超市建設(shè)項(xiàng)目可行性實(shí)施報(bào)告-文庫(kù)吧
2025-07-19 06:48 本頁(yè)面
【正文】 己的工作行業(yè),研究此業(yè)態(tài)的發(fā)展前景。水果超市是分類(lèi)商品便利店的一種形式,它的出現(xiàn)能夠滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)商品低價(jià)、便利、時(shí)尚、誠(chéng)信、高品質(zhì)的需求,能夠與當(dāng)前綜合性超市和水果攤的形式形成競(jìng)爭(zhēng),并具備較多優(yōu)勢(shì),可望形成主流消費(fèi)模式。本文自零售行業(yè)特點(diǎn)入手,分析了近年來(lái)濟(jì)南市零售業(yè)態(tài)的發(fā)展歷程,結(jié)合消費(fèi)者對(duì)——水果這種別具意義的消費(fèi)品的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣,并分析與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之間的優(yōu)劣態(tài)勢(shì),來(lái)說(shuō)明項(xiàng)目具體的可行性,并對(duì)選址、店內(nèi)布置、人員配比等方面給出建議。水果超市在南方諸多城市已經(jīng)出現(xiàn)多年,而作為北方的濟(jì)南,目前還沒(méi)有這種業(yè)態(tài),希望通過(guò)分析與論證,得到可行性方案。一、 立項(xiàng)依據(jù)與目的的意義二、 研究?jī)?nèi)容與實(shí)施方案 研究?jī)?nèi)容11 零售業(yè)市場(chǎng)趨向12 當(dāng)前水果消費(fèi)行為研究13 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析 實(shí)施方案21商圈的劃定22店鋪選址23店面裝修與布置24店鋪的硬件與人員配置三、(待定)一、 立項(xiàng)依據(jù)與目的的意義超市——超級(jí)市場(chǎng)(Supermarket)的簡(jiǎn)稱(chēng),屬于零售業(yè)中一種以實(shí)行自助服務(wù)和集中式一次性付款為特點(diǎn)的銷(xiāo)售方式。超市的出現(xiàn),便以其綜合優(yōu)勢(shì)和合理性獲得社會(huì)的普遍認(rèn)可,成為一種風(fēng)行全球的商業(yè)業(yè)態(tài),被稱(chēng)為零售業(yè)的一場(chǎng)革命性變革。任何一個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,都離不開(kāi)自身的正確定位——即恰當(dāng)?shù)拇_定其在消費(fèi)者心中的位置、在市場(chǎng)的位置,以及在產(chǎn)業(yè)空間的位置。社區(qū)便利店,是近幾年迅速發(fā)展起來(lái)的一種零售業(yè)態(tài)。它以連鎖店形式開(kāi)設(shè)在社區(qū)內(nèi),其營(yíng)業(yè)面積不大,商品種類(lèi)不多,規(guī)模相對(duì)較小,屬于小型簡(jiǎn)易商店類(lèi),但是便利店自有其特點(diǎn):一是營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)(許多便利店都采用24小時(shí)全日制形式),填補(bǔ)超市和一般商店?duì)I業(yè)時(shí)間較短的空缺。二是供應(yīng)的商品都是常用的、高回轉(zhuǎn)率的、易消耗的,這既面向最廣大消費(fèi)群體日常的小額消費(fèi),也是便利店大量進(jìn)貨、降低成本的關(guān)鍵。三是滿(mǎn)足了消費(fèi)者就近購(gòu)物、低價(jià)購(gòu)物、誠(chéng)信購(gòu)物的消費(fèi)需求。社區(qū)便利店將是即大型百貨超市后,又一種新興的零售業(yè)態(tài),是零售業(yè)發(fā)展的趨向。談到社區(qū)便利店的形式,又分為兩種:一是百貨便利店。二是分類(lèi)商品便利店。國(guó)內(nèi)百貨便利店以臺(tái)資經(jīng)營(yíng)的71喜事多等。合資的聯(lián)華快客、可的、統(tǒng)一便利等為主。濟(jì)南市內(nèi)以統(tǒng)一銀座等品牌為主。而分類(lèi)商品便利店的形式在濟(jì)南市還沒(méi)有實(shí)質(zhì)的發(fā)展起來(lái),目前只存在煙酒超市、鮮花店、食品店、蛋糕店等形式。它們是銷(xiāo)售某個(gè)單一類(lèi)型商品的門(mén)店,也是分類(lèi)商品便利店的初級(jí)形式。本報(bào)告將著重于分類(lèi)商品便利店中的水果便利店為主要研究對(duì)象,試圖分析和挖掘市場(chǎng),掌握開(kāi)設(shè)濟(jì)南市水果連鎖超市的可行性方案。二、 研究?jī)?nèi)容與實(shí)施方案研究?jī)?nèi)容11零售業(yè)市場(chǎng)趨向零售行業(yè)的發(fā)展歷程如下:(以濟(jì)南市為例)① 傳統(tǒng)集市 ... ... ... ... ... ... (早期業(yè)態(tài))② 百貨商場(chǎng) ... ... ... (七、八十年代零售業(yè)態(tài))③ 倉(cāng)儲(chǔ)式超市 ... ... ... ... (九十年代零售業(yè)態(tài))④ 社區(qū)小型百貨超市 ... ... ... ... (九十年代零售業(yè)態(tài))⑤ 大型百貨超市 ... ... ... ... ... (新型零售業(yè)態(tài))⑥ 社區(qū)便利店 ... ... ... ... (當(dāng)今最新零售業(yè)態(tài))12 當(dāng)前水果消費(fèi)行為研究水果,這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?是大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。目前,大眾消費(fèi)群體的水果消費(fèi)途徑是由以下兩種方式組成:
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