04-細胞膜與物質(zhì)的跨膜運輸-文庫吧
2025-07-21 00:10 本頁面
【正文】 O O CH3 CH3 CH3 神經(jīng) 酰胺 O 鞘磷脂 糖 脂 分 子 糖 (Gal) 糖 (Gal) 糖 (Gal) 糖 (Gal) 糖脂 膽固醇 極性頭部 固 醇 環(huán) 結(jié) 構(gòu) 非極性尾部 功能：雙向調(diào)節(jié)膜的流動性，增強膜的穩(wěn)定性 水 水 水 磷脂分子團 磷脂雙分子層 磷脂脂質(zhì)體 實驗顯示：質(zhì)膜由兩層磷脂分子層組成 脂雙分子層的特點： 1. 自組裝形成封閉性腔室 2. 對水溶性分子、離子和大多數(shù)生物分子不通透，保證細胞內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定 ,保證細胞膜的流動性 （二）膜蛋白執(zhí)行細胞膜的多種功能 內(nèi)在膜蛋白 (整合膜蛋白） α 螺旋 外在膜蛋白 離子鍵氫鍵 跨膜蛋白： 次 穿 膜 脂質(zhì)雙層 非胞質(zhì)面 胞質(zhì)面 1 2 3 4 5 次 穿 膜 脂錨定蛋白： 成共價鍵結(jié)合。 酰肌醇共價結(jié)合。 ： 附在膜的內(nèi)外表面，非共價地結(jié)合在鑲嵌蛋白上。 膜糖 + 膜 脂 共價鍵 糖 脂 膜糖 + 膜蛋白 糖蛋白 共價鍵 細胞內(nèi) 脂雙層 膜蛋白 細胞外被、細胞衣 cell coat（糖萼 glycoalyx）： 細胞外表的糖鏈與該細胞分泌出來的糖蛋白等粘附在一起。 細胞外被 （糖萼） 分布 ： 糖鏈分布在細胞膜外表面 ，即 非細胞質(zhì) 面 。 （三）膜糖類覆蓋細胞膜表面 細胞表面（ cell surface）： 是以質(zhì)膜為主體，包括質(zhì)膜和質(zhì)膜外側(cè)的細胞外被和質(zhì)膜內(nèi)側(cè)的胞質(zhì)溶膠層共同組成的一個多功能復合結(jié)構(gòu)體系。 —— 流動性和不對稱性 二、細胞膜的特性 （一）不對稱性 膜脂分布的不對稱性 ：種類、數(shù)量有明顯不同。 磷脂酰乙醇胺 和 磷脂酰絲氨酸 磷脂酰膽堿 和 鞘磷脂、 膽固醇、糖脂 膜蛋白分布的不對稱性 ：分布位置、數(shù)量、穿膜方向、活性位點內(nèi)外不對稱 （細胞膜內(nèi)層多于外層） 糖蛋白、糖脂上的低聚糖殘基均位于膜的非胞質(zhì)側(cè)。 膜糖類分布的不對稱性 、微絲 不對稱性的生物學意義： 決定了膜內(nèi)外表面功能的不對稱性。 （ 1）側(cè)向移動 （ 2）旋轉(zhuǎn)運動 （ 3）翻轉(zhuǎn)運動 膜脂分子的運動方式 （ 4）伸縮和振蕩運動 （ 5）烴鏈的旋轉(zhuǎn)異構(gòu)運動 2. 膜脂的流動性 /鞘磷脂的比例 飽和程度高，流動性小 飽和程度低，流動性大 鏈長，流動性小 鏈短，流動性大 調(diào)節(jié)膜的流動性。 相變溫度以上，限制膜的流動性， 相變溫度以下，防止脂肪酸鏈相互凝聚。 此比例小，流動性小 此比例大，流動性大 環(huán)境溫度， PH、離子強度等 越多，流動性越小 膜蛋白的流動性 膜蛋白分子的運動方式 （ 1）側(cè)向擴散 （ 2）旋轉(zhuǎn)運動 小鼠細胞 人膜蛋白抗體 +人膜蛋白（抗原） 異核細胞 小鼠膜蛋白抗體 + 熒光素 人膜蛋白抗體 + 羅丹明 小鼠膜蛋白抗體
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