【正文】 鐘左右，在使用后，水中及空氣中的臭氧氣體隨即轉化為氧氣，所以沒有殘留物，對人體絕不會產(chǎn)生任何副作用。 臭氧的殺菌基本作用過程是：快速擴散并滲透至菌體或微生物的細胞壁，使其蛋白變性，破壞它的酶系統(tǒng)、細菌有機體鏈狀結構，并于細胞物質作用，導致其代謝過程被破壞、溶解、氧化而被殺滅、死亡。臭氧殺菌僅需幾秒或幾十秒時間，細菌即處于“慢性中毒”狀態(tài)，在幾分鐘或幾十分鐘內全部逐漸死亡。臭氧技術是一個成熟的技術，在世界發(fā)達國家已有了幾十年的應用。目前在國內工業(yè)應用比較廣泛，而用于民用的產(chǎn)品相對而言雖說不多，但其應用也十分普及，如電子消毒柜的使用、如臭氧水洗衣機（三洋牌）等。地球環(huán)境日趨惡化，人類生存條件正受到日益嚴重的威脅，我們每天食用的瓜果蔬菜不得不依靠化肥、生長素催生，不得不依靠農(nóng)藥殺蟲治病，許多表面看似“綠色食品”的瓜果蔬菜，其實粘附了大量的殘余農(nóng)藥、化肥等有害于人體的化學藥物。我國的水果、蔬菜普遍含有殘留農(nóng)藥，許多地區(qū)有50100%的蔬菜會導致慢性中毒。由于慢性毒害具有以下的三種形式：一是對體內酶系統(tǒng)的影響，殘留農(nóng)藥通過抑制或激活體內酶素，影響人體的正常代謝，從而導致疾??；二是組織病變，如，有機氯農(nóng)藥容易引起肝臟病變，六六六引起血液反應不正常，有機磷農(nóng)藥引起的神經(jīng)中毒及運動失調，某些有機磷還會引起皮炎或眼睛損傷；三是引起癌癥、致畸和突變作用，某些農(nóng)藥對人體的遺傳因子產(chǎn)生損傷、干擾遺傳信息的傳遞，引起子細胞突變。同時，由于兒童身體發(fā)育不完全，果蔬殘留的農(nóng)藥、細菌，肉類產(chǎn)品中的激素、瘦肉精等對他們的影響更大、更直接，輕者導致兒童的早熟、發(fā)育不良、消化功能紊亂、智力低下等現(xiàn)象，重者還危及生命。醫(yī)學人士指出，殘留農(nóng)藥在人體內蓄積，超過一定量后將導致多種慢性疾病，對孕婦危害則更大。如何清除餐桌污染，已經(jīng)成為全社會關注的焦點話題。國家相關部委和各地方政府近來紛紛出臺措施，要求嚴把各環(huán)節(jié)，杜絕餐桌污染。但我國現(xiàn)行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通渠道復雜多樣，想真正把農(nóng)藥污染截留在餐桌以外談何容易。以南京市為例，據(jù)了解，目前全市只有白云亭等少數(shù)大型批發(fā)市場有農(nóng)藥殘留物檢測中心，遍布于大街小巷的農(nóng)貿(mào)市場、零售地攤的大量蔬菜水果并沒有通過檢測就進入了百姓家里。因此，家庭清洗就成了消滅農(nóng)藥殘留的最后“關卡”。農(nóng)藥殘留是當前食品污染后的又一新課題，“毒菜、毒米、毒肉”的中毒現(xiàn)象已經(jīng)在各地形成愈演愈烈之勢，其嚴重程度已被列入全國人大五次會議的議案?；庀r(nóng)藥殘留物是個亟待解決的難題。已經(jīng)在世界上引起了足夠的重視。世界衛(wèi)生組織和全人類正急切期望著一種有效去除殘留農(nóng)藥的方法，以保障人類的健康。面對令人生畏的“農(nóng)藥蔬菜”，市民通常采取方法是“一洗二浸三燙”，但專家認為這種方法作用不大。也有人采用洗潔凈洗滌，但洗潔精本身就是一種化學物質，用多了對人體一樣有影響。如果能研制推出一種可以除掉蔬菜中殘留農(nóng)藥的機器，對社會、對企業(yè)而言，都是一種有效需求。這是一個商業(yè)機會！面對市場的焦急呼喚，我們在多年臭氧應用研究、臭氧產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化實施的基礎上，專項設計推出降解農(nóng)藥殘留的專利產(chǎn)品――瓜果蔬菜解毒保鮮機！在15分鐘之內，可去除瓜果蔬菜90%以上的農(nóng)藥殘留，同時殺滅瓜果蔬菜上的病菌、病毒，把瓜果蔬菜變成無菌、無毒、無農(nóng)藥殘留的真正意義上的凈菜。徹底處理的瓜果蔬菜，不再擔心病從口入，也不必擔心農(nóng)藥殘留(及病菌)對人體的危害。本產(chǎn)品的其它用途有：餐具消毒：使用方便，可替代現(xiàn)有的家用消毒柜；室內空氣殺菌清新：可替代空氣清新機。預防疾病尤其是傳染性疾病的發(fā)生，保持空氣清新怡人。競爭環(huán)境描述――產(chǎn)品目標市場競爭狀況的介紹與分析；自身的競爭優(yōu)勢及劣勢分析，闡述市場機會與威脅。 南京新能源電子技術研究所從事臭氧應用技術多年，擁有多項專利技術。研究所的臭氧專利技術有著堅實的對外合作基礎：自95年開始，研究所即開始對臭氧在現(xiàn)實生活中的應用進行可行性研究，積累了大量的應用經(jīng)驗。至今為止，研究所提供的臭氧應用技術在合作廠家中都是成功的，其臭氧發(fā)生的濃度和純度始終是處于領先地位的；在技術上，研究所對合作廠家始終提供后續(xù)支持和服務?！肮瞎卟私舛颈ｕr機”的專利技術、技術產(chǎn)品系南京新能源電子技術研究最新開發(fā)研制的系列專利產(chǎn)品之一，其產(chǎn)品由接產(chǎn)廠家生產(chǎn)后，經(jīng)國家指定的省級質檢部門和衛(wèi)生部門檢測均達到國家部級有關標準，經(jīng)權威專家評審為國內首創(chuàng)，填補了國內空白。本創(chuàng)業(yè)團隊選擇實施“瓜果蔬菜解毒保鮮機”的專利技術，主要是臭氧研究技術已經(jīng)比較普及，所應用的專利技術也經(jīng)過多年的實踐檢驗。關鍵是免去了產(chǎn)品工業(yè)化生產(chǎn)所必須經(jīng)歷的初試、小試和中試等過程；同時創(chuàng)業(yè)時在產(chǎn)品選型、論證和前期生產(chǎn)等過程中少走了許多彎路，節(jié)省了大量的時間和開發(fā)經(jīng)費，走出了一條‘產(chǎn)、學、研’相結合的成功道路。另外，本團隊與研究所合作，就立即進入了一個臭氧應用的高層次的平臺，本團隊在研究所現(xiàn)有技術和產(chǎn)品的平臺上，結合原有技術接產(chǎn)研究的經(jīng)驗教訓，如果進一步深化研制，其產(chǎn)品將更加貼近市場和處于更加領先的地位。本產(chǎn)品的核心技術是臭氧發(fā)生器和臭氧的投加方法。根據(jù)我們的研究，影響臭氧去除農(nóng)藥效果的，主要是兩方面：一是臭氧的濃度必須達到一定的濃度，這要求有高效率的臭氧發(fā)生器；二是臭氧在水中的投加方式也非常重要，因此要求有特殊設計的容器。當前市場上的家用臭氧發(fā)生機，由于其采用的臭氧發(fā)生原理所限，產(chǎn)生臭氧的量很少，不足以去除瓜果蔬菜的農(nóng)藥殘留；而且臭氧的投加方式過于簡單，只是把臭氧用導管噴入水中，因此只能起到殺菌、消毒的作用，而常見的各種餐具洗滌劑用品，雖然都由于看到了廣大居民對健康的日益關注而開始強調其也具有除去農(nóng)藥的功能，但其作用方式?jīng)Q定了其不可能達到高效的去除效果。我們的產(chǎn)品，由于采用了國內領先水平的臭氧發(fā)生原理，產(chǎn)生臭氧的效率大為提高，保證有足夠的濃度的臭氧產(chǎn)生。同時我們在臭氧的投加方式上也進行了很多的實驗，確定出最佳的方案。因此產(chǎn)品在具備殺菌、消毒等功能的同時，對農(nóng)藥殘留具有很強的去除作用。作為臭氧技術的解毒機，它的核心就在于臭氧量的含量和純度。臭氧量過小，不能達到解毒的目的，臭氧量太大而又會因為它的純度不高而在使用時對人體造成傷害。本團隊從最初的瓜果蔬菜解毒機到以后的第二代，第三代產(chǎn)品，走的將是‘經(jīng)過不斷地改進，提高臭氧純度，使產(chǎn)品質量趨于完美’的道路?，F(xiàn)臭氧產(chǎn)品‘熱’了并已逐步普及，如果加入到價格戰(zhàn)當中，就意味著要以產(chǎn)品質量為代價的，對企業(yè)的長久發(fā)展極為不利。我們沒有必要自己舍近求遠去尋找其它所謂的‘長期贏利’的項目，是因為有市場潛力、有生命力的項目原來就在我們自己手中。從我方立場而言，做臭氧的企業(yè)越多，商業(yè)機會也就越大。我們選擇具備領先地位、具有普遍應用的專利項目，而不是尋求獨創(chuàng)產(chǎn)品，是因為獨創(chuàng)產(chǎn)品模式并不是進入利潤區(qū)的“萬能鑰匙”，它也有很多局限性： 　　第一、因為獨創(chuàng)，即意味著“前無古人”，所以往往需要很大的研發(fā)費用和很長的研發(fā)時間。 　　第二、因為獨創(chuàng)，即意味著市場認知度不高，也即意味著打開市場，獲取市場認同需要花更多的錢。 　　第三、盡管你事前可能做過很細致的調查，但一個獨創(chuàng)產(chǎn)品在真正進入市場之前，是很難測度市場是否最終會接納它的。常常發(fā)生的一種情況是：你花了很多錢，花費了很大的力氣拿出了產(chǎn)品，結果卻不獲市場認同。這樣，你所有的投入就都打了水漂。所以說，依靠獨創(chuàng)產(chǎn)品打市場具有很大的風險性。 　　第四、由于對產(chǎn)品缺乏細致的了解和認知，國家有關部門很難對某一種獨創(chuàng)性產(chǎn)品提供完善的保護，生產(chǎn)者將面臨著諸多帶有惡意的市場競爭，這種競爭經(jīng)常會使始創(chuàng)者陷入困境。 　　保護和延長自己領先產(chǎn)品的生命周期，延長利潤產(chǎn)出周期的