用 菌悠久種植歷史的上下傳承，使我國食用菌在品種發(fā)源，品種 數(shù)量和區(qū)域范圍上，占有不可比擬的優(yōu)勢。據(jù)有關(guān)資料分析， 從 2 O 0 O年起，我國食用菌年產(chǎn)量 6 O O萬噸以上，年均產(chǎn)值2 2 O億元以上，年出口 5 O萬噸左右，出口創(chuàng)匯 7 O億美元左右，我國已成為世界食用菌第一生產(chǎn)大國和出口大國。目前我國從事食用菌生產(chǎn)的有 2 00 0萬人，年總產(chǎn)值超過茶業(yè)和蠶業(yè)，居農(nóng)業(yè)生產(chǎn)第六位，排在糧、棉、油、果、糖之后，成為我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中項重要產(chǎn)業(yè)。 2 0 01年 11月，我國已正式加入 WTO，為參與國際 食用菌市場競爭提供了更寬廣的舞臺。食用菌屬于園藝蔬菜生產(chǎn)，其產(chǎn)品比我國糧棉油產(chǎn)品參與國際競爭，更具有成本優(yōu)勢和價格優(yōu)勢。食用菌產(chǎn)品是勞動密集型和技術(shù)密集型結(jié)合產(chǎn)品，勞動力成本直接決定著產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢有無，我國勞動力資源豐富 ， 生產(chǎn)成本低廉，使產(chǎn)品優(yōu)勢通過成本和價格凸現(xiàn)出來。據(jù)有關(guān)資料分析，我國食用菌產(chǎn)品價格大體相當于國際市場的 1／ 3，生產(chǎn)成本普遍低于其它主產(chǎn)國，生產(chǎn)總成本是歐美國家的 3 5％，是日本的 3 O％，豐富的勞動力資源和廉價 12 的勞動成本將會在今后相當長時間處于有利地位。發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)有利于發(fā)揮自己的潛在優(yōu)勢 ，把比較優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為競爭優(yōu)勢，對增加出口創(chuàng)匯，促進國民經(jīng)濟發(fā)展，具有重要意義。 推進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，需要發(fā)展蘑菇產(chǎn)業(yè) ?農(nóng)業(yè)人多，人均耕地少，資源相對不足 ? 是我國的基本國情，如何根據(jù)這一現(xiàn)實，揚長避短，壯大農(nóng)業(yè)，促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，在 XX縣發(fā)展食用菌一蘑菇生產(chǎn)，有著十分深遠和現(xiàn)實的意義。 一是節(jié)約土地，耕地利用率高。蘑菇實行菇棚疊層立體種 植，同平面可種植 7— 1 O層，占用耕地少，比種植傳統(tǒng)糧棉油 提高土地利用率 7— 1 O倍，同時還可以吸納較多的勞動力，促 使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由糧棉油類 土地密集型向勞動密集型發(fā)展。 二是利用資源，農(nóng)副產(chǎn)品利用率高；蘑菇生產(chǎn)原料主要為稻草、谷殼等，據(jù)測算：生產(chǎn) 1公斤鮮蘑菇可利用稻草 2． 5公斤，谷殼 0． 3公斤，而稻草、谷殼通常只作劣質(zhì)燃料或丟棄浪費，通過生產(chǎn)蘑菇將這些農(nóng)副產(chǎn)品下腳料綜合利用變廢為寶，促使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由資源消耗型向資源利用型發(fā)展。 三是延長產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)品附加值。鮮蘑菇是一個初級產(chǎn) 品，可以直接上市，但更重要的是可以通過生產(chǎn)鹽漬菇、蘑菇 罐頭、蘑菇醬油等高級產(chǎn)品，延長加粗產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)品附加 值，促使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的自給自足型、粗放型向商品 型和集約型發(fā) 展。 農(nóng)民增加經(jīng)濟收入，需要發(fā)展蘑菇產(chǎn)業(yè) 黨的?十六大 提出了全面建設小康社會的宏偉目標，中 共中央、國務院《中共中央國務院關(guān)于推進社會主義新農(nóng)村建 13 設的若干意見》強調(diào)要求，大力調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，千方百計增加 農(nóng)民收入，建設社會主義新農(nóng)村是新階段農(nóng)村的中心工作。要 全面實現(xiàn)小康日標，重點在農(nóng)業(yè)，難點在農(nóng)村，焦點在農(nóng)民。 近幾年， XX大多數(shù)地區(qū)的糧棉油生產(chǎn)，在市場農(nóng)業(yè)的形勢下， 承受著自然災害風險和產(chǎn)品市場風險雙重壓力，單位面積產(chǎn)出 低，農(nóng)民普遍存在增收困難的問題。大力調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié) 構(gòu)，發(fā)展 高效經(jīng)濟作物，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，已成為提高農(nóng)業(yè)效益， 增加農(nóng)民收入的當務之急。 XX縣許鎮(zhèn)鎮(zhèn)近幾年通過 引 進蘑菇種植新技術(shù)，開發(fā)蘑菇產(chǎn)業(yè)，在農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收上取得了令人矚目的驕人業(yè)績， 2 0 05年蘑菇種植人均增收 2 2 0 0元。通過種植大戶調(diào)查，戶平均創(chuàng)收 1萬元達 9 5％以上，人平均年增收在 4 O O O元左右，是種植傳統(tǒng)糧棉油收入的 9． 5倍，農(nóng)民嘗到了從未有過的增收甜頭。項目區(qū)發(fā)展蘑菇產(chǎn)業(yè)是 XX農(nóng)村農(nóng)民增收的有效途徑。 資源綜合開發(fā)利用，需要發(fā)展蘑菇產(chǎn)業(yè) XX是農(nóng)業(yè)大縣， 全縣耕地面積 5 ，現(xiàn)階段大面 積仍以糧棉油為主，糧棉油副產(chǎn)品資源豐富，作為生產(chǎn)蘑菇主 要原料的稻草、谷殼、餅粕年均達 4 5． 1萬噸，可為興辦食用菌產(chǎn)業(yè)、發(fā)展蘑菇生產(chǎn)奠定可靠的物質(zhì)基礎。同時生產(chǎn)蘑菇后的廢培養(yǎng)料和菇蒂可作肥料還田。生產(chǎn)蘑菇后的廢培養(yǎng)料主要成份是稻草、谷殼和殘存肥料等，經(jīng)過了兩次發(fā)酵過程，分解充分，是一種含有多營養(yǎng)元素的優(yōu)質(zhì)有機肥料。據(jù)測定：蘑菇廢棄培養(yǎng)料有機質(zhì)含量 75％， 1 00公斤廢麟料含純 N1． 1公斤，P2O51． 9公斤， K202． 4公斤，折合尿素 2． 4公斤、過磷酸鈣 1 3． 6公 斤、氯化鉀 4公斤，同時還含有一定量的硼、鉬、錳等微量 14 元素。將生產(chǎn)蘑菇廢料作為農(nóng)田肥料，可為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)開辟良好的肥源，增產(chǎn)節(jié)支作用將十分明顯。發(fā)展蘑菇生產(chǎn)既可以利用農(nóng)副產(chǎn)品資源，又可開發(fā)生物有機肥料，綜合利用價值高。 提高人們生活質(zhì)量，需要發(fā)展蘑菇產(chǎn)業(yè) 食用菌風味獨特，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，被人們贊譽為?植物性食品頂峰?，自古以來列為皇室貢品，宮廷佳肴。食用菌含有高蛋白質(zhì)，低醋肪和人體必需的氨基酸，礦物質(zhì)，維生素等營養(yǎng)成份，并富含有一般蔬菜缺乏的亮氨酸，賴氨酸，蘇氨酸和蛋氨酸等 8種人體必需的氨 基酸。它具有四大醫(yī)療保健作用：一是能降低膽固醇；二是增強免疫功能；三是抑制腫瘤；四是有抗衰老功能。鮮蘑菇蛋白質(zhì)含量高達 8． 5％， 2公斤蘑菇相當于 1公斤牛肉，蛋白質(zhì)含量高；低脂肪，脂肪含量僅為2％，為豬肉的 1／ 1 6；維生素全面，人日均吃鮮蘑菇 1 0 0克即可滿足全部維生素的需求，中老年常吃蘑菇能增強肌體抵抗力，起到防病保健的作用。蘑菇生產(chǎn)還具有病蟲少、農(nóng)藥使用少的特點，其產(chǎn)品無污染，食用安全，無毒無副作用，在日益增強保健意識的今天，備受消費者青睞。隨著社會的進步，廣大城鄉(xiāng)居民要提高生活質(zhì)量，膳食，消費離不開 食用菌食品，商品化社會需要蘑菇專業(yè)化生產(chǎn)，食用菌食品的有效供給，對改善人們物質(zhì)生活，提高身體素質(zhì)，將會發(fā)揮積極的作用。 綜上所述，本項目建設將充分利用項目企業(yè)的生產(chǎn)優(yōu)勢，充分利用本地的資源優(yōu)勢，順應國際市場發(fā)展需求，進一步促進地方經(jīng)濟的發(fā)展。 第三章建設條件 15 一、項目區(qū)概況 地理位置及區(qū)域范圍 XX置縣于西漢，有兩千余年歷史。歷來以生產(chǎn)水稻為主， 是我國四大米市之一一蕪湖的重要糧倉。被農(nóng)業(yè)部先后確定 為?七五 ? 全國優(yōu)質(zhì)米基地、?八五 全國商品糧基地縣和全國 5 0 0個糧棉大縣之一。 XX縣位于長江中下游以南，安徽省東南部，地跨東經(jīng) 11 7。 5 4 3? 至 11 8。 3 O’ 5 4∥ ，北緯 3 O。38， 2 7， 至 3 1。 1 0’ 4 2∥ ，東西經(jīng)差 3 3’ 11∥ ，南北緯差 32，1 5， 。全縣南北長 5 6． 9公里，東西寬約 5 1． 4公里，總面積 1 2 6 3． 7平方公里。東和東北隔長江支流青弋江與宣城市、蕪湖縣相望，北靠繁昌，西接銅陵，南和西南與涇縣、青陽毗連。耕地面積 5 0． 1 4萬畝，其中水田 4 6． 2 3萬畝，旱地 3． 9 1萬畝。轄 8個鎮(zhèn)， 1 5 9個村委會?？?cè)丝?5 4． 5萬人，其中農(nóng)業(yè)人口 4 8萬人，鄉(xiāng)村戶數(shù) 1 4． 8萬戶，農(nóng)業(yè)勞動力 2 8． 5萬人。 2 0 05年，全縣實現(xiàn)國內(nèi)生產(chǎn)總值 3 2： 5億元，財政收入 2． 4億元，農(nóng)民人均純收入 39 4 0元。 項目關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀：食用菌生產(chǎn)逐漸由發(fā)達地 區(qū)逐步向欠發(fā)達地區(qū)轉(zhuǎn)移。近幾年在我縣迅猛發(fā)展， 2 0 0 5年 XX縣雙孢菇生產(chǎn)已達 1 5 0萬平方米。通過該項目的實施，一方面能夠促進皖南地區(qū)相鄰的宣城、池州等地市加快發(fā)展，另一方面生產(chǎn)基地的發(fā)展也為農(nóng)民就地就業(yè)創(chuàng)造了條件，帶動了運輸、服務等產(chǎn)業(yè)發(fā)展。 項目建設地 點選擇：經(jīng)過不同方案的反復比選，為節(jié) 省資金，方便生產(chǎn)，本項目建設點確定在 XX縣食用菌集中產(chǎn) 區(qū)一一許鎮(zhèn)鎮(zhèn)，項目建設地點選擇在交通便利、條件較好的省、 16 市社會主義新農(nóng)村示范點一許鎮(zhèn)鎮(zhèn)張橋村。項目區(qū)屬水網(wǎng)圩 區(qū)，地勢平坦，基礎設施比較完善，防洪標準 2 0年一遇，水 質(zhì)清新，無工業(yè)、重金屬污染，周邊食用菌種植面積 7 0萬 m2， 更便于技術(shù) 引 進推廣。省委、省政府把蕪湖作為?一點兩線， 的重點和突破口，在政策上予以傾斜，在經(jīng)濟上予以支持。蕪 湖市把 2 O 5國道蕪南段作為蕪湖市農(nóng)業(yè)高科技示范區(qū)，實施科教興農(nóng)，給予了 一定的優(yōu)惠政策。池湖村 (大浦 )和馬仁村張橋 )是省、市社會主義新農(nóng)村建設示范村，交通便捷，通訊發(fā)達，基礎配套設施條件較好，距蕪湖海關(guān) 45公里，原料和產(chǎn) 品出口運輸方便，是理想的食用菌生產(chǎn)基地。 二、項目實施的有利條件 公司實力雄厚 __安徽蕪湖東源集團是國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化 重點龍頭企業(yè)，注冊資本 1 0 08萬元 (正在增資為 5 O O 0萬元 )。擁有總資產(chǎn) 2 2 4 1萬元，其中固定資產(chǎn) 1 2 6 2萬元，資產(chǎn)負債率 2 7％，具有較強的資金籌措及還款能力。 2 0 05年，實現(xiàn)銷售收入 6 1 7 5萬 元，利潤總額 4 1 6萬元，上交