高端浪漫奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書-文庫吧
2025-07-19 07:31 本頁面
【正文】 發(fā)展空間。消費對象：屬于中高檔消費，適合各個年齡段的人群創(chuàng)業(yè)理念：企業(yè)目標： 打造誠信、優(yōu)良而獨特的企業(yè)品牌企業(yè)發(fā)展觀： 尊重科學(xué)、求實務(wù)實、開拓創(chuàng)新、循序漸進企業(yè)風(fēng)格： 以人為本、真誠友好、樸實寬容企業(yè)精神： 自強不息、發(fā)奮進取、追求卓越經(jīng)營理念： 和諧管理、完善服務(wù)、誠信營銷管理理念： 規(guī)范管理、制度管理、情感管理服務(wù)理念： 微笑服務(wù)、規(guī)范服務(wù)、個性服務(wù)、熱情服務(wù)管理人員工作觀： 把工作當做個人事業(yè)，盡職盡責(zé)、盡心盡力服務(wù)人員工作觀： 用我們的微笑和勞動讓顧客滿意廚房人員工作觀： 讓我們的每一個產(chǎn)品都是精品廚房員工作風(fēng)： 服從指揮、來歷風(fēng)行、用心做好每一件事員工行為準則： 企業(yè)的利益就是我的利益員工風(fēng)貌： 誠實友愛、充滿活力、能干善做發(fā)展規(guī)劃：如果一切可以按計劃的進行，我們計劃用12年的時間收回全部成本，3—5年在鄭州市打出自己的品牌并建立自己的連鎖店，用68年的時間在全河南省打響自己品牌并建立連鎖店，用10—20年在全國建立自己的加盟連鎖店，我們的終極目標是在全球建立一個龐大的連鎖加盟店，引領(lǐng)餐飲業(yè)的發(fā)展！風(fēng)險分析與應(yīng)對一、 店面選址 店面的選擇是創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵，好的店面已經(jīng)成功了一半，它關(guān)系到投資規(guī)模、店面 檔次、產(chǎn)品定位、裝修方案、人員配備、開業(yè)宣傳方案及發(fā)展空間。二、 消費的淡季 飲品業(yè)做的就是時尚行業(yè)、流行行業(yè)，其中消費者主要以年輕人為主，而年輕人里當以不懂得錢來之不易的學(xué)生的消費最沒有理性。所以學(xué)校集中區(qū)或路口是飲品店的首選之地。當然單做學(xué)生的生意最難受的就是放假，于是很多人選擇商業(yè)街。三、同行業(yè)競爭對手 商業(yè)街一般不用再怎樣分析，主要是怎樣面對同行競爭，需要的經(jīng)營能力及資金實力要更強，投入也大。四、 原料技術(shù)風(fēng)險 原料會有風(fēng)險。其實，原料就象“萬事俱備，只欠東風(fēng)”里的東風(fēng)，沒有合適或合理的原料，一個店根本無法滿足消費需要，從而難以經(jīng)營。五、 經(jīng)營管理風(fēng)險 無論是經(jīng)營戰(zhàn)略、店面文化、產(chǎn)品流水、人員選定、規(guī)章制度、獎罰激勵、延續(xù)發(fā)展等都要求經(jīng)營者要有一定的魄力和遠見。這也是確定經(jīng)營者想長期投資還是短期行為。開一家飲品店是要考慮細水長流，驟少成多的，急為短，穩(wěn)為長。合作加盟加盟在于自己的品牌效應(yīng)與品牌的知名度，關(guān)鍵還在于能讓加盟者自己能在加盟上賺到錢。俗話說得好，賺錢才是硬道理。所以，首先在企業(yè)發(fā)展中我們會禁止任何人加盟，要盡量提高自己的知名度，要做出一點特點，不妨可以特意請媒體來炒作一下。在把自己左傾做大的同時，多請媒體來適當?shù)匦麄饕幌伦约旱某晒κ论E。在加盟的選擇上，第一個加盟對象很重要。我盟不會盲目地選擇加盟對象，要深入地調(diào)查一下申請加盟者的地理位置，個人能力。在選擇好對象后，我方會提供全套的經(jīng)營策略，包裹選址、技術(shù)培訓(xùn)、宣傳等各方面。要把它等做自己的店來經(jīng)營，在短時間里把它做起來，好作為宣傳的形象來吸引更多的加盟者。在加盟的方式上，我們選擇特許加盟的方式。通過和加盟者共同承擔風(fēng)險與利潤的形式，來增加加盟這對企業(yè)的信任多，還有在這種加盟方式下企業(yè)能更好地管理加盟店。有效地保證加盟店中的產(chǎn)品品質(zhì)。爭取通過本企業(yè)的參與使所有的加盟店都能良性的發(fā)展下去，而不是忙的要去加盟店的數(shù)量。通過保證加盟店的自身利益，來提升自己的核心競爭力和自己的企業(yè)形象。經(jīng)營模式（一）管理體系1. 公司形式：有限責(zé)任制公司2．公司組織結(jié)構(gòu)總經(jīng)理副總經(jīng)理秘書處財務(wù)部副總經(jīng)理營養(yǎng)部市場部綜合部運營部法律顧問人力資源部（二）部門職責(zé)一．總經(jīng)理：1．負責(zé)質(zhì)量管理體系的策劃，確定質(zhì)量方針、質(zhì)量目標，負責(zé)主持管理評審； 2 .負責(zé)公司組織結(jié)構(gòu)圖及部門職責(zé)的確定，對管理者代表的任命； 3 .負責(zé)特殊合同的批準或簽訂，質(zhì)量手冊以及二級文件和技術(shù)文件的批準； 、培訓(xùn)計劃的審批； 。二、運營部副經(jīng)理負責(zé)運營部管理監(jiān)督和各項工作的協(xié)調(diào)安排。負責(zé)運營部內(nèi)部的人員培訓(xùn)、考核和評定。負責(zé)便利中心商品購入的出庫入庫事宜。負責(zé)便利中心商品銷售的財務(wù)結(jié)算。負責(zé)處理棘手的顧客投訴問題，并有責(zé)任向負責(zé)副總經(jīng)理匯報。前臺（2名）接待顧客咨詢，回答
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