有關潛江市小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展的調(diào)研報告-文庫吧
2025-07-20 02:08 本頁面
【正文】 特色和活力的支柱產(chǎn)業(yè)。二、 制約潛江市小龍蝦產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的主要因素缺乏科學規(guī)劃，發(fā)展方向不明確從目前看，潛江市小龍蝦產(chǎn)業(yè)迅速崛起，“中國小龍蝦之鄉(xiāng)”享譽全國，但在小龍蝦產(chǎn)業(yè)的長遠發(fā)展上，潛江還缺乏長遠發(fā)展的戰(zhàn)略性規(guī)劃，增產(chǎn)增值的思路還不夠明確。例如：目前，小龍蝦養(yǎng)殖最大的問題是蝦苗的供應不足。當前的苗種體系建設滯后，出現(xiàn)苗種基礎設施老化，良種覆蓋率不高，新品種的開發(fā)和應用缺乏突破，科技服務體系不健全，科技成果的到戶率和應用率都不高，小龍蝦產(chǎn)業(yè)化科技支撐能力偏低等一系列問題。隨著小龍蝦出口的迅猛增長，小龍蝦原料成為制約小龍蝦發(fā)展的瓶頸，潛江多家水產(chǎn)公司訂單也因原料緊缺而難以完成。另外，潛江小龍蝦產(chǎn)量雖居全國前列，但產(chǎn)品價格卻雜亂無章，形不成基礎價格，缺乏必要的定價話語權。加工技術落后，產(chǎn)業(yè)水平不高小龍蝦肉質(zhì)鮮嫩、美味可口，蝦殼蘊含豐富的甲殼素，是制造化妝品、生物醫(yī)藥的重要原材料，可謂全身是寶。但之前小龍蝦曾被廣大農(nóng)民當做田間害蟲予以剿滅，被老百姓以5元一桶的價格拿到馬路市場賤賣，小龍蝦個大肉少，每只采肉只占體重的18%，蝦頭、蝦殼等廢棄物多達82%，因為技術落實不到位，蝦殼被餐飲企業(yè)當做垃圾扔棄。據(jù)統(tǒng)計，
數(shù)學相關推薦
鄂ICP備17016276號-1